渝川食品厂。今年冬天的生意。生产间。还是跟原来一样,生产人员分成两个班生产。鸡蛋饼,营养饼。夹心蛋糕。圆蛋糕。直接送副食店。糖果间。奶糖,花生糖。没有生产了。生产酥心糖,小王子,开口酥。小王子,开口酥。这两个产直接送副食店。油锅间生产。洒琪玛,锅巴,麻花。打包成件,送三个副食品批发市场。油锅间,糖果间,也互相合作生产油炸产品。油炸产品,生产,销售量还有一些增加,渝川食品厂的生意。还是保持着,去年同期的水平。
前段时间。杨文军。到几个副食品批发市场,看了市场副食品,糕点。生意销售情况。各个市场批发部里面,琳琅满目的副食品,各种各样的。糕点,糖果,饼干,各种袋装小食品。摆满了批发部。也和销售渝川食品厂,产品的老板交谈过。都认为。这几年。重庆地区。个体食品厂发展迅速,拥入市场的各种副食品,糕点,糖果,饼干。非常多。几家大型国营食品厂,也大量生产中低档副食品,糖果,饼干,糕点进入市场。再加上外地的副食品,糕点,糖果,饼干,低价格。逐步拥入重庆副食品市场。副食品,糕点行业。已经开始竞争。
杨文军心里想。渝川食品厂,要发展新品种,把生产成本降下来,渝川食品厂的产品,在生产上才有竞争能力。同时。拓宽销售范围。发展附近区县的业务。渝川食品厂,才能够生成下去。一天晚饭后。几个销售人员,来到办公室交账。一边交账。
杨文军问陈军:“几个副食品批发市场里面。现在。各种各样的副食品,糕点,糖果,饼干,越来越多。而且。价格也比较便宜。生意也比较好。对渝川食品厂的产品销售。有多么大的影响?”
陈军说:“还是有一点影响,特别是。鸡蛋饼,营养饼。产品销售比原来慢了一些。”
杨文军问:“你们看出来是什么原因?”
陈军说:“可能是价格上的原因,重庆国营大型食品厂,生产的几种饼干,价格上比较便宜。广州白云山食品厂,生产的饼干,比重庆国营大型食品厂,生产的饼干还要便宜,他们是机器生产的,产品外观上也比较好看。”
宋刚说:“同样的饼干,生产成本都差不多。从广州运输到重庆来,还要运输费用。饼干为什么还这么便宜?”
杨文军说:“这是很明显的事情。广州那些食品厂,为了打开重庆地区的市场,他们先是低价格进入市场,在重庆地区市场站住脚,糕点行业发生竞争。广州那些地方经济发达。有经济实力。优胜劣汰。不久。他们就会控制,重庆地区的食品,糕点行业。”
陈兵说:“他们生产的饼干,外观上好看,价格上又便宜,客户到批发部去进货,当然。是进那些便宜的,机器生产的饼干。消费者也喜欢,买便宜的糕点,饼干。渝川食品厂生产。鸡蛋饼,营养饼,销售就慢一些了。”
陈小明说:“这段时间。副食店里面。我发觉到有些个体食品厂,生产的糕点,价格上比原来的价格,稍微便宜了一点,他们在降销售。”
杨文军说:“这就是竞争,个体食品厂的产品,价格灵活。他们为了稳住市场,就降低价格销售。”
宋刚问:“老板。渝川食品厂,怎么来面对竞争,产品价格上,是否要调整一下?”
杨文军说:“现在。渝川食品厂的产品,销售上有一点影响,产品销售得慢了一点。产品的销售价格。暂时。不要调整。我想扩大销售范围。把业务往区县发展。”
宋刚问:“老板。你看往那些区县发展?”
杨文军。拿出重庆地区的地图,放在办公桌上。
杨文军说:“我看了一下,重庆地区的地图,江北县的两路镇,观音桥去有二十几公里。巴县的鱼洞镇,南坪去也不远。都是重庆直接管辖,经济条件可能比较好。可以。往那些地方发展业务。”
宋刚拿过地图。把重庆地区,看了看。
宋刚说:“江北县两路镇,巴县鱼洞镇。两个地方都不远。可以。先去把业务联系好了,出租小货车把货送过去。”
杨文军说:“重庆市区的销售慢了。只有往区县发展业务。”
陈军问:“老板。你看谁去跑,这两个地方的业务?”
杨文军说:“我看宋刚。去跑这两个地方的业务。”又问宋刚:“你有文化,办法是要多一些。而且。联系业务经验丰富。去跑这两个地方的业务,路程稍微远一点。你看怎么样?”
宋刚说:“要得。我去跑这两个地方的业务。在怀化的时候。给舅子联系销售业务,只有一个品种,路程五六十公里远。货联系好了再回来送货去,基本上没有什么问题。”
杨文军又问:“你看什么时候去联系业务?”
宋刚说:“我还送三天货,就可以去了。”
几个销售人员交完账后。杨文军又和宋刚协商。
杨文军说:“我们两个人一起去。”
宋刚说:“你的事情多太忙了。我去没有问题。这里去有一点远。联系好业务,送货的时候,费用稍微多一点。只要把销售价格,定出来就行了,”又问:“你看联系几个品种?”
