对于广大青少年朋友来说，健康饮食首先从一日三餐开始。下面提供一些饮食规则以供参考。
1最好广泛地选择各种天然食品（粗加工的），它会为你的身体提供多种营养成分和微量元素。每个星期应食用各种蔬菜、粗粮、水果、豆制品、植物块茎。绿色或黄色的蔬菜应确保每天都食用。土豆是健胃的，可以每天吃一些。
2勿吃刺激性食物、加工食品或不新鲜、发酵的食品（奶酪、泡菜等）。
3能吃到七八成饱即可。不可暴饮暴食。
4生活规律化有益身心健康，所以，吃饭要有固定时间。一日三餐搭配合理，早餐50%、午餐40%、晚饭（小吃快餐）10%，消化系统和人一样，有时需要好好休息。
早饭是一天中最重要的一顿饭，身体需要补充能量才可运转。早上，需要吃一些全营养谷类食品。这些谷类包括：燕麦、小米、玉米粉、大麦、荞麦粉等。
比较合理的早餐是一杯牛奶、适量的新鲜水果或蔬菜，100克干点（面包、馒头、大饼或饼干等含碳水化合物较高的食品），所含的热量要充分满足青少年脑力活动和体力活动的需要，必要时可在课间加一杯牛奶或豆浆。
至于午餐，总的规则是经常补充豆类食品。你的选择同样可以有很多，如黑豆、豇豆、蚕豆、鹰嘴豆、菜豆、扁豆、利马豆、美国菜豆、小红豆、大豆、剥荚干豌豆、白豆等。
晚餐，要吃得清淡一些。可以吃一些蔬菜、水果，主食少吃一些，也可吃一些粥类食物，容易消化吸收。而且，晚餐尽量少食，不可吃得过饱，以免消化不良，即使是特别合胃口的饭菜也要注意控制，不可饱一时口腹之欲而伤害身体。
饮食的习惯会陪伴青少年朋友的一生，它远不止吃吃喝喝那样简单，其实健康的饮食习惯是有很多讲究的。从饮食结构上看，处于青春期发育阶段的青少年，应该做到饮食多样化，保证提供充足、全面、均衡的营养，在日常饮食中，应该注意：
1多吃谷类，供给充足的能量
青少年对能量的需要高于成人且男性高于女性，每日约需10 040～11 720千焦耳(2 400～2 800千卡)。谷类含有较高的糖分，糖分分解也释放大量的能量供日常活动所需。
2保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入
青春发育期对蛋白质需要的增加尤为突出，每日达80～90克，其中优质蛋白质应占40％～50％，所以膳食中应有足够的动物性食物和大豆类食物；维生素A、B、C、D及钙、磷、锌、铁等矿物质对青少年的体力及脑力发育具有重要的作用。尤其钙的摄入，据全国营养平均每人每日为341～374毫克，仅为供给量标准的389%～525%，所以膳食中不可缺少奶及奶类食品。
3养成吃早餐的良好习惯
一天健康的饮食从健康的早餐开始。但遗憾的是许多青少年朋友对此不以为然，不吃早餐或者早餐吃得很草率。不吃早餐容易感到疲倦，学习时容易精神不集中，产生胃部不适和头痛。经常不吃早餐的人还会诱发胰、胆结石疾病，影响身心健康。营养充足的早餐不仅保证青少年身体的正常发育，对其学习效率的提高也有不容忽视的作用。
4学会安排营养和饮食
青春期学业繁重，应注意学习紧张期间，营养和饮食的安排。人体处于紧张状态下，一些营养素，如蛋白质、维生素A和维生素C的消耗会增加。要注意这些营养素的补充，像鱼、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等食物中就含有丰富的蛋白质和维生素，新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C和矿物质。
