李梦溪见对方没理会自己,无奈的苦笑了几声。
心里却是在呐喊:这特娘的什么女主角,看看人家避之不及的模样,生怕我赖上人家。
拧开水龙头洗了把手,开始洗锅。
李梦溪对于厨房用具还是有些挑剔的,要洗到用手摸得第一感觉就是不油腻,也不能有洗洁精味。
反复冲洗了两三遍后,放在了煤气灶上。
一旁已经拿了食材进厨房的叶辞,有些怪异的看了看李梦溪。
这又是在摆什么架子,嫌锅脏?
因为要感受农家气息,体验生活,所以导演组借用了房子主人的厨房,包括厨房里的各种锅碗瓢盆。
李梦溪要是知道叶辞是这个想法,估计得呕得吐血。
她那是因为前世吃了自己弟弟洗的锅,做的蛋炒饭,拉肚子了。
吸取了教训而已。
李梦溪从冰箱隔层里拿了几个鸡蛋,打碎在碗里搅拌,再加了点水。
水里面加了几滴从系统君小七那要来的灵泉水,系统君小七表示:宿主真讨厌~哼(??????)。
灵泉水是系统空间自带的,一个水池子里,满满的都是清澈见底的灵泉水,味道甘甜纯净。
这还是李梦溪在飞机上睡觉的时候,意识进入系统空间找小七唠嗑的时候才发现的。
就在系统君小七的木屋旁边,周围还种有李梦溪最喜欢的桂花树。
把蒸锅也洗了洗,然后往蒸锅里放了大概一根小拇指高的水,看到墙壁上的支架上挂着饭架子,洗了洗放了进去,再把碗用保鲜膜包住,拿竹签在保鲜膜表面上扎了几个洞,最后把碗放进去,盖上蒸锅盖,大功告成!
开火,蒸8分钟。
李梦溪做好这些,去冰箱拿了几根小葱,把砧板洗干净,再把葱切成几段几段的,放到一个小碗里备用。
而一旁的叶辞,从冰箱里拿了一块新鲜的五花肉,还没有处理过的。
现在正在用火烧五花肉的表皮,过了会就烧成了金黄色。
李梦溪前世听奶奶说过,这样是为了更好的去除猪毛。
李梦溪看叶辞这样,知道了他要做什么菜,就开始帮忙了。
葱刚刚切了,就开始洗姜切片,看到一旁放着的蒜头,默默地掰开切片。
叶辞拿了一个架子上放着的新钢丝球,开始擦洗五花肉。
擦洗完开始往炒锅里加水,把肉都放进了锅里,煮十分钟。
叶辞趁这空档看了看一旁的李梦溪。
需要用的葱姜蒜都准备好了。
她正在煮红曲米水。
李梦溪煮好了红曲米水,又用淀粉调了水,放在一旁备用。
刚好一抬头就对上了叶辞那幽深似万千星辰的黑眸。
李梦溪怔愣了一下,又继续低头,想接下来要做什么。
叶辞看她急急忙忙躲闪的样子,勾唇无声的笑了笑。
这女人看起来还有点可爱?
也不是像旁人眼里的富家千金,五指不沾阳春水的模样。
反倒是像家庭主妇?
李梦溪把蒸锅的火关了,打开锅盖,一层一层水蒸气扑面而来,李梦溪头往后仰了仰。
等水蒸气散开,再戴上手套,把鸡蛋羹拣了出来。
在上面撒上一层葱花,加了两勺酱油,简单的鸡蛋羹就完成啦!
到了时间,叶辞用筷子戳了戳五花肉的表皮,能戳烂就代表好了。把肉都捞出放到一个稍微大一点的碗里。
把肉放进水里去煮是在给肉去腥味,海鲜也是一样的。
不过最重要的还是姜去腥比较有用。
五花肉放凉了一会,又开始切块,切成方块的。
叶辞把炒锅又洗了洗,等锅烧热,没有放油。
把肉块都倒进去,用小火慢炒,直到五花肉自身的油脂渗出,呈现金黄色。
然后加入准备好的八角、香叶、陈皮、桂皮、山楂干,继续翻炒。
炒出香味后加入切好的葱姜蒜,继续煸炒。
加入一勺半的酱油,给五花肉进行第一次上色。
再加入一勺花雕酒去腥。
哦~加酒的话也阔以达到去腥味的效果。
接着加入红曲米水进行第二次上色。
紧接着开始真正的调味,放入冰糖十几颗,鸡精半勺,食用盐一勺,再加入三分之一的老抽。
好像是整瓶老抽的三分之一?
然后盖上锅盖,小火焖40分钟,时间到了之后,把香料都拣出来。
最后大火收汁,当然在收汁前加入一勺调制好的水淀粉。
玉米淀粉就OK。
最后的最后!
关火盛出。
香喷喷的红烧肉就做好啦!
色香味俱全呢!
李梦溪狠狠地吸了口气。
“真香!”
给叶辞竖了个大拇指,表示赞赏。
叶辞也只是淡淡的嗯哼了一声。
厨房里的几台摄像机毫无保留的把这段给录了进去。
以至于节目第一期播出后,李梦溪和叶辞被做成了表情包。
李梦溪:真香!???????
叶辞:傲娇脸(*???*),嗯哼
还被广大网友组成了梦辞cp。
李梦溪小声嘀咕:“真是跟霍骁战一个傲娇样。”
叶辞端着碗刚准备迈出厨房,听到李梦溪的小声嘀咕,扭头看她,“什么霍骁战?”
李梦溪摇头,“没什么,我说的是红烧肉真赞!???????????”
叶辞被这话逗笑了,端着红烧肉去了饭厅。
站在厨房门口一直看着李梦溪的霍一博,却是看清楚了李梦溪的嘴型:真是跟霍骁战一个傲娇样。
挑了挑眉,原来她还没忘记他哥呢。
远在帝都的霍骁战,在会议室里狠狠打了个喷嚏。
“阿嚏!”
霍骁战摸了摸鼻子。
下面坐着认真听训的各位部门经理,都紧张的擦了擦额头上的细汗。
艾玛,这又是哪个挨千刀的骂总裁了......
一旁站着的小白连忙上前,“BOSS,怎么了?你这是感冒了吗?需要去医院吗?”
霍骁战斜睨了小白一眼,“没事,继续开会。”
你才大夏天感冒,你全家都感冒。
小白缩了缩脖子,往后站了站。
自家BOSS那眼神仿佛在说:你才大夏天感冒,你全家都感冒。
想了想,这是不可能的。
自家BOSS那么英明神武,英俊潇洒,怎么可能是个小傲娇?
李梦溪看着厨房门口站了那么久的霍一博,伸了个懒腰,嫌弃的瞥了他一眼,“切~什么都不会做,跟人家叶辞比差远了。”
霍一博还想怼回去,你不也什么都不会。
想到刚刚看到的李梦溪和叶辞配合有序的做菜,还是把话咽了回去。
特别神经质的一扭头,单手插兜自以为很帅气的一个转身,走了出去。
李梦溪在背后,左手死死摁住自己的右手,表情痛苦的模样,最终还是没控制住自己的手,右手朝霍一博狠狠地竖了个中指。
李梦溪最后还炒了个通心菜和白萝卜炒牛肉,就洗碗筷和大家一起吃饭了。
准备把蒸锅、炒锅留着待会吃完饭一起洗。