刘家湾赶海园总规划面积5.15平方公里，拥有5.4公里长的黄金海岸线。落潮时有1.3万亩潮间带，滩平沙细，面积广阔，盛产40余种贝类和蟹类，主要品种有竹蛏、文蛤、四角蛤、香螺、泥螺、马蹄蟹和花旦蟹等。
刘家湾赶海园最初的旅游项目是单纯的赶海拾贝，游客主要来自省内各内陆城市、河南、北京、南京等地，“赶海旅游”项目已成为我市旅游业的一大亮点。从2005年起，为更好地利用这块资源，东港区政府对园区进行重新规划，着重提升景区档次，相继开工建设了一批景观景点。目前，一期工程园内道路建设、景区绿化已经完成，二期工程主体广场、景点、景观设施建设也已建成。三期工程办公楼、旅游综合服务中心、露天游泳池、延伸到大海的栈道、沙岛浴场已完成规划待开工建设。政府承担的三期工程资金投入预计将达1.6亿元，目前已完成投资8000余万元。
园内特色景观
1 太阳塔。园内的主体建筑是5座太阳塔，因日照是东夷文化的发祥地，东夷人创造了灿烂的太阳文化，他们崇拜太阳，筑台拜日。为此而专门设计了太阳塔以充分展示日照的远古文明，太阳塔还是看日出、观沧海、听海涛的最佳场所。
2 .海滨民俗文化馆。五座太阳塔中的三座塔已辟为渔家民俗馆、海洋生物馆和海神殿。
渔家民俗馆由渔家、渔船、渔具三个展览厅组成。游客可从这里了解当地渔民的风土人情，并且可在这里体验结网、掌舵等渔家活动。海洋生物馆以海洋的主要物种鱼、虾、蟹、贝、藻分类展示，让游客在体验赶海乐趣的同时，更加深入、全面地了解和学习海洋知识。海神殿以日照当地一个真实的民间故事——“神龟救难”的传说为蓝本策划，在鱼骨庙遗址上修建的一处新景点，更为海洋文化增添了神秘色彩。
3 .木栈道。连接5座太阳塔的木栈道全长1300多米，采用的是进口芬兰防腐木材，能防虫、防海水侵蚀，更是一道美丽的景观带。
4.游乐园。木栈道的下侧，有大面积的原生态绿化，为此专门设计了老少皆宜的垂钓园、野趣园、三友园，可以让游客体验休闲旅游的乐趣。
5.仿海生物。为体现赶海园的海洋生物氛围，规划了一批仿海生物景点，主要代表作有金乌贼、西施仙子、大竹蛏，也是赶海园的“三宝”，旧时的贡品。另有大海螺、花旦蟹、梭子蟹、八爪鱼等点缀，让游人目不暇接，流连忘返。
6.帆式张模。主体广场建设了6处帆船式张模景观，既为广场增添了生机，又可为游客稍做休憩之用。
7.海之门演艺广场。海之门是赶海园标志景观，人们可以通过这里进入赶海区，又可以在这里观看各种民俗风情表演。
8.观海木屋。海之门以南的海岸带上，建设了10处观海木屋，既是游人观海、休憩之所在，又是一道靓丽的风景线。
赶海活动安排
1.退潮赶海。退大潮时，这里滩平沙细，各种海生物丰富，可以钓竹蛏、捡海螺、捉螃蟹等。在海之门外还专门建设了8处摸鱼池、捉蟹池，供游客便可以在池内尽情嬉戏。
2.涨潮赶海。涨潮后，这里滩平水浅，专门开辟了推虾皮、捞海蜇、钓鱼虾蟹、拉网等传统海上作业及海上冲浪、洗海水浴等活动。
3.其他赶海活动。计划建设部分木帆船（风船），涨潮时游客在海上扬帆观海，退潮时为摄影背景；还将组织有经验的渔民布迷惑网，让游客享受到收获迷惑网的喜悦。
民俗文化
为增添赶海园的文化底蕴，赶海园管委与涛雒镇党委政府联手打造了一台代表地方民俗特色的大型情景演艺——《沧海神韵》，主要节目有水族舞、水漫金山、八仙过海、哪吒闹海及渔家姑娘在海边、赶海情缘等传统节目。另外还有旱船、高跷、吕剧等地方戏曲常年进行演出。
这里还是观看涨潮落潮的理想场所。由于这里的海滩特别平整，因此每天可以看到2次涨潮落潮奇观：落潮时海水迅速消失，仅剩下裸露的万亩滩涂和来不及回到大海的鱼虾蟹贝；涨潮时在很短的时间内，海水又从四面八方一齐涌来，将万亩滩涂同时淹没，极为壮观。