今天是蓬蓬7岁的生日，蓬蓬把好朋友小羽、阿牛请到家里来做客，望着眼前这三个胖乎乎的孩子。爸爸禁不住打趣道：“真是‘物以类聚，人以群分’呀，你们仨长得都是这么‘丰满’，怪不得成为铁哥们儿。”
蓬蓬嘿嘿一笑，应道：“那是自然，我们仨有一样的体型，一样的嗜好，还有一样的追求！”
“哦？具体地说说。”爸爸说。
“吃呗！都喜欢美食！”三个“小胖墩”几乎异口同声地说。
孩子的回答逗得爸爸大笑起来。
就在这时，小羽突然叹了口气，不悦地说：“为什么人们只要一看到咱仨就乐成这样？是不是取笑我们‘胖’？”
“我也为这个问题纳闷了很久……”阿牛啃着鸡腿，口齿不清地附和说。
看到孩子们不悦的神情，爸爸赶忙止住了笑声，解释说：“这也不是什么取笑……不过，肥胖对于每个人来说都不是什么好事，特别是你们这些正在长身体的孩子。另外呀，据调查，肥胖孩子的朋友较少，经常会遭到同伴的歧视。此外，大约有1/3的儿童肥胖会延续到成年，从而为以后的生活埋下很多隐患哦。”
爸爸“喋喋不休”的一番话让三个“小胖墩”陷入了沉默中。过了好一会儿，蓬蓬率先开口说：“其实……其实我也知道肥胖不好，我们也挺不喜欢被别人叫做‘小胖’、‘胖猪’之类的，可我们现在都已经这么胖了，怎样才能瘦下来呢？”
“是呀，我也想变瘦……”阿牛也颇为难过地附和说。
爸爸温柔地对三人说：“其实想变瘦并不难，首先，你们得改掉一些不良的饮食习惯，例如喜欢吃巧克力、汉堡包等高热量的食物，还有挑食等等。”
“那……那我今晚就不吃这么多生日蛋糕了，我从现在就开始减肥！”蓬蓬信誓旦旦地说。
“我们也和你一样！从现在起减肥！”小羽、阿牛也随即保证。
“嗯！既然你们仨这么有决心，那我就当你们的义务监督员了，从现在起，你们要和所有的垃圾食品说再见！”爸爸命令道。
“OK！”三个小孩特“悲壮”地保证。
孩子小的时候，家长总希望他们胖一点，可当孩子长成了一个肥胖少年，留给家长的只有无尽的忧虑。肥胖给孩子带来的伤害有多大？智力水平降低、行动困难、性早熟、高血压、小儿心理发育不良……儿童肥胖不仅影响其现阶段的生活、学习和健康，也是培养成年疾病的温床，埋下成年高血压、心脏病、动脉硬化、肿瘤、糖尿病等疾病的祸根。
面对这个严重的健康和社会问题，中国疾病预防控制中心妇幼保健中心蒋竞雄教授呼吁：“6～7岁是儿童单纯性肥胖早期干预的最佳时期，家长应该齐心协力引导孩子形成良好的饮食习惯，从而让肥胖止步。”
在一年级的课堂中很容易就能找到几个“小胖墩”，我国的超重、肥胖儿童在某些大城市已接近20%，儿童肥胖率的急速上升已经引起专家的高度重视。儿童肥胖首先来源于家庭的影响。孩子最先从家庭学会进餐的方方面面，吃什么、怎么吃、什么好吃、什么不好吃等等，与家长的引导、示范息息相关。在几代同堂的家庭里，祖辈对孩子的爱往往表现为让他“吃”，总是生怕孩子吃得不够。而他们作为孩子的主要看护人以及家庭饮食的主要负责人，其饮食习惯不但影响孩子的饮食结构，也常常用食物塑造孩子的行为，譬如追着孩子喂饭，赞扬孩子的大吃特吃，对孩子挑食、偏食一味迁就等。
此外，快餐的负面影响，高楼林立、交通便利使运动场所和运动机会大大减少，电脑电视普及让孩子久坐，这些因素都会促使孩子养成过量进食和体力活动少的生活方式，进而导致儿童肥胖明显增加。
