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第63章 附录鱼话趣谈

人们常把虾、蟹、鳖、鱼比作龙宫的干将,而龙宫的“元首”则是龙王爷。只要我们认真地想一下,会发现水族的“元首”还应推作鱼。人们钓鱼、看鱼、吃鱼,把美人化作“美人鱼”,把善良编成金鱼和渔夫的故事!结合鱼性,在这里再介绍一些水中精灵真实的趣事,以便更增加您垂钓的情趣。

1.列为皇族的鱼

鲤鱼是我国著名的养殖鱼类,也是垂钓鱼类的主要品种。据说到了唐朝,因为当政的唐太宗李世民姓李,和鲤同音,天子的臣民钓鲤、吃鲤有害皇家尊严,所以把鲤鱼更名为“赤鲜公”(因为它金鳞红尾之故),并且不许钓捕,更不能食用。鲤鱼荣升为“皇族”之后简直成了圣物,皇室人民有鲤佩,兵符改为鲤符。没有办法,智慧的劳动人民只好再寻找新的养鱼品种,这才有了以后的草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、鲂鱼和其他水产品的养殖。大唐天子的圣命,竟为老百姓带来更多的口福,这大概是李世民也万万没有想到的。不过唐代以后,鲤鱼又“还俗”为民,仍然是人们最爱吃、最爱养、最爱钓的鱼种。

2.马都爱吃的鱼

在我国黑龙江,有一种大马哈鱼,它是中俄两国人民都喜欢垂钓和食用的冷水鱼。它的肉质细嫩鲜美,鱼卵做成的鱼子酱犹如红色珍珠,身价很高,1千克要卖几十美元。其实这类鱼在俄罗斯,更多的是在美国把它称作鲑鱼或鳟鱼,也是美国最主要的垂钓鱼类。那么在中国怎么叫大马哈鱼呢?这又要归功于另一位皇上,清太祖努尔哈赤。因为他在统治黑龙江流域时,驻守在江畔呼玛哨所的士兵被敌人围困,部队粮草断绝,人马饥饿难忍。就在这时,从呼玛河(黑龙江支流)里突然跳出很多又肥又大的鱼来,不仅士兵们用以果腹,奇怪的是连马匹也大嚼起鱼来,就是这从天而降的鱼儿,为清太祖努尔哈赤部队解了围。从此连马都吃了哈哈直乐的鲑鱼,便有了一个千百年来流传至今的美名——大马哈鱼。

3.皇帝为它起名的鱼

这其实是一种非常原始的鱼类,学名叫鲟鱼。从外表看,它头尖鼻长,嘴巴张在头的腹面,身上除了五行纵列的菱形骨板外,没有一个鳞片,一条翘起的尾巴,好像船舵,从外表看,根本不像常见的鱼儿。成熟的鲟鱼,在自然条件下有500~1000千克重,长达5米,号称是黑龙江里的“鱼王”。每年6~8月是鲟鱼产卵的季节,过去曾经有人踩着它们的脊梁过江,您看该有多么多、个儿又有多么大!后来人们把它作为贡品献给皇帝享用,皇帝见了这么硕大的怪物,再品尝一下它的肉和有黄豆粒大的鱼卵,认为确实是水中珍品,便封它为“鳇鱼”,也就是现在通称为鲟鳇鱼的名贵鱼种。目前该鱼已经在我国有冷泉水的地方养殖,个体也只有5~10千克就能上市,不少地方也用它作垂钓用鱼,因为它贪食、形状怪异,味道又特别好,所以很受部分休闲垂钓者欢迎。但是其价目前仍然很高,1千克约在100~200元左右,所以也并非工薪阶层能钓得起的。鲟鱼的品种很多,大多生活在寒冷的北方,因为它是一种古老的鱼种,所以又称之为“化石鱼”。

4.会跳高的鱼

海洋中有许多鱼类不仅形象奇特,而且还有非同一般的本领。比如有一种剑鱼,外形像一个鱼雷,标准流线的体型,强大的尾部,就彷佛是一部威力无比的推进器,这只足有半吨重的海上“猛兽”,在攻击的瞬间,能以每小时90千米的速度前进。剑鱼不仅游得快,还可以跃出水面8米左右,腾空飞过渔船,所以也是鱼类中跳高能手。由于它的冲击力不亚于子弹,所以至今人们还没捉到过活的剑鱼。

5.能在空中飞翔的鱼

这也是一种海水鱼,由于它的胸鳍和尾鳍特别发达,可以像机翼一样展翅飞翔,所以人们称它为“飞鱼”。飞鱼能在空中持续滑翔18~60秒,每秒速度为7~20米,所以飞鱼一次最多可以在空中滑翔400米。我国沿海渔民曾看到飞鱼从渔轮顶上飞过,时间长达1分多钟,真不愧为会飞的鱼。

