第二天上午。每个销售人员,用自行车,托运着四件货出去了。宋刚到九龙坡,陈小明到石坪桥,陈军,陈兵到观音桥去了。
中午十分。陈军,陈兵。他们两个人送完货后。在观音桥副食品批发部,进了一部分。锅巴胚子,麻花胚子。出租了一辆小货车拉回来了。小货车停在大门口。陈兵来到办公室。
陈兵对杨文军说:“锅巴,麻花胚子。一个品种进了六百斤回来。”
杨文军和陈兵,出了办公室,来到小货车旁边。陈军从小货车上,搬了一个纸箱下来。
陈军对杨文军说:“这是锅巴胚子,一箱三十斤。麻花。一箱也是三十斤,锅巴胚子进了六百斤,麻花胚子也进了六百斤回来。”
杨文军说:“要得。先生产一部分成品出来。送到副食店去,卖起来看生意怎么样。”
陈军,陈兵搬着纸箱。到库房去了。杨文军。驾驶员也来搬。锅巴,麻花胚子。一会锅巴胚子,麻花胚子搬完了。杨文军付了车费,小汽车开走了。杨文军,陈军,陈兵。三个人又来到库房。
陈军说:“锅巴,麻花的生产技术流程,产品伴的佐料,批发部老板给我说清楚了。就是。把锅巴胚子,麻花胚子。油炸成金黄色,捞起来甩干油,伴上各种佐料就行了。最好。买一台合料机回来,这样产品伴佐料快一些。做产品的时候。我再给张勇说,做起来很简单。佐料就是。辣椒粉,花椒粉,五香粉,味精。食盐。把油炸好的。锅巴,麻花。各种佐料按照比例先配好,再伴上这些佐料就行了。根据消费者的口味,佐料还可以做一些调整。”
陈兵说:“批发部各种品种胚子很多,是广州一家食品厂生产的,厂家在观音桥副食品批发市场,开设了一家经营部,时间还不久。这些胚子,是从广州生产厂家,发货过来的。”
杨文军说:“原来是这样的。下午。我去电器厂,买一台合料机回来,还要在农贸市场,买这些佐料回来。”
说完话。陈军交了账后。又到油锅间去了。吃午饭的时候。杨文军问张勇。
杨文军问:“陈军给你说锅巴。麻花怎样生产没有?”
张勇说:“他给我说了。我也懂得了这样做。做得出来没有问题,准备明天把锅巴,麻花。生产出来。”
吃了午饭。陈军,陈兵。又送货到市中区去了。杨文军到电器厂,买了一台合料机回来。又到农贸市场。买了辣椒粉,花椒面。五香粉,味精。食盐回来。放在库房里面。
第二天早饭后。陈军帮助张勇生产。锅巴。麻花。其它销售人员送货去了。熊兴明做夜班,他和杨文军,也来到油锅间。一起生产锅巴,麻花。陈军到库房,搬来两箱锅巴胚子。放在面板上打开纸箱。看到乳白色的锅巴胚子。熊兴明。拿出几块锅巴胚子。看了看。
熊兴明说:“锅巴胚子,是大米粉和糯米粉,混合起来做成的。里面加了少量的发泡剂。油炸出来的锅巴才香脆酥。”
油锅里面烧着油。陈军看了看油锅。张勇用筛子,装了一些锅巴胚子。端着筛子来到油锅旁边。陈军看到油锅里面。冒出了青烟。
陈军说:“锅巴胚子可以下油锅了。”
张勇把锅巴胚子倒进油锅,油锅里面马上冒出蒸汽。熊兴明用漏网不停地翻动,锅巴胚子一会,就炸成金黄色。捞出来放进甩干机里。锅巴胚子甩干油后,又倒进合料机里面。杨文军到库房拿出佐料,放在面板上。然后。陈军,熊兴明,张勇。三个人商量,用佐料的比例,按照几种佐料的比例,几种佐料混合在一起,打开合料机电源,合料机慢慢旋转,张勇往合料机里,一点一点地面加佐料,熊兴明。陈军,杨文军,又一边尝口味。佐料加到大家认为,麻辣鲜香脆合适为止。关了电源合料机停了下来,把锅巴倒在一个铁盘里面。陈军和熊兴明把铁盘抬到面板上,大家都来尝锅巴。杨文军连续尝了几块锅巴。
杨文军说:“锅巴味道不错。比买回来的锅巴,味道还要香脆,又有麻辣鲜的味道。”
熊兴明说:“赶得上买回来的锅巴味道。这样的味道不错了。”
陈军说:“这种锅巴味道要得。吃起来非常麻辣香脆鲜。送到副食店来去,一定好卖。”
