两天后。刘小梅就单独做生意了，她摆在广场宋刚的位置。杨文军带着宋刚，摆在‘华联商厦’。大门前面人行道边上。这里还摆得有煎饼，茶叶蛋，烤火腿肠，水果，地摊小商品。
时间。进入秋季，渝川的生意进入旺季。生产人员每天晚上。加班到十点钟。杨文军每天中午。给四个销售人员送饭，还要带一部分货去。
一天晚上。吃晚饭的时候。
杨文军对熊兴明说：“你们每天晚上。加班到十点钟，太辛苦了。我想把油炸产品做出来，你们生产人员要轻松一些。”
熊兴明说：“要得。你去找胚子，看余姚副食品批发市场有没有？”
杨文军说：“我明天。到庙弄市场去看一看。余姚没有，就到宁波批发市场去看。”
第二天中午。杨文军给四个销售人员，送了饭和货后，骑着三轮车来到庙弄市场，中午时分。市场进货和买菜的人很少，有的零售摊贩，收摊回家吃饭去了。杨文军找到送白糖的刘老板说明来意。
他老婆说：“后面那一排，干鲜副食批发市场。六号王老板他们，去年下半年。批发过油炸产品胚子。”
杨文军又对刘老板说：“麻烦你带我去问一下。”
刘老板说：“要得。我带你去找王老板，我还熟悉。”
刘老板带着杨文军，来到后面干鲜副食批发市场，六号王老板铺面前。这是一家批发干果，干品副食，调味品的批发部。一位四十岁的男人胖胖的，皮肤黝黑身穿蓝色工作服，正在往三轮车里装花生米。
刘老板上前去问：“王老板。你现在批发油炸产品的胚子没有？”
王老板。把花生米放到三轮车里，转过身来。
他说：“今年。天气热了后就没有批发了。
刘老板指着杨文军说：“我的一位朋友，做糕饼生意，也做油炸产品，他们要油炸产品的胚子。”
王老板上前和杨文军握手，互相问好后。他到办工桌前从抽屉里，拿出一张名片给杨文军。
他说：“你可以到周巷镇，副食批发市场。第二批发区，xx号去找何老板，他是我姐哥。不知道。他今年还拿不拿给我批发。他那里有十几个品种，价格还便宜一点。”
杨文军拿过名片一看。上面写着，利民副食品材料批发部。专业经营油炸产品胚子，各种食品包装袋糕点辅料。老板姓何有地址，摊位和电话号码，杨文军告辞了王老板，回到了刘老板处。
杨文军问刘老板：“周巷镇怎么去？”
刘老板说：“余姚去十来公里，你可以在人民桥，坐一零一次公交车，到汽车北站。再坐中巴车到周巷镇，副食批发市场就在汽车站后面，你要的货量大他们要送货。”
告辞了刘老板。杨文军骑着三轮车回到高阶沿。
第二天。吃了早饭后。杨文军来到人民桥。坐上了一零一次公交车，到了汽车北站。下车后。又坐上了去周巷镇的中巴车，半个小时到了周巷镇。该镇是慈溪市的一个工业大镇。公路沿线都是工厂，有几千人的大型企业。还有外资企业。外来打工仔很多，经济条件非常好。
杨文军。来到汽车站后面，副食品批发市场一看。很大一个市场，还分一区，二区。商户铺面里摆满了，各种各样的副食品，饮料，糖类，酒类。客户们忙着往货车，电瓶车，三轮车里装货。余姚市，慈溪市，上虞市的客户。多数都到这里来进货。真是车水马龙。十分繁忙。杨文军找到了，名片上的批发部。门口站着一位，四十岁左右的瘦高个男人，正在指挥两个帮工，往货车上装货。杨文军走了上去。
杨文军问：“请问。你是何老板吗？”
他说：“我就是。”又反问道：“你有什么事情？”
杨文军。说明是到这里来，进油炸产品胚子。
他说：“我这里品种多，价格合理我带你去看一看。”
杨文军。跟着何老板进了批发部，看到里面摆着很多样品。
他介绍道：“比较好销售的品种有锅巴，麻花，小王子，开口酥。还有十几个品种，看你要那几个品种，以后还有新品种。”
他又报了价格。杨文军想了想。这些品种。和在怀化做的时候差不多。价格还稍微便宜一点。锅巴，小王子，麻花，开口酥。这几个品种好销，杨文军要了这几个比较好销的品种，订了数量。锅巴八百斤，其它三个品种，一样四百斤。约定何老板送货到余姚高阶沿。何老板。马上安排刚才上车的两位帮工，来给杨文军装车。他开来一辆小货车，带着杨文军和两位帮工来到库房，四个人一起上完货。杨文军坐进副驾驶室，何老板进了驾驶窒。开着车子走了。半个小时的时间。车子来到高阶沿出租房院坝，货搬进库房后杨文军付了款。
何老板说：“我也是余姚人，家住阳明西路。”又说：“胚子用完了给我打电话，我给你送来。”
说完话。何老板又拿了一张名片，给杨文军后。开着车子走了。杨文军。把楼下一间空屋打扫干净，把做油锅产品的煤炳炉，面板，机器，各种用具安装好，又清洗得干干净净。
中午。给四个销售人员送了货和饭。回来的时候。又在淡竹弄煤饼店，买了十箱煤炳。下午。又到庙弄市场订了植物油，买了伴油炸产品的佐料。吃晚饭的时候。