6.会在水中站立的鱼

大海中有一种很小的鱼,只有10~15厘米长,其生活方式却十分奇怪,头朝上、尾朝下,挺着个大肚子像立在中水中的小人一样游动,这就是甲香鱼。由于它身披角质甲均匀,只有鳍条不断划水,使身体“站”在水中,所以渔民称其为“披甲鱼”或“剃刀鱼”——像一只微形剃须刀。剃刀鱼周身透明,晒干后形态优美,有人喜欢把它做成书签,还送给它“书签鱼”的雅号。虽说这只是南中国海里一种不起眼的小鱼,但因为它们具有一套与众不同的游泳本领,长得又那么惹人喜爱,所以在教学和科研上,被列为鱼类特种流动方式的典型代表,人们在许多书上都能见到它的“标准像”。

7.会发电的鱼

会发电的鱼并不多见。目前被人们发现的仅有3种,即非洲的电鲶、南美的电鳗和海洋中的电鳐。电鲶和电鳗均属淡水鱼,且数量不多,电鳐因其分布较广是发电鱼类的代表,它们都属于经济鱼类,也是当地垂钓鱼类之一。由于它们都具有一个专门发电的器官,在遇到敌人时能发出强大的电流,所以人们在捕捞、垂钓或者在水中游泳时,都有可能遭到它们的袭击。一般情况是感到疼痛麻木,其中电鳗发电量达800伏以上,不小心被它击中,常常会昏迷至死。不过这3种会发电的鱼,不是始终放电,一次放电后,要休息并补充食物以后,才能继续放电。埃及的居民甚至以电鲶会放电的特性,用它的电力为病人治病,只要将肢体伸入有电鲶的水族箱中,鱼大夫就会前来为他施行电疗。

8.会发光的鱼

会发光的动物很多,人们最熟悉的萤火虫,就是最典型的一种。鱼类中大约有200多种具有发光能力,它们绝大多数是居住在伸手不见五指的海底。据鱼类学家统计,生活在300米深处的鱼类,45%都有发光器。鱼类发光的作用多种多样,它包括了攻击、防御和交流信息。鱼类发光也是间歇性的,见到危险后,它们会突然在海底发出一片光幕,使试图侵袭它们的动物大吃一惊,发光鱼儿可趁机溜之大吉。饥饿时,有的发光鱼类利用光亮来诱集食物,当弱小鱼虾随光而来以后,它们则张开血盆大口,大饱口福。发光鱼类还利用发光,来引诱异性,达到婚配繁衍的目的。

不同鱼类的发光器也各有特色:两只眼睛移到背面,匍匐在水底的会迅速张开长有尖牙利齿的大嘴,大快朵颐。龙头鱼、长尾鳕鱼的体表黏液含有发光物质,在它们发光时,周围光环闪烁,犹如金蛇狂舞;天竺鲷鱼的发光器在肛门附近,在它们前进时,美丽的尾灯,能招来成群的求婚者。光头鱼的发光器长在头顶上,再凶狠的敌人见着它会发光的光头,也会退避三舍,敬而远之。

9.射击能手射水鱼

这是一种生活在印度尼西亚沿海的一种只有10~12厘米长的小鱼。它们整天在沿岸的水面上浮游,不仅能看清水面的物体,而且还能明察空中的东西。当小昆虫停留在水面或伸向水面的草木上时,射水鱼会悄悄游近目标,将强大的水流喷射出去,百发百中,猎物击落入水后,射水鱼就可美餐一顿。所以当地人称它为水中“神射手”。

10.纪律严明的沙丁鱼

人们在拥挤的公共汽车上时,常说挤得像沙丁鱼罐头一样。沙丁鱼是海洋中一种极小型鱼类,但味道极佳,多做成罐头,一条条挤得很紧,又排列整齐,所以人们以此想到拥挤的公交车。据鱼类学家观察,沙丁鱼是一种终生结群、纪律严明的鱼类,它们属于洄游性鱼类,在行进中总是很有秩序的排成整齐的队列,一般年龄大的在下方,年纪小的在上方,鱼与鱼之间保持一定距离,犹如训练有素的仪仗队,秩序井然,浩浩荡荡,十分壮观。更令人惊叹的是大鱼为了保护小鱼,总是跟在它们后面,护送它们前进。当然沙丁鱼的结群性,也为人们捕捉它们,提供了更便利的条件,要不,市场上怎么总会有许多沙丁鱼罐头呢?

