书城公版夜航船
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第43章 日用部 (2)

黄帝制衣带(用革反插垂头),秦二世名腰带。唐高宗始制金、玉、犀、银、囗、囗、铜、铁等差。

尧始制佩,周制为等。七国去佩留囗,始以彩组连结子。转相受为绶(古绶以贯佩)制,更秦名,本三代。汉高祖制为等加缥。天子佩白玉而玄组绶,公侯佩山玄玉而朱组绶,大夫佩水苍玉而纯组绶,世子佩瑜玉而綦组绶,士佩玟而组绶,孔子佩象环五寸而綦组绶。

牙牌

宋太祖始制牙牌,给赐立功武臣悬带,令朝参官皆用之。颛顼制丝绦。汤制囊,厕牖近身之小衫,即今之汗衫也。

绣囗

盖以羽衣为半臂,如《汉书》所谓诸子绣,其字不同,其义则一也。囗羽衣也。又曰氅衣。敝衣。蓑衣,(音夷),雨衣。(音谄遥)单衣也。武安侯田坐入宫,不敬,国除。

吉光裘

汉武帝时,西域献吉光裘,裘色黄,盖神马之类,入水不濡,入火不燃。

雉头裘

大医程据上雉头裘,武帝诏据:此裘非常衣服,消费功用,其于殿前烧之。

狐白裘

孟尝君使人说昭王幸姬求解,姬曰:“愿得狐白裘”。此裘孟尝君已献昭王,客有能为狗盗者,夜入秦宫藏中,取以献姬,乃得释。

集翠裘

武后赐张昌宗集翠裘,后令狄仁杰与赌此裘。仁杰因指所衣紫拖袍,后曰:“不等。”杰曰:“此大臣朝见之服也。”昌宗累局连北,仁杰褫其裘,拜恩出,赐与舆前厮养。

囗裘

司马相如初与文君还成都,居贫愁惫,以所着裘,就市人杨昌贳酒,与文君拨闷。

深衣

古者深衣,盖有制度,短毋见肤,长毋被土。制有十二幅,以应十有二月;袂圆以应规;曲袷如矩以应方;负绳及踝以应直,下齐如权衡以应平。

黑貂裘

苏秦初说赵,赵相李兑遗以黑貂裘。及游说秦王,王不能用,黑貂之裘敝。

通天犀带

南唐严续相公歌姬、唐镐给事通天犀带,皆一代尤物,因出伎解带呼卢。唐彩大胜,乃酌酒,命美人歌一曲而别,严怅然久之。

月影犀带

张九成有犀带,文理缜密,中有一月影,过望则见,贵重在通天犀之上,盖犀牛望月之久,故感其影于角也。

黄琅带

唐太宗赐房玄龄黄琅带,云服此带,鬼神畏之。

百花带

宗测春游山谷,见奇花异卉,则系于带上,归而图其形状,名“百花带”,人多效之。

笏囊

唐故事,公卿皆笏于带,而后乘马。张九龄体弱,使人持之,因设笏囊。笏囊自此始。

只逊

殿上直校鹅帽锦衣,总曰“只逊”。曾见有旨下工部,造只逊八百副。

身衣弋绨

张安世尊为公侯,而身衣弋绨,夫人自绩。

衣不重帛

晋国苦奢,文公以俭矫之,乃衣不重帛,食不嫌肉。未几时,国人皆大布之衣,脱粟之饭。

囗韦跗注

囗,赤也。跗注,戎服,若而属于跗,与连,言军中君子之饰也。

飞云履

白乐天烧丹于庐山草堂,制飞云履,立云为直,四面以素绢作云梁,染以诸香,振履,则如烟雾。常着示道友云,吾足下生云,计不久上升矣。

囗衫

明朝高皇后见秀才服饰与胥吏同,乃更制儒巾衫,令太祖着之。太祖曰:“此真儒者服也。”遂颁天下。

毳衣

《诗经》:“毳衣如。”天子、大夫之服。纨,贵家子弟之服。逢腋,肘腋宽大之衣,为庶人之服。

初服

初,始也,谓未仕时清洁之服,故致仕归,曰得遂初衣。

轻裘缓带

羊祜在军中尝服之。偏,戎衣名;肠夷,甲名;皆从军所服之饰。

赤芾

芾,冕之饰也。大夫以上,赤乘轩。

饮食

有巢氏始教民食果。燧人氏始修火食,作醴酪(蒸酿之使熟)。神农始教民食谷,加于烧石之上而食。黄帝始具五谷种(地神所献)。烈山氏子柱始作稼,始教民食蔬果。燧人氏作脯、作。黄帝作炙。成汤作醢。禹作鲞,吴寿梦作。神农诸侯夙沙氏煮盐,嫘姐作,神农作油,殷果作醯,周公作酱,公刘作饧。(后汉谓饴饧即《楚辞》也。方言:江东为糖作蜜)。唐太宗煎蔗作沙糖。黄帝作羹、作褈。少昊作齑。神农作炒米。黄帝作蒸饭、作粥。公刘作、作麻团、作糕。周公作汤团。汝作粽。诸葛亮作馒头、作。石崇作馄饨。秦昭王作蒸饼。汉高祖作汉饼。金日作胡饼。魏作汤饼。晋作不托(即面。简于汤饼)。

