天气热起来了。重庆的热天，就好像一个火炉，酷热难耐。渝川食品厂，生产间的饼干产品，销售量急剧下降。熊兴明。刘永建，杨洁，杨京，他们四个人生产鸡蛋饼，营养饼。其余的生产人员，到糖果间包装薄荷糖，薄荷棍。糖果间的生产人员，有二十几个人。
杨文友。把杨存万。教会熬薄荷糖，薄荷棍的生产技术后，他们两个人轮换熬薄荷糖，薄荷棍。李君和两个男生产人员，专门把方框里面的，薄荷糖大块掰成小快。生产薄荷棍的时候。他们三个人就在面板上，搓薄荷棍条子，用刀切薄荷棍。包装人员有二十个人。下午。部队家属下班走了后。晚上加班。生产间人员，油锅间人员，销售人员，也来糖果间包装产品。现在正是热天。薄荷糖，薄荷棍。是渝川食品厂，主要的生产销售产品。
油锅间的生产的洒琪玛，销售量下降的程度不大，还是原来的几个生产人员。下午。部队家属下班后，油锅间几个生产人员，也到糖果间包装产品，糖果间生产人员多，产品做起来就很快，晚上加班不超过十点钟。薄荷糖，薄荷棍。生产量增加了许多。
销售人员。陈军，陈兵。他们向三个副食品，批发市场送货，出租小货车送货。副食店就用自行车送货。到了七月下旬。杨文军。又在考虑做月饼的事情。一天。吃晚饭的时候。
杨文军问熊兴明：“做月饼的材料，可以准备得了吧？”
熊兴明说：“可以把那些，做月饼的原材料，拉一部分回来。烤箱有空的时候。把原材料烤出来，准备在那里。”
晚饭后。销售人员。到杨文军那里交账。
杨文军对陈军说：“你们最近送观音桥，或者。南坪。副食品批发市场的货，就把做月饼的原材料，拉一部分回来，把这些原材料准备在这里。生产间的烤箱有空的时候，把这些原材料烤出来。”
陈军说：“后天。就要送薄荷，薄荷棍，到南坪副食品批发市场去。你写一个原材料清单，我们就按照清单上面买。”
杨文军说：“等一会，我写一个原材料清单。把要购买的品种，数量都写在上面。你们拿去按照上面进货回来。”
销售人员交完账后。杨文军拿过纸，把做月饼要用的原材料，写在一张纸上，并且。每一个原材料，品种和数量写好后。拿给了陈军，他拿过去看了看。
陈军说：“还是跟去年，用的月饼原材料错不多。”
杨文军说：“还是生产去年，那两个月饼品种，数量看是否增加。先做一部分，送到市场上销售起来看。”
事情安排好了后。他们到糖果间，包装产品去了。杨文军上了楼房。来到房屋里。艳艳在桌子上做作业，母亲把晾干了的衣服，折叠起来放进衣柜里面。
母亲问杨文军：“不知道。杨大娃，杨二娃。在友康公司工作得怎么样？”
杨文军说：“不会有什么事情。还有周立光，他不可能不管事情。不管怎么说。杨大娃，杨二娃的爷爷，在热水瓶总厂，还是有声望的，还有一个王治国。没有必要去担心他们。”
母亲说：“不是担心他们的工作，时间久一点。是怕他们和社会上那些，乱七八糟的人混在一起。”
杨文军笑着说：“当然。担心是有必要的，是要把他们两弟兄管教好。看哪一个星期天，他们要过来，我和他们说好了的。”
第二天早上。几个销售人员。陈小明，今天。送杨家坪地区副食店的货，有薄荷糖，薄荷棍，还有洒琪玛。陈军，陈兵。送货到两路口地区副食店，也是薄荷糖，薄荷棍，洒琪玛为主，也有鸡蛋饼，营养饼。他们把纸箱捆在自行车两边，一边捆三个纸箱。捆好后。把自行车推到，渝川食品厂大门口旁边。吃了早饭。他们送货去了。
生产人员上班做产品，艳艳也背着书包上学去了。杨文军拿着两个口袋到农贸市场买菜。来到农贸市场大门口。挑菜的人看到了。他来到杨文军跟前。
他笑着说：“老板。你买菜来了？”
杨文军说：“买菜来了。今天。我还要买一些猪油回去。”
两个人进了农贸市场，挑菜的人，拿过杨文军手上的口袋。今天。买菜的人多，还有一点拥挤。两个人又一边走路，又一边说话。
挑菜的人问：“要买好多猪油？”
杨文军说：“看猪肉摊上有多少猪油，至少要买几十斤。”
他笑着问：“你们买这么多猪油，回去干什么用？”
杨文军说：“渝川食品厂要做月饼。月饼就要用猪油。”
两个人来到肉类区。几个肉摊老板前，有顾客在买猪肉。猪肉摊老板，他们看到杨文军，带着一个挑菜的人来了，都招呼杨文军。去买他们的猪肉。猪肉摊主刘老板。
他笑着对杨文军说：“杨老板。来买我的猪肉。”
挨着的另外一位，猪肉摊主周老板。
他也大声喊：“杨老板。今天。应该买我的猪肉了。”
杨文军。把面前几个，猪肉摊上看了看。看到这些猪肉摊上，都有猪板油，而且。猪板油的质量还比较好。
杨文军笑着说：“我今天都要买。”
杨文军。来到刘老板的猪肉摊前，刘老板热情招呼杨文军。
他问杨文军：“今天。你要买多少猪肉？”
杨文军笑着说：“猪肉是要买，先不要忙。我先买猪板油。你们几个猪肉摊上，猪板油我都要买。”