11.耐低温和耐高温的鱼

一般鱼类只能忍耐0~38℃左右的水温。在西伯利亚有一种与狗鱼血缘相近的“黑鱼”,它能被冻结在冰块里数星期不死,还有生活在北极附近的另一种小黑鱼,它冬天冻结在冰里,夏天冰融化后则仍活泼自如,是一种能出色地忍受极地严寒的奇异的鱼类。

与耐寒相反,在马达加斯加首都塔那那利佛的温泉中有一种小鱼,能在70℃的高温条件下自由地生活。在千岛群岛有一种酷似南美鲑的鱼,能适应63℃的酷热环境。美加利福尼亚温泉的水温高达53℃,小鱼却能愉快地生活。这些不怕热的鱼被称之为“热水鱼。”

更奇怪的是千岛群岛有一种怪鱼,在水温50℃以下时,它们腹部朝天形若“死鱼”,当水温上升到50℃以上时,便又活了过来。其实它的祖先原本也是一种普通的鱼,20世纪30年代,这里火山爆发,使湖水水温上升到63℃以上,在这酷热的环境中它们顽强地活了下来,并把这种耐热的本领遗传给后代,成为“汤锅中的居民”。

12.透明鱼和玻璃鱼

一般鱼类体表都覆盖着鳞片,但是也有些鱼类没有鳞片,比如青海裸鲤就没有鳞,更为奇特的是重庆市武隆县冰力乡的岩洞中,生长有一种奇特美观的无鳞鱼,透明的身体在暗河中放出金光,犹如玻璃般晶莹剔透。在湖北省利川市腾龙洞千米处的溪流滩中,也生长一种头圆尾扁、肚大无鳞形同蝌蚪的透明鱼。看来黑暗的环境与它们身体透明有一定的关系。

13.吃大鱼的小鱼

在青岛沿海,有一种盲鳗,只有20~25厘米长,但尖牙利齿、舌头强大,它们像孙悟空钻到铁扇公主肚子里一样,钻进大鱼的体内,先吃大鱼的内脏,再咬它的肌肉,最后让大鱼只剩一张皮和一副骨头架子。因为它一生都活在大鱼的腹中,眼睛几乎没有用,所以退化成“盲”鳗了。

14.会捉老鼠的鱼

许多人都听说过猫用尾巴垂到水中去钓鱼的童话故事。可是您听说过水中的鱼儿还能钓岸上的老鼠来吃吗?这是生活在我国南海的一种鲇鱼,它通常游到大海的浅滩处,把尾巴故意露出水面,假装死去。岸边生活的老鼠闻到鱼腥味,便会前来捕食,这时鲇鱼会猛地跃水而出咬住老鼠,把它拖入水中活活淹死,而后美餐一顿。

15.能爬上地来的鱼

鱼儿一般都只能在水中生存,但也有例外,比如非洲肺鱼,平时在杂草丛生的浅水中生活,在浅水干涸时,能躲藏在淤泥中,全身结茧后休眠。人们利用肺鱼的这个特点,可以长途在无水状况下把它们从非洲运到欧洲。

在我国南方和东南亚各国,有一种攀鲈鱼,有迁涉的习性,它们可以由一个水域经陆地,搬迁到另一个水域,在6天行程之内不会干死,当池水干涸后,攀鲈可以钻入泥中,几个月不死,等到雨来临时,会重新爬上陆地寻食,或进入其他水域谋生。

弹塗鱼也是热带一种奇异的小型鱼类,它们经常在陆地上跳跃,在无水情况下2~3天不会死去,弹塗鱼在陆地上活动时间一般比水中还要多。

16.最大的鱼和最小的鱼

鱼类是世界上同一类动物个体差异最大的。据鱼类学家统计,世界上最大的鲸鲨,体长10~20米,体积重5吨,而最小的矮虾虎鱼却只有1~1.5厘米长,我国有一种大鳞鳍虎鱼鱼体长1.4~2厘米,是中国小鱼之最。鲸鲨是海洋鱼类之最,而淡水中的白鲟,重达900多千克,是淡水鱼之最了。

17.鱼类的育儿量最多

鱼类是卵生的低等脊椎动物,它们的怀卵量大得惊人,一般家鱼是几万至几十万粒,大鲟鱼多达几百万粒,翻车鱼卵甚至到3亿粒。人们以为鱼卵都是圆的,其实鱼卵的形状千奇百怪。比如有一种鲨鱼的卵是长方形的,在四角上还有卷曲丝状物,便于附着在海草或岩礁上。虎鲨的卵呈圆锥形,鳐鱼的卵为角箱状,虾虎鱼卵像一串香蕉;银鲛鱼卵纺缍形能插入泥沙中,飞鱼和领针鱼卵外有壳,长有密密的丝带,粘成片状。虽说鱼儿产卵量大,但在茫茫的大海江河中,它们遭遇其他动物吞食的可能性极大,所以最终能够存活下来、长大的却微乎其微。