杨文军说：“油炸产品的胚子拉回来了，接着就把产品做出来。这样生产人员没有那么忙，生意还要好一些。”又说：“生产上跟怀化一样，分两个组，熊兴明带一个组做饼干，王兵带一个组做油炸产品，生产人员分工合作。”
小芳问：“生产人员不够怎么办？”
杨文军说：“好办。我去找夏老板帮一下忙。他是本地人。”
晚饭后。杨文军来到夏老板家，他正坐在沙发上看电视，招呼杨文军坐在沙发上，杨文军说明来意后。夏老板叫他老婆，从卧室出来。她大约三十岁，约一米六五的个子，身材丰满均匀，皮肤白净，长头发，瓜子脸，面带笑容。身穿一身得体的浅蓝色衣服，黑色皮鞋。
夏老板对杨文军说：“这是我的老婆。”又向他的老婆介绍道：“这是租房子的老杨。”
杨文军。对夏老板的老婆招呼道：“你好！”
她又回敬了一句：“你好！”
她笑了一下。坐在沙发的另一端。
夏老板对她说：“刚才老杨给我讲，要我们帮忙给她找几位帮工。”
夏老板夫妇俩商量了一会。
夏老板对杨文军说：“我们两家亲戚中，有几个中年女人，她们没有事情做在家玩，这事情办得到。”又问杨文军：“要几个帮工？”
杨文军说：“谢谢，你们帮忙，我们要六个帮工。”
夏老板娘说：“我们两家找六个帮工得行，她们就在附近。”
杨文军和夏老板，协商帮工的工资。生活自理不加班，事情就这样定下来了。
杨文军又说：“她们后天来上班。”
夏老板又对着他老婆说：“你明天。就去告诉她们后天来上班。”
杨文军。告辞了夏老板夫妇，回到出租房。
两天后的早上。夏老板。带着六个中年妇女来了，她们大约四十岁左右。杨文军把生产人员做了安排。熊兴明的饼干组，有杨洁和三位帮工。油锅组有王兵，杨京和三名帮工。周小芹做饭，照顾一下湘湘，有时间。到油锅间包装。两组生产人员分工合作。人员安排好后。
上午。杨文军和王兵。在油锅间做油炸产品。杨文军炸锅巴，王兵伴佐料，其余的人包装。杨文军一边炸。一边给王兵讲操作流程。油炸产品做起来很快。油烧开后倒入锅巴胚子，又不停翻转，锅巴炸成金黄色后，捞出来。放进甩干机里甩干油，再倒进合料机里，伴上佐料后。倒在大铁盘里。冷却后装成五斤一袋。
快到中午时分。四个品种都做了一些出来，吃了中午饭。杨文军给四个销售人员送饭，油炸产品每个品种，给销售人员拿了一袋，放在三轮车里。杨文军骑着三轮车，到了华联商厦，三轮车停在马路边上。看到这里行人很多，宋刚摊车前有两位顾客。杨文军。一手提着两袋油炸产品，和饭盒来到摊车后面，货和饭盒放在盘里后，给顾客装饼干，几个生意做好后。
杨文军说：“油炸产品做出来了，拿来试一试卖起来看，价格就和饼干一样。”
宋刚说：“油炸产品吃起来很香。一定好卖。”
宋刚把油炸产品，一个品种放了一袋在盘的后面，打开袋子。盘里又加了一些饼干。拿过饭盒吃饭，杨文军，又骑着三轮车走了，过了新建桥。进了‘太平洋商业街’。这条街的人也很多，杨文军拉着三轮车走。到了刘永建摊车旁，刘永建。正在给一位顾客称饼干，生意做了后。
杨文军说：“油炸产品送来了，一个品种拿了一袋卖起来看，价格和饼干一样。”
刘永建说：“要得。油炸产品吃起来很香，顾客买的会多。”
杨文军把油炸产品，一个盘放了一袋，刘永建打开袋子。每一个盘又加了饼干，整理了一下。拿过饭盒吃饭。杨文军拉着三轮车走了。‘太平洋商业街’两边的食品摊。有顾客在购买，生意还不错。三轮车到了南雷路，穿过马路，经过杜义弄堂口来到广场。广场的人也很多，三轮车停在花台旁边，杨文军一手提着，两袋油炸产品和饭盒，来到小芳的摊车旁边。小芳刚好做了生意，看到杨文军来了。接过两袋油炸产品放在盘里。
小芳说：“油炸产品这么快就做出来了？”
杨文军把两袋油炸产品，和饭盒放在盘里后。
他说：“油炸产品做起来快，拿来卖起看，价格和饼干一样。”
小芳说：“油炸产品卖起来不会比饼干差，在兰溪油炸产品比饼干好卖，余姚也会一样生意好。”
小芳把油炸产品，放在盘里打开袋子。又把饼干整理了一下，拿过饭盒吃饭了。
杨文军。又拉着三轮车穿过人群，到刘小梅摊车那里去。看到广场摆的食品摊。有顾客买食品生意好。刘小梅的摊车前。也围着几位顾客。杨文军上去给顾客装饼干，连续装了几袋，放在盘后面等刘小梅称。杨文军从三轮车里，拿出油炸产品，一个盘里放了一袋打开袋子，又从纸箱里拿出饼干，每个品种倒了一些在盘里。忙了一阵。生意做好后。顾客们买好饼干走了。
杨文军对刘小梅说：“油炸产品和饼干一样的价格。”
刘小梅说：“要得。”又说：“这个城市的人好多哇！买食品的人多，生意也好。”
杨文军说：“余姚城里饭馆少，乡镇进城的人，找不到饭馆吃饭，只能买饼干吃喝矿泉水。这些地方厂多打工仔多，经济条件又好，他们又喜欢吃甜食糕点。”又问：“生意忙得过来吗？”
刘小梅说：“忙得过来，做几天生意就熟悉了。”
她说完话。拿过饭盒吃饭了。