针对以上问题专家提示：肥胖，尤其是儿童肥胖，如果能够采取健康的生活方式，让孩子养成合理的饮食习惯，肥胖是完全可以得到控制的，而且良好的生活方式还会延续到成年，孩子可以受益终生。
首先，在日常生活中家长要和孩子一起遵循以下饮食法则
1.多给孩子讲平衡营养的知识，并把这些知识融汇在日常生活中，如少吃油炸食品，少喝果汁，多吃蔬菜和水果。
2.有计划地进食，按顿吃饭，有计划地进食零食。
3.最好与家人一起吃饭，这样可以增加家庭成员交流的机会，在吃饱饭的同时可以产生心理社会及精神方面的充实感。
4.不要在看电视时吃饭或吃东西，不要在使用计算机或录像机学习或玩游戏时吃东西。
5.尽量选用“完全食品”（苹果是完全食品，而苹果汁不是）或生的未经加工的食品，在家中自己加工。因为市场贩卖的方便食品一般含油脂和淀粉较多。如用全麦面包代替其他面包。虽然含能量一样多，它可以增加饱腹感并且耐嚼。
6.口渴时尽量喝白开水而不是果汁。
7.尽可能选用低脂乳品或脱脂乳品。
8.避免在课间休息时吃饼干、巧克力派、炸薯条等高能量食品。
9.为了使孩子能坚持上述各项，父母及家人也尽量避免在孩子面前吃上述不提倡的食品。
其次，孩子的体重一旦超出了正常范围，即已经达到或超过了肥胖儿的指标，家长就要从饮食方面进行调整了
就饮食疗法来说，必须有家长的参与，并要求家长掌握一些有关方面的知识，如不让孩子偏食、过食，不给予高糖、高脂肪等高热量饮食。对孩子进行节食治疗，让其忍受饥饿之苦，这也是一种较难的事情。因此，在进行饮食控制之前，务必将肥胖的危害、节食的道理和治疗方案，耐心而详细地告诉孩子，以求得他们的配合，这一点对于治疗的顺利进行与否，有着关键性的作用。
对孩子进行饮食治疗，先要掌握肥胖儿的食物营养特点，以便于对其制定节食食谱，但总的原则应是限制能量摄入，同时要保证生长发育需要，使他们食物多样化，维生素充足，不给刺激性调味品。
食物宜采用蒸、煮或凉拌的方式烹调，应减少容易消化吸收的碳水化合物（如蔗糖）的摄入，不吃糖果、甜糕点、饼干等甜食，尽量少食面包和土豆，少吃脂肪性食品，特别是肥肉，可适量增加蛋白质饮食，如豆制品、瘦肉等。
然而，并不是一提减肥就一点糖和含糖食品都不能吃，重要的是孩子的肥胖是处于发育期的肥胖，要避免极端地限制热量，一年级的孩子一年内能增高5～6厘米，只要体重维持在现状的情况下，一年后其肥胖程度将得到改善。极端的饮食限制会给孩子造成心理上的压抑，有时也会引起对治疗的抵触。总之，只要合理调整肥胖儿的饮食，就能取得既减肥又不影响孩子生长发育的良好效果。
让孩子养成合理饮食习惯的锦囊妙计
随着肥胖儿童越来越多，近日，美国农业部为6～10岁儿童制定了一份预防儿童肥胖的健康饮食方案。这个饮食结构图是一个“金字塔”结构。“金字塔”的六种颜色橙色、绿色、深红色、黄色、天蓝色、蓝紫色分别代表了谷物、蔬菜、水果、油、牛奶、肉和豆制品。这一“金字塔”图代表了美国专家对孩子的父母提出的下面这些详细建议：
1.多吃粗粮。饮食上要注意让孩子多吃小麦、玉米一类的粗粮。
2.多吃深色蔬菜，如菠菜、胡萝卜、西红柿。
3.每餐让孩子吃一个水果，加餐食物不妨也选择水果。各种新鲜水果、干果等都是不错的儿童食物。
4.吃含钙丰富的食物，因为钙能够增强儿童的骨质，如脱脂牛奶。
5.让孩子多吃瘦肉、鸡肉、鱼、各种豆制品。
6.少让孩子吃糖分丰富或热量高的食物。