书城保健养生要美丽先养血
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第24章 吃对食物,妊娠时就不会贫血

妊娠贫血是孕妇“生命不可承受之重”,因为孕妇所吸收的养料,是母子二人营养的来源,既要补给自己,又要“哺”给胎儿。人们总说母亲哺育了儿女,其实母亲对儿女的哺育从孕期就已经开始了。

中医古籍中并没有关于“妊娠贫血”的记载,但其相当于妊娠血虚的范畴,起因都在于体内脏腑虚损,阴血不足。就如《妇科玉尺》中所说:“盖胎之所以不安者,除一切外因,总由气血虚,不能荣养胎元所致。”

在我治疗的过程中,经常会遇到发生妊娠贫血的患者。病因大致可分为三方面:有的是因为先天体质就弱,精血亏虚引起的;有的则因为脾胃虚弱,饮食营养不足,气血生化无源引起的;还有的则因久病后精血长期虚耗引起的。

通过比较,我发现由饮食不良引起妊娠贫血的病例最多,而不论其中哪种病因引起的妊娠贫血,又往往都可以通过正确的饮食调理得以治愈。所以,我经常告诉那些患者和家属:“怀孕了一定要吃好饭,吃对饭,这样才能顺利生个健康的小宝宝。”

有一个患者刚怀孕时,妊娠反应特别大,时间也长,吃什么都吐,晚上也睡不好觉,搞得整个人筋疲力尽。好不容易等到妊娠反应结束了,她的食欲又没有了,觉得什么都淡而无味,家里人做菜时有意多放点儿盐,可她还是品不出滋味。

这样“清淡”的日子一连过了两个月。到了怀孕第四个月时,她的面色明显有些发黄,人也懒洋洋的没有精神,还出现了轻微的水肿。丈夫就带着她去医院做检查,医生说是患了贫血,开了一种补血的中药胶囊。但小两口在网上查了一下,发现有些准妈妈说那个药不太好,有的还流产了,当时就不敢吃了。

这时有个朋友介绍她来我这就诊,我看这位“准妈妈”舌质淡红而略胖,舌苔白腻,脉细缓无力,再结合她的症状表现,诊断为气血两虚引起的妊娠贫血。不过,她的症状还不太严重,主要是因为她虽“食之无味”,但毕竟还能吃得下饭。而我问过她平时的食物搭配后,却发现补血的食物太少了,难怪她会有贫血的现象。

再向她推荐胶囊之类的中成药,她肯定会一口拒绝的。而现在有一些补血的成药和保健品,质量也确实难以令人放心。那么,怎么补血才好呢?还是要从食物上打主意。

我告诉她要经常喝两种汤——“鸡汁汤和鸭血汤”。有鸡有鸭,营养丰富,身体很快就会好起来。

不要以为这两种汤很平常,这可是我从一个中医朋友那里“淘宝”淘来的,里面还加了不少宝贝材料呢!所以,我才敢极力推荐。

我那位中医朋友在当地很有名气。她女儿怀孕时面色红润,光彩照人,把周围人家的孕妇全都比下去了,尤其令一些患了贫血的孕妇羡慕不已。连我都觉得惊奇:她用了什么灵丹妙药?一问才知道,原来这位老中医父亲有两个独到的“补血配方”——鸡汁汤和鸭血汤,女儿三天两头吃一回,就轻轻松松度过了孕期。

鸡汁汤、鸭血汤的特别之处在哪儿呢?

先说说鸡汁汤。鸡汁汤的材料里有鸡腿一只、黄芪50克、当归10克、枸杞子10克。把各种材料放入锅内煮熟后,再加些米酒、盐调味就能吃了。每周吃肉喝汤,只需两次就行。

有的朋友可能还记得,用“当归补血汤”可以治疗经行后发热。没错,此汤中的当归和黄芪比例与原方完全相同,这也正是鸡汁汤的妙处所在。再加上鸡肉、枸杞子补血补虚作用都很强,所以这款汤功效非同一般,还能改善孕妇血虚引起的手足冷痛症状。

鸭血汤中也有枸杞子,不过最好放20克。此外,还有50克鸭血块、20克豆腐和80克菠菜。做时要先略炒一下鸭血、豆腐,然后加枸杞子,水沸后再加菠菜,放入葱末、姜末等调料即可。也是每周吃两次就行。

鸭血味咸、性寒,能补血、解毒,制成血豆腐后,是最理想的补血佳品之一;豆腐则宽中和胃,《本草纲目》说它能“清热润燥”;至于枸杞子、菠菜,全是补血之物,所以这个汤不但能补血纠虚,还能清热利便。

这两款汤简单方便又营养,完全可以当做家常汤菜,经常食用。我又建议她,日常饮食注意搭配各种杂粮米面,不要单纯吃细粮。蔬菜越新鲜越好,价廉物美,不可缺少。多吃新鲜的鱼、肉,尽量少吃咸鱼、咸蛋及腌腊食品等。

小两口特别高兴,回去后就忙着为身体补血。没过多久,贫血症状就全部消失了,到医院一检查,各项指标完全正常。

说到这里,还要告诉大家一个基本原则:妊娠前后一定要做到“未雨绸缪”,补血食物在饮食中绝不可少。一旦发生贫血现象,先要注意饮食调理,严重的要马上到医院做系统治疗。总之,你只要把健康放在心上,把行动落到实处,整个妊娠过程都可平安无事。