潍坊金泉寺始建于明朝永乐二年(公元1404年），乾隆三十年（公元1775年）进行了全面的重修，后迭经战乱，毁于上世纪五十年代，公元1991年金宝集团恢复了金泉寺的初始面貌，得到了时任中国佛教协会会长赵朴初的支持，亲自题写了寺名“金泉寺”并赠送墨宝“佛”字。
2008年经山东省宗教局批准，金泉寺进行了扩建重修，建有山门、天王殿、大雄宝殿、观音殿、藏经楼、禅堂、五百罗汉堂、万佛殿、玉佛阁、财神殿等二十余座殿宇，建造了世界上唯一的带有宝顶华盖、飞天云柱的释迦牟尼大佛，巍峨凌空、法像庄严。寺院筹建期间得到了中国佛教协会会长传印长老、原会长一诚长老、佛门泰斗本焕长老、世界佛光会中华总会长星云大师以及山东省佛教协会会长明哲长老等大德高僧的悉心指导和大力支持。
珍宝馆，是展示佛教文化，提升文化层次的重要窗口。设书画、石碑古迹和佛教文物艺术品等展厅，同时还设有艺术品鉴定室、接待室和书画创作室等。集艺术品展览、书画古玩鉴定、艺术品收藏交流和书画创作等多功能于一体。
佛教用品批发市场，建有五十套精品房和五千多平米的批发大厅，主要经销佛像、佛缘饰品、民俗吉祥系列和民间工艺品等。是潍坊的佛教用品集散中心。
素食斋，以寺院禅学思想为依托，以养生保健、绿色清雅为主题，定期推出精致素菜新品。是潍坊市最大的精品素斋餐厅。
菩提园，是佛教信众和游客下榻的园林式佛教主题宾馆，配套设施完备、环境优雅，是理想的禅修住宿场所。
潍坊金泉寺落成暨全堂佛像开光庆典法会于2011年5月21日隆重举行，活动吉祥，佛光现瑞。开光以来，寺院连续举办了各种利益众生、和谐如法的大型法会，已成为广大居士莲友以及游客信众参禅礼佛、修行祈福的最佳场所。