刘老板问：“你们买这么多，猪老油干什么？”
杨文军说：“渝川食品厂要生产月饼。月饼里面就要加猪油。”
旁边的老板说：“那好。我们几个猪肉摊上，猪板油都卖给你。”
杨文军。挨着几个摊上，猪板油都买了，杨文军一边买。挑菜的人，一边装在口袋里面。还在后面一排猪肉摊，买了几个猪肉摊上的猪板油。杨文军计算了一下。一共买了一百一十几斤。
杨文军对挑菜的人说：“我给你三元钱。你给我挑到渝川食品厂食堂。再给我拿两个白糖口袋来。我在这里等你。”
他急忙说：“要得。我马上把两个口袋，挑到渝川食品厂食堂。再叫他们，拿两个白糖口袋给我。”
挑菜的人。挑着两个口袋走了。杨文军。来到刘老板猪肉摊前。刘老板猪肉摊前，有两个顾客在买猪肉。
杨文军说：“刘老板。我还要买一块猪肉回去。”
刘老板非常高兴。
他急忙说：“杨老板。你稍微等一会。”
两个顾客买好猪肉后。刘老板对杨文军。
他说：“你们食品厂人多。卖一块好肉给你。拿回去炒回锅肉。”
杨文军说：“好嘛！是拿回去炒回锅肉。”
刘老板割了一块肉，他称了后。
他笑着说：“这一块猪肉十五斤三两。就给你算十五斤。”
杨文军也笑着说：“刘老板。你真是的会做生意。”
刘老板又笑着说：“今年。老百姓养的猪很多，猪肉价格不但便宜。而且。还不太好卖。”
杨文军付了钱。又叫刘老板，把猪肉切成两块。放在他的摊上。
杨文军说：“等一下。挑菜的人来了他给我挑着，我还要去买菜。”
刘老板说：“就放在这里没有关系。”
他又忙着招呼顾客去了。杨文军等了一会。挑菜的人，拿着两个白糖口袋来了。他来到杨文军跟前。
他说：“两个口袋装的猪板油挑回去，放在食堂桌子上，又叫陈芬。拿了两个白糖口袋给我。”
杨文军。叫他把猪肉摊上，放着的两块猪肉，装在口袋里挑着，跟在杨文军后面去买菜。
刘老板说：“杨老板。下一次再来买猪肉。”
杨文军。和挑菜的人来到蔬菜区，买了一些蔬菜。又买了鱼。来到鸡蛋老板摊位前。他正在忙生意。
杨文军说：“你中午的时候，送三十斤鸡蛋，到渝川食品厂来。”
鸡蛋老板一边做生意。
他说：“要得。中午的时间，我送三十斤鸡蛋来。”
菜买好以后。杨文军和挑菜的人，回到渝川食品厂。把菜放到厨房。杨文军。把钱拿过挑菜的人，他拿着钱走了。
陈芬问杨文军：“你今天。买这么多的猪油来干什么？”
杨文军说：“马上要做月饼了。先把猪油准备在这里。到做月饼的时候，用起来才方便。”
陈芬说：“什么时候煎猪肉油？”
杨文军说：“下午。我们在厨房，用炒菜的锅把猪煎出来。”
说完话。杨文军来到生产间。熊兴明他们在做营养饼。他看见杨文军来了。
熊兴明说：“天气热了。饼干四个产品销售量减少。生产量也随着减少，我们下午。就把做月饼的材料烤出来。准备在这里。”
杨文军说：“要得。下午。烤做月饼的材料。要几个人？”
熊兴明说：“两个人就行了。”
杨文军又说：“下午。你们生产间来两个人，到厨房帮忙把猪油煎出来。准备在这里。”
杨洁，杨京说：“我们两个人来帮忙煎猪油。”
杨文军说：“要得。吃了午饭。休息一会就煎猪油。”
中午时间。几个销售人员陆续回来了。他们把货款交给杨文军后，又到库房准备下午要送的货。鸡蛋老板。挑着鸡蛋来到食堂。杨文军把鸡蛋称了后。把钱付给他后。
鸡蛋老板说：“杨老板。你们鸡蛋用完了。给我说一声，我就给你们送来。”
杨文军说：“天气热了。鸡蛋饼生意差了一些，鸡蛋的用量也少了一些，用完了我就给你说一声。”
午饭后。休息了一会。销售人员又送货去了。生产人员又上班。熊兴明，刘永建，他们把库房里面，春节做汤圆心子，没有用完的花生，抬了一袋到生产间。他们下午没有做饼干，就烤花生加工出来。准备做月饼的材料。
杨洁，杨京。两个人来到厨房。陈芬正在锅里烧水。杨文军看到杨洁，杨京来到厨房。
杨文军对她们说：“把水烧烫了。猪板油洗干净，用菜刀切粹后，用锅把猪老油煎出来。”
锅里面的水烧烫了后，杨文军和她们一起。把猪板油在热水里洗干净。然后。四个人用菜刀把猪板油切粹。放进锅里开始煎猪油。杨文军拿来油锅油桶。用开水清洗干净后，放在灶台旁边。四个人用了三个小时，分三次把猪板油煎完，把猪油装在油桶里。几个人把油桶抬到食堂边上。
杨洁说：“做月饼，需要很多的猪油。”
杨文军说：“农贸市场卖猪肉摊上，猪板油多又卖得便宜。可以。随时买回来自己加工就行了。”
杨京说：“猪板油买来自己加工，做出来的月饼，生产成本还要便宜一点。”
杨文军说：“是呀！农贸市场肉摊上的猪板油，要多少买多少很方便。”
说完话。杨洁，杨京把锅，灶台收拾干净，到生产间去了。陈芬和杨文军清洗蔬菜，母亲淘米做晚饭了。