杨文军想了一下。
杨文军说:“先拿锅巴,酥心糖,鸡蛋饼。三个品种拿去联系。根据以后。销售情况再增加品种。产品销售费用增加了。适当提高一点,产品销售价格。每一件货提升一元钱,看情况来决定,事情灵活一点。”又说:“你到区县联系业务送货。给你每天补助出差费用。”
宋刚说:“要得。老板放心。我联系业务有经验。渝川食品厂,有这么多的品种,而且质量又好,销售业务好联系。”
两个人又说了,一些其它方面的事情。
第二天上午。几个销售人员,用自行车托运货出去了。杨文军。到库房清理了一下。库房里面的货还比较多,过几天。几个副食品批发市场,又要送货了。杨文军来到生产间,今天。生产间。刘永建他们生产鸡蛋饼。杨存建,杨存亮。两个人做胚子。刘永建烤产品。杨京和一位生产人员,在包装产品。
杨文军。又来到油锅间。张勇在油锅里,炸洒琪玛条子。刘英和一位生产人员,用机器出洒琪玛条子,两个生产人员,在面板上切洒琪玛条子,一个生产人员。用筛子筛洒琪玛条子。
杨文军说:“今天。你们生产炸洒琪玛。”
张勇说:“把洒琪玛胚子炸为了后,将就油锅,马上就炸锅巴。生产几件锅巴,几件小王子后。再做洒琪玛成品,晚上。把洒琪玛胚子做完。”
杨文军说:“生产上。你们安排好就行了。”
杨文军。来到糖果间。杨文友在炸麻花。三个生产人员在包装,杨文军。看到墙角里,码着几件麻花,杨文军。把纸箱搬到库房去,几个纸箱搬完了后。又来到油锅间。杨文友看到杨文军。
杨文友说:“麻花生产十件货后,就生产开口酥,然后。看小王子,油锅间有时间生产没有,他们下午要做洒琪玛,没有时间生产小王子,我们把开口酥做齐了,就生产小王子。”
杨文军说:“油炸产品。你们糖果间,油锅间。要互相协调生产就行了。”
杨文友说:“我们都是协调着做产品。油锅间没有时间做的产品,我们有时间了,就拿过来糖果间生产。”
杨文军笑着说:“要得。你们协调生产各种产品。”
第二天上午。陈军出租了一辆小货车,装了一车货,和陈兵送货的南坪去了。陈小明送货到杨家坪去了。宋刚送货的沙坪坝去了。这两天。宋刚要忙着送货。沙坪坝,李子坝,上清寺。这一带的副食店,货送齐了后。就要到江北县两路镇,巴县鱼洞乡镇。去联系业务。两天后的下午。宋刚送了货回来。来到办公室交账。一边交账。
杨文军问:“沙坪坝,李子坝,上清寺这些副食店,货送齐没有。”
宋刚说:“这几个地方的副食店。已经送齐了。明天上午。我准备去,江北县两路镇联系业务。”
杨文军说:“先带锅巴,酥心糖,鸡蛋饼。三个品种去。看销售情况怎么样,以后。可以作品种调整。销售价格每一件货,增加一元钱的销售费用。”
宋刚说:”要得。协商合同的条款我知道。产品销售费用,增加在货款里面。”
杨文军说:“把渝川食品厂,各种手续带去,把我的手提包带去,方便一点。业务联系好了后,把渝川食品厂的电话号码,和各个批发部的电话号码,交换一下记下来,便于了解销售情况。你等一下。去选锅巴,酥心糖,鸡蛋饼。三个品种的样品。”
宋刚说:“要得。就按照你说的办,交了账就去选样品。”
杨文军又说:“你在石桥铺转盘,坐到观音桥的公交车,到了观音桥后。有到江北县两路镇的公交车。两路镇是江北县的县城。副食品批发市场就在两路镇,到了两路镇后,一问就知道。”
宋刚说:“到了两路镇。问一下。副食品批发市场就行了。”
宋刚交完账。到生产间去了。陈军,陈小明。也来到办公室交账。一边交账杨文军问陈军。
杨文军问:“副食店的货,销售我看怎么样?”
陈军说:“鸡蛋饼,营养饼,明显地卖得慢一些了,大部分的副食店,都有广州白云山食品厂,生产的机器机压饼干。有三个品种,零售价非常便宜。消费者就喜欢买便宜的饼干。”
陈小明说:“我送货的那些店也是一样,机压饼干多,还有冠生园,华山玉。食品厂生产的饼干,价格也便宜。而且。副食店里面的各种蛋糕,也比渝川食品厂,生产的蛋糕要便宜一点了。”
陈军说:“副食店里面的各种蛋糕,还有其它糕点,大部分是本地个体食品厂生产的,我听副食店的人说,生产厂家看到,便宜的机压饼干,拥入重庆副食品市场太多了。他们的各种蛋糕,糕点副食店卖起来慢了,个体食品厂,就把蛋糕,糕点的零售价格,降了一点价格下来。”
杨文军又对销售人员。
他说:“必要时。鸡蛋饼,营养饼。零售价格,也降一点价格下来。现在。花生酥,芝麻酥。已经停止生产了。”
陈兵说:“其它的产品销售情况,比去年同期,也稍微慢了一点。副食店卖的情况,也有一点影响。没有鸡蛋饼,营养饼那样严重。”
杨文军说:“机压饼干没有用白糖,用的甜蜜素,生产成本就很低。所以。零售价格就非常低,消费者的经济情况不一样。有的消费者,他们就卖便宜的。糕点,饼干。”
几个销售人员交完账。宋刚提着。锅巴,酥心糖,鸡蛋饼。三个品种的样品,来到办公室。
宋刚到杨文军说:“三个品种,一个品种选了三袋。”
杨文军说:“要得。给批发部老板尝一尝口味。那些地方,可能。没有这样的产品。我想。能够联系到,那些批发部的销售业务。”
宋刚说:“前几年。我在舅子那里,联系销售业务,只有一个品种,就把怀化市周围县,市。副食品市场,销售业务都联系好了。渝川食品厂,有这么多的品种。产品质量又好。联系销售业务没有问题。”
杨文军。又给宋刚说了一些,联系销售业务的事情。