营养学家调查显示，87％的小学生和69％的中学生有挑食、偏食的习惯。常见的表现有：不爱喝奶，不爱吃蔬菜、肉类、豆制品及水果，嗜油炸食品、爱喝碳酸饮料，等等。这些不健康的饮食习惯，会导致某些营养素的摄入不足或过剩，从而影响将来的生存质量。
此外，在饮食时还应该做到讲究卫生，饭前洗手，预防食物中毒，不吃腐烂变质的东西，并且注意饭后不宜立即进行剧烈运动。
著名教育家斯宾塞在《教育论》中指出："保持身体健康是一种职责，但是只有极少数人意识到这一点。"健康是人生的第一财富，是不可替代的珍宝，也是生存的资本。
养成健康的饮食习惯对青少年朋友的情绪和身心状态有着不可思议的影响，古罗马哲学家马提雅尔说："不是任何生命都有生气，唯有健康的生命才充满了生气。"
保持身体健康是青少年朋友的责任，坚持健康的饮食习惯可以帮助你有健康的身体，所以青少年朋友绝不能忽视它，为了自己的身体和未来，好好在"吃"上动些脑筋，无论怎样都是值得的。
名人名言：
如果需要改变一种饮食习惯，那么最好对饮食全面重新调整一下。
［英国］培根
到大自然中去呼吸
大自然是造物主赐给人类的最高奖赏，谁能与大自然亲近，谁就能拥有健康。所以，希望你能把休闲的地点更多地放在大自然里，而不是KTV或其他聚会场所。
中国唐代伟大诗人杜甫，他一生热爱大自然，并把大自然当作最好的医生。他曾经写过这样的一首诗："清江一曲抱村流，长夏江村事事幽。自去自来梁上燕，相亲相近水中鸥。老妻画纸为棋局，稚子敲针作钓钩。多病所需惟药物，微躯此外更何求。"
这首诗的大意是：人有了病之后，不要精神萎靡不振，更不要失去生活的信心，自寻烦恼。要多去环境幽静的地方散心解闷，看一看自由自在的飞燕，相亲相爱的鸥鸟，寻找生活中的乐趣，这样便可心悦而减少疾病。另外，要治病，除了吃药外，还可以下棋以怡心，钓鱼而抒怀。
如果你把自己融入大自然中，大自然就会敞开心胸，把日月星辰、山水鱼虫、花草树木、飞禽走兽、空气海洋无私地赐给你，就看你会不会热爱它，会不会利用它。如果你热爱它、亲近它，就能与其和谐相处，并且拥有万贯金钱买不到的健康。
相信，没有人会不喜欢大自然的阳光和雨露，只要你是个热爱生活的人。
阳光和雨露是上帝赐给人们的最美妙的事物之一。我们无法不喜欢它们！它们是现有的最好的也是最便宜的天然医疗和健康手段。阳光有利于增加人体养分和能量，它给人类的生存提供了必备的生态环境，它把温度和湿度调节到生命所需的程度。人体每天所需求的维生素D大概是1 400个单位。沐浴15分钟的阳光，你所获得的维生素D就会高于一天的所需量。维生素D加上适当的钙和磷，能使人体骨骼挺拔与健壮。此外，适量的紫外线还是非常好的消毒工具。而雨露则是自然孕育的精华。常识告诉我们，有雨露之时，空气也格外的清新爽美。
在肺结核还是不治之症的年代，医生们就常常会提议患者用自然疗养法进行辅助治疗：每天留出一定的时间，将自己融入大自然中，在阳光下漫步，在雨露中呼吸。
身处大自然时，人们都会情不自禁地做深呼吸的动作，想尽情地吸入大自然的清晰，呼出胸中压抑已久的污浊。
中国有句古谚：掌握呼吸，行沙土而不留足迹。从这句古谚中可以说明，古代人就知道正确的呼吸能增进生命的活力。为此，在大自然中掌握正确呼吸的方法，对身体的健康是很有价值的。当你遇到不高兴的事情或情绪很低落时，不要将自己封闭在屋子里，你应当走出去，到树林或公园中，做几次深呼吸。闭上双眼，暂时忘掉之前的不快，想像着身边布满了鲜花，彩蝶在花间飞舞，阳光照射在树林上，光线透过叶子的缝隙在草地上映出斑驳的影子。吸一口气，再慢慢呼出来。这样做，能够促进血液循环，增加体内供氧，增强肺活量。这时，你就会感到松弛，不那么紧张了。你会不再皱眉头、发脾气，而是胸宽郁解、轻松愉快地微笑了。深呼吸可以使你的精神状态得到改善，学习和工作效率得到提高。