杨文军。又从库房拿出通用包装袋,合格证。开始包装。锅巴就这样生产出来了。锅巴生产出来后,包装四两一袋,五十袋装一箱,重量二十斤。杨文军,熊兴明,陈军,张勇。一起核算出来销售价格。过了一阵。连续生产了五箱出来。陈军又急忙用自行车,托运着四件货到大坪去。熊兴明又休息去了。油锅间一直生产锅巴,生产起来也非常快。一天的时间。就生产了十二箱锅巴。晚上。没有加班。
杨文军对张勇说:“明天。你们生产。麻花。跟锅巴的生产流程,是一样的。我明天。到璧山县丁家彩印厂,去定制锅巴,麻花。专用包装袋回来。”
张勇说:“要得。生产了锅巴,就知道怎样生产麻花了。”
第二天早上。杨文军来到厨房。看到母亲在做早饭。季小芳在案板上切菜。
杨文军对母亲说:“今天。我到璧山县丁家彩印厂,去定制锅巴,麻花包装袋回来。”
母亲说:“你还没有吃早饭。”
季小芳急忙说:“我给你煮一碗面。吃了面条再去。”
杨文军说:“要得。你就煮一碗面条。”
季小芳放下菜刀。来到灶台前。给杨文军煎鸡蛋煮面条。一会。季小芳就煮了一碗面。端到桌子上。
季小芳说:“老板。来吃面条。”
杨文军来到桌子前,放下手提包。坐下来开始菜面条。季小芳又去案板前切菜去了。杨文军吃了面条。急忙来到石桥铺转盘。等了一会。坐上了一辆,去璧山县,路过丁家彩印厂的客车。一个多小时的时间。到了丁家彩印厂大门旁边。下车后。杨文军。来到彩印厂销售科。和科长洽谈。锅巴,麻花。包装袋定制事宜。科长又带着杨文军。到生产科设计。锅巴,麻花。包装袋图案和规格,两种包装袋的图案,规格设计出来了后。杨文军对销售科长,生产科长。
杨文军说:“两种包装袋,立即刻版印刷。印刷出来一部分后。立即。给渝川食品厂,送一部分来。”
生产科长说:“生产科按照设计出来的图案,规格。立即刻板马上印刷。”
销售科长说:“两种包装袋,印刷生产出来一部分后,我们派人。立即给你们送到食品厂来。”
杨文军。又到财务科,交了制版费,预付款。中午。在彩印厂食堂,吃了午饭后。回到渝川食品厂。已经是下午两点多钟了。
杨文军。回到渝川食品厂后。放下手提包。来到油锅间。看到张勇在炸麻花。几个生产人员在包装。
杨文军问张勇:“麻花做出来怎么样?”
张勇说:“麻花做出来还可以。你尝一尝口味。”
杨文军来到面板前。包装人员在包装麻花。杨文军。在盘里面拿了两根麻花,尝了起来,又连续尝了两根。杨文军。感觉到麻花香酥脆,又有清香的麻辣鲜味道。
杨文军高兴地说:“麻花不错。味道好极了。”
刘英说:“麻花的味道非常好,生产起来也快。麻花胚子,直接在油锅里面,炸成金黄色后,捞起来倒在甩干机里甩干油后,再放进合料机,伴好佐料后。就包装成四两一袋,麻花生产起来,比洒琪玛快多了。”
刘小梅说:“现在。已经包装好十件产品了,面板上还有一些,没有装纸箱的产品。”又说:“销售人员。今天上午。一个人带了两件锅巴,还有其它产品出去。”
杨文军对张勇说:“洒琪玛库房里面,有一部分存货。这几天。专门生产锅巴,麻花。把现在的副食店,全部送一批货出去。”
张勇说:“要得。锅巴,麻花。这两个品种生产起来很快。生产人员又轻松。晚上。再加班生产。”
下午四点多钟。几个销售人员回来了。他们来到办公室。宋刚看到杨文军。在给陈小明算账。
他对杨文军说:“锅巴,麻花。送到店里面,就有顾客买。顾客吃了锅巴后,说锅巴香酥脆很好吃。看来锅巴,麻花。这两个品种好卖。这一段时间。赶快生产锅巴,麻花。送到副食店去,把这些副食店全部送齐。”
陈小明说:“我们有少数的副食店,有别的食品厂,送了一些锅巴。现在。赶快把锅巴,麻花,生产出来。没有锅巴,麻花的副食店把货送去。以免。被别的食品厂占领了。”
杨文军说:“要得。今天晚上。就安排油锅间加班。你们几个销售人员。一起加班,把锅巴生产出来。”
生产人员交了账。杨文军来到油锅间。看到张勇在炸麻花。
杨文军问:“今天。麻花生产了多少件货?”