始自空桑委余饭郁积生味。黄帝始作醴(一宿),夷狄作酒醪,杜康作秫酒。周公作酎,三重酒。汉作宗庙九酝酒(五月造,八月成)。魏文侯始为觞。齐桓公作酒令。汝阳王著《酒法》。唐人始以酒名春。刘表始以酒器称雅。(有伯仲季雅称。雅集本此。)晋隐士张元作酒帘。南齐始以樗蒲头战酒。宋帝延萧介赋诗置酒,始称即席。

名酒

齐人田无已(一云狄希)中山酒,汉武帝兰生酒(采百味即百末旨酒),曹操缥醪,刘白堕桑落酒(成桑落时)、千里酒(六月曝日不动),唐玄宗三辰酒,虢国夫人天圣酒(用鹿肉),裴度鱼儿酒(凝龙脑刻鱼投之),魏徵翠涛,孙思邈屠苏(元日入药),隋炀帝玉薤(仿胡法),陈后主红粱新酝,魏贾锵昆仑觞(绛色以瓢接河源水酿之),房寿碧芳酒,羊雅舒抱瓮醪(冬月令人抱而酿之),向恭伯芗林、秋露,殷子新黄娇,易毅夫瓮中云,胡长文银光,宋安定郡王洞庭春(以柑酿),苏轼罗浮春、真一酒,陆放翁玉清堂,贾似道长春法酒,欧阳修冰堂春。

成汤作茶,黄帝食百草,得茶解毒。晋王蒙、齐王肃始习茗饮(三代以下炙茗菜或煮羹)。钱超、赵莒为茶会。唐陆羽始著《茶经》,创茶具,茶始盛行。唐常衮,德宗时人,刺建州,始茶蒸焙研膏。宋郑可闻剔银丝为水牙,始去龙脑香。唐茶品,阳羡为上,唐末北苑始出。南唐始率县民采茶,北苑造膏茶腊面,又京铤最佳。宋太宗始制龙凤模,即北苑时造团茶,以别庶饮,用茶碾,今炒制用茶芽废团。王涯始献茶,因命涯榷茶。唐回纥始入朝市茶。宋太祖始禁私茶,太宗始官场贴射,徐改行交引。宋始称绝品茶曰斗,次亚斗。始制贡茶,列粗细纲。

蒙山茶

蜀蒙山顶上茶多不能数,片极重,于唐以为仙品。今之蒙茶,乃青州蒙阴山石上地衣,味苦而性寒,亦不易得。

密云龙

东坡有密云龙茶,极为甘馨。时黄、秦、晁、张号“苏门四学士”,子瞻待之厚,每来,必令侍妾朝云取密云龙饮之。

天柱峰茶

李德裕有亲知授舒州牧,李曰:“到郡日,天柱峰可惠三四角。”其人辄献数斤,李却之。明年罢郡,用意精求,获数角,投之赞皇,阅而受之,曰:“此茶可消酒肉毒。”乃命烹一瓯沃于肉,以银盒闭之,诘旦开视,其肉已化为水矣,众服其广识。

惊雷荚

觉林院僧志崇收茶三等,待客以惊雷荚,自奉以萱草带,供佛以紫茸。香客赴茶者,皆以油囊盛余沥以归。

石岩白

蔡襄善别茶。建安能仁寺有茶生石缝间,名石岩白,寺僧遣人遗内翰王禹玉。襄至京访禹玉,烹茶饮之,襄捧瓯未尝,辄曰:“此极似能仁寺石岩白,何以得之?”禹玉叹服。

仙人掌

荆州玉泉寺,近清溪诸山,山洞往往有乳窟,窟中多玉泉交流,其水边处处有茗草罗生,枝叶如碧玉,拳然重叠,其状如手,号仙人掌,盖旷古未睹也。惟玉泉真公常采而饮之,年八十余,颜色如桃色。此茗清香酷烈,异于他产,所以能还童振枯,扶人寿也。

水厄

晋司徒长史王蒙好饮茶,客至辄命饮,士夫皆患之,每欲往候,必曰:“今日有水厄。”

汤社

和凝在朝,率同列递日以茶相饮,味劣者有罚,号为汤社。

茗战

建人以斗茶为茗战。

卢仝七碗

卢仝歌:一碗喉吻润,二碗破孤闷;三碗搜枯肠,惟有文字五千卷;四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌骨清,六碗通仙灵;七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生。

九难

《茶经》言茶有九难;阴采夜焙,非造也;嚼味嗅香,非别也;膻鼎腥瓯,非器也;膏薪庖炭,非火也;飞湍壅潦,非水也;外熟内生,非汤也;碧粉缥尘,非茶也;操艰搅遽,非煮也;夏兴冬废,非饮也。

六物

《月令》;乃命大酋,秫稻必齐,曲蘖必时,湛炽必洁,水泉必香,陶器必良,火齐必得,兼用六物,大酋监之,无有差忒。

昆仑觞

魏贾锵有苍头善别水,常令乘小艇于黄河中流,以瓠匏接河源水,一日不过七、八升,经宿,色如绛,以酿酒,名昆仑觞。芳味世间所绝。

白堕鹤觞

河东刘白堕善酿,六月以罂贮酒,暴于日中,经一旬,其酒不动,饮之者香美,醉而经月不醒。朝贵相飨,逾于千里。以其远至,号曰鹤觞,如鹤之一飞千里也。

椒花雨

杨诚斋退居,名酒之和者曰金盘露,劲者曰椒花雨。

鲁酒

楚会诸侯,鲁赵皆献酒于楚王。主酒吏求酒于赵,赵不与,吏怒,乃以赵厚酒易鲁薄酒献之,楚王以赵酒薄,遂围邯郸。故曰:“鲁酒薄而邯郸围。”

酿王