呼吸的方法也有许多种：腹式呼吸法、大伸张法、身体振动呼吸法等，这些方法除了能帮助人们做更深的自觉的呼吸外，还能够减轻焦虑、紧张，松弛胸肌、增进意识、清醒头脑、充沛精力并得到一种欣快感。
到大自然中去呼吸，对你的身心有这么多的好处，你又有什么理由不去试一试呢？
名人名言：
人是一种活动的植物，他们像树一样，从空气中得到大部分的营养。如果他们过于守在家里，他们就憔悴了。
--［美国］爱默生
学习有氧型身体锻炼法
"生命在于运动。"通过体育锻炼，青少年朋友的身体可以生长和发育得更好，人体各种器官的功能也能得到增强；体育锻炼还与一个人的心理素质有密切的关系，身体越健康患心理疾病的可能性也越低，一些良好的道德和意志品质也能在体育锻炼中培养。
健康是人生的第一财富，身体是革命的最大本钱，如果没有健康的身体作保证，那就会很难有效地学到丰富的知识。在学校里，常可以看到这样一些同学，他们成天足不出户，埋头苦读。甚至天天开夜车，一心想把成绩赶上去，可结果呢?往往搞得神经衰弱、精神萎靡，脑子昏昏沉沉的什么也学不进去，学习效率反而大大下降了。有一些人则更是由于苦学而导致体虚得病，影响了学习的正常进行，有的甚至不得不休学回家，终止了学业，那损失自然就更大了。还有一些人虽然学到了丰富的知识，但由于没有一个健康的身体，也无法很好地实现自己的理想。譬如俄国著名的文艺批评家杜勃罗留波夫，他不顾身体虚弱，只是拼命读书而没有进行有效的身体锻炼，13岁时就读完了一个藏书室的全部书籍，以后又案前灯下地写了许多论著，结果严重损害了健康，25岁时就带着他的满腹诗书悄然离开了人世，这是多么令人扼腕叹息的事情啊!
健康不会自动降临，而且需要青少年朋友通过锻炼来获得。你一定要一改过去成天埋头读书的习惯，通过积极的体育锻炼去增强体质，从而以充沛的精力去投入学习，不断提高学习成绩。
但是青少年的意志力薄弱，往往不能持之以恒。许多青少年的家庭条件优越，自小就被宠爱，做任何事情都三天打鱼两天晒网，缺乏持之以恒的意志力。锻炼身体实际上是很艰苦的事情，它不仅要劳其筋骨，而且要苦其心志，尤其是要养成风雨无阻的习惯。因此，这容易让青少年总是为自己寻找客观的理由，躲避身体锻炼之苦、之累，实际上是不能克服心理上的薄弱意志。
青少年要尽量避免家长的坏习惯对自己的影响，坚持锻炼身体。随着现代生活节奏的加快，许多成人没有闲暇时间锻炼身体。资料表明，25～39岁参加体育锻炼的人比例最小，在此年龄段，455％的男性和396％的女性借口工作太忙不参加体育锻炼。青少年朋友的家长大多数处在这个年龄段，不要把父母这方面的生活习惯成为你学习效仿的对象。
青少年正处于器官生长发育的时期，在青少年时期养成锻炼身体的好习惯，对你将来的生存至关重要。锻炼身体的习惯有利于人体骨骼、肌肉的生长，能有效改善血液循环系统、呼吸系统、消化系统的机能状况，有利于人体的生长发育，提高抗病能力，增强机体的适应能力。
同时，锻炼还能改善神经系统的调节功能，提高神经系统对人体活动时错综复杂变化的判断能力，并及时做出协调、准确、迅速的反应，使人体适应内外环境的变化，保持机体生命活动的正常进行。