刘英听到杨文军的问话。
她说:“搬了十四件货到库房。面板上没有装纸箱的产品,还有正在油炸的,一起加起来,可能。还要装三件货。”
杨文军说:“马上生产锅巴。今天晚上。加班生产锅巴。糖果间今天晚上,也生产锅巴,销售人员一起来加班。”
张勇说:“要得。今天晚上。糖果间也生产锅巴,两个地方都生产锅巴。做起来很快,要生产很多货出来。”
杨文军又来到糖果间。杨文友刚好熬好一锅糖。
杨文军说:“这一糖锅熬好了后,马上就生产锅巴。今天晚上。也加班生产锅巴。接着这几天。锅巴,麻花。两个品种,送到各个副食店,去占领市场。”
杨文友说:“要得。我把锅洗干净后。就烧油炸锅巴。”
杨文军说:“等一会。生产间人员,销售人员来加班。”
杨文友说:“生产间人员,销售人员来加班,锅巴生产起来就更快。”
杨文军出了糖果间,又来到油锅间。陈军,陈兵也来到油锅间。
杨文军对他们说:“明天。你们送观音桥副食店的货。锅巴胚子,麻花胚子。一样带一吨货,叫老板送过来结账。”
陈军说:“要得。上午。送了副食店的货,就到副食品批发市场二楼。叫周老板把。锅巴胚子,麻花胚子。一样送一吨货过来。”
杨文军又说:“到库房搬两箱锅巴胚子来,马上生产锅巴。糖果间也马上生产锅巴,也给他们搬两箱锅巴胚子去。”
陈军,陈兵两个人到库房,一个人搬了一箱锅巴胚子,来到油锅间。放在面板上。又到库房搬锅巴胚子,到油锅间去了。过了一阵。麻花胚子炸完了。张勇就开始炸锅巴。生产出来的麻花,也包装完了。装了三个纸箱,还剩了一些。
吃晚饭的时候。杨文友。张勇。分别端着饭碗来到。糖果间,油锅间。一边吃饭,一边炸锅巴。刘永建很快吃了饭。他来到油锅间。接替张勇炸锅巴。刘英吃了饭。来到油锅间。把甩干油的锅巴。倒进合料机里伴佐料。佐料伴好后。把锅巴倒在铁盘里面。杨存万吃了饭。来到糖果间。帮着杨文友炸锅巴。杨文友吃了饭又来到糖果间,把伴好佐料的锅巴倒在盘里。和李君抬到面板上。生产人员,销售人员他们吃了饭,分别来到油锅间。糖果间。一起包装锅巴。张勇吃了饭。来到油锅间油锅旁边。
刘永建说:“你休息一下。我来炸锅巴。”
张勇说:“要得。你炸锅巴我来甩干油,用合料机伴佐料。这样做起来,还要快一些。”
杨文军。也来到油锅间,一起包装产品。陈军又到库房,搬来两箱锅巴胚子。放在灶台旁边。又去包装锅巴去了。包装人员,有的装袋子,有的封袋子的口,有的把产品装纸箱。一直生产到晚上十点钟。糖果间生产了十箱锅巴出来,油锅间生产了十二箱锅巴出来。大家把纸箱搬到库房,打扫干净油锅间休息了。