农业生物技术
用基因工程的方法培育高抗病性、抗倒伏、抗盐、抗寒农作物。利用基因工程手段生产的工程菌农药，可以实现高效，低毒，低残留杀灭病害虫。利用同位素育种和常规育种相结合，筛选高产，抗病抗逆境等优良性状的农作物。
工业生物技术
基因工程手段生产纤维素酶制剂，可以大大提高衣物洗涤效率。提高啤酒原料大麦芽的纤维素转化效率，使啤酒品质更好；提高橄榄油榨出率和纯度；提高家畜对饲料的消化利用率，家畜生长更快，并且避免一些由于饲料消化不良引起的疾病。
军事生物技术
除了生产和防御生化武器之外，还有筛选能富集放射性元素的微生物，吸收核辐射地区的放射性元素，加快战争灾害地区的净化。利用某些特殊微生物的特性，吸附于地雷等爆炸物周围并释放荧光或者其他易检测到的信号，可以辅助排除地雷。
医学生物技术
利用生物工程手段，用大肠杆菌表达系统，酵母表达系统和真核细胞表达系统生产疫苗和蛋白质药品。扩大了产量，降低了成本。
林业生物技术
生物农药，抑制林区病虫害。体育运动与生物技术
随着生物技术的发展，人类对于人体的机制和构造有更清晰的认识，从而推动训练方法、运动器材、运动损伤恢复疗法等相关一系列专业水平的提高。
日常生活生物技术
生物技术方法生产的昆虫病毒可以特异性地杀灭某种或者几种居家害虫，而对人畜无害。
环保生物技术
现代生物技术建立了一类新的快速准确监测与评价环境的有效方法，主要包括利用新的指示生物、利用核酸探针和利用生物传感器。
生物反恐
美国911恐怖事件和随后的炭疽菌案件，使大部分美国人感到，今后的生物恐怖事件可能发生，对生物恐怖事件的防卫必须予以重视。
海洋生物技术
这种技术的应用使受过度捕捞而濒临灭绝的海洋生物的生存得到发展。同时又给人类从丰富的海洋生物资源汇总发现新药提供了途径。例如海螺中的一种毒素是有效的止痛药，海绵可以用作抗感染等。
生物太空技术
生物技术应用于太空发展，可以为宇航员构建长期太空探险所需的生命支持环境。
考古和犯罪
生物技术也用于人类考古和犯罪调查，通过DNA分析可以研究人类种群的进化史。DNA技术应用于犯罪案件调查可以帮助执法人员确认罪犯。