书城短篇随心所旅
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第5049章 山东.临沂.天马岛

天马岛由马鬐山、天湖,两大部分组成。马鬐山,方圆26平方公里,主海拔662.2米,是鲁东南群山之冠,因其形似马鬃,故名马鬐山,是载入《宋史》、《齐乘》、《齐东野语》等多种古籍的名山。天湖总面积28平方公里,总库容2.9亿立方米,是山东省第七大水库马鬐山耸然拔地而起,巍峨雄壮,气势恢宏,有比三个西湖大的天湖碧波环绕,山色融于湖光,潋滟灵蒙,宛如仙源幻景……

莒南县物产丰富,饮食文化独具一格,有各色风味小吃,能让人大饱口福。

驴肉:“天上的龙肉,地上的驴肉”,莒南毛驴纯饲青草等无公害绿色植物,饮天湖、石泉湖天然矿泉水,其肉味道鲜美,营养丰富,闻名全国的“莒南老地方驴肉店”,用独特工艺炮制的香喷喷的驴肉,配以色泽澄黄汁汤,辅之浓香咸辣的佐料,色、香、味、形具佳,是大补佳品,令人百吃不厌。与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。

王记狗肉:久负盛名的王记狗肉,是祖传手艺,做工精细,用料奇特,鲜醇味美,色香、味美、肉嫩,凉吃热食皆宜,是上乘的滋补食品。尤其是儿童食之,能清瘀去痞,补胃养肾。

天佛春煎饼:采用当地优质小麦、玉米、小米、芝蔴、穇子米等当地杂粮,拌四季野菜、蔬菜精工制作,薄如纸,色如锦,形如月,味如酥,营养丰富,倍受人们喜爱,是食用和馈赠宾朋的佳品。

地瓜菜采用当地产红瓤大地瓜,削皮切条,佐以花生面,清水煮之,开锅加盐即可食用。色如玉,汁如奶,口感清爽。味道香美,营养丰富,风味独特,是传统的民间小吃。

沂蒙玉芽茶:莒南茶叶最为出名,沂蒙玉芽茶更是极品。用无公害茶叶制作的沂蒙玉芽具有“条索紧结,色泽绿润,香味持久,滋味鲜浓,汤色明亮”等特点,是我国北方茶的代表,远销海内外。

马鬐山下,春季这里有草莓、樱桃、槐花蜜;夏季有蜜桃、鸭梨、麦黄杏;秋季有板栗、苹果、落花生;冬季有柿子、核桃、大冬枣;四季鲜果不断,物美价廉。莒南-、石刻、柳编、油石等一系列产品,在国内独占鳌头,享誉海内外。