第八章 生活写照 从生活中采撷情趣 (1)
情调是没有固定的含义的，仁者见仁、智者见智，但有一点是共同的：情调并不是建立在物质条件之上的，它是摈弃了一切世俗之后，获得的一种心理上的满足；它是在平淡的生活中滋养的那一缕芳香，即使人生平凡无奇，也可以过得绘声绘色。
培养健康的生活情趣
生活可以很平淡、很简单，但是不可以缺少情趣。一个热爱生活的人，必定懂得从生活的点滴琐细中，采撷出五彩缤纷的情趣。
收藏的是物品，更是快乐
给忙碌的生活增添情趣，缓解身心压力，人们有些嗜好不足为怪。但是，嗜好有好坏之分、雅俗之别。鄙劣庸俗的嗜好会使人“玩物丧志”，甚至堕落，而健康高尚的嗜好则有益于开发智慧潜能、修身养性。
生活中，有的人喜好作诗绘画，有的人喜好品茶，有的人喜好爬山、养宠物、游泳……与他们不同，9号调停者喜爱收藏，从书报到昆虫、贝壳、石头以及邮票……你能想到的和想不到的，他们都有收集。著名演员古天乐就是一位收藏家。
作为玩具发烧友，古天乐收藏的玩具琳琅满目，甚至1比1真人大小的奥特曼、蝙蝠侠，市面上难觅的限量版玩具公仔，在古天乐的玩具王国中都可能见到他们的身影。
童心未泯的古天乐不仅热衷收藏玩具，就连做慈善都离不开这一兴趣爱好。身为联合国儿童基金会香港委员，他出席活动时不仅呼吁大家多关心儿童问题，还亲手设计玩具讨小朋友欢心。他更把自己收藏玩具的心得写在《玩具大战》一书中，并在其中展示其大量的私人藏品。
古天乐认为，收藏玩具不是用价钱能衡量的，有钱亦未必求到心头好，而且看到一些玩具，会想起许多童年回忆，非常有纪念价值。
9号调停者一旦被某种物品吸引，他们就会全面研究，不会放过任何一个收藏对象。
然而，收藏是门学问，尤其是收藏贵重的、有历史和文化价值的物品时，需要细细斟酌，谨慎决定。
一般说来，收藏以下物品时需要格外注意。
1.书画作品
1辨别真伪。主要看作品的时代、风格、题款、印章和纸绢几个方面，只要一方面有问题，而其他几方面都没有问题，就可在短时间内决定取舍。
2挑选精品。字画作品由于每个书画家的个性和风格不同，作品也不同。就一个书画家而言，其一生的作品也是数量可观的，但其中不少是应酬之作，称得上是精品的并不多。收藏时应“取其精华”。
3完整性。收藏字画，如八屏条或四屏条的字画缺少某个条幅，这种不全极影响其收藏价值。对于单件字画作品而言，或有虫蛀孔，或有破损，虽经修补还是露出破绽，或有污渍，画面不干净，都称为不全。
4物以稀为贵。在艺术史上那些独树一帜的字画作品，更是字画收藏的稀罕品。那些具有创新意义、首开先河的字画作品也极有收藏价值。如达·芬奇的《蒙娜丽莎》乃稀世珍品，根本无法计值，仅是在1962年到美国展出的作品，估价即达到1亿美元。珍稀作品极有收藏价值。
2.玉石翡翠收藏
由于玉石翡翠具有十分繁多的种类和形式，且有大量的伪作，所以，投资者一定要多读有关资料，掌握相关的知识，仔细鉴定藏品的真伪。
通常收藏者仅用肉眼和凭个人经验来鉴别玉石翡翠的真伪。这种方法的可靠性非常有限，单凭经验有可能会看走眼，造成收藏损失。因此，在决定买较大件玉石翡翠作为收藏的对象之前，一定要尽可能地通过专业鉴别机构或专家，使用专门仪器对玉质进行科学鉴别，从而得出颜色、透明度、光泽强度、比重、硬度等玉石品质方面的分析指标，为玉石翡翠的收藏提供科学可靠的依据。
3.青铜器的收藏
收藏青铜器，应该先学会识别真伪青铜器的窍门：
1眼看，即看器物造型、纹饰和铭文有无破绽，锈色是否晶莹自然；
2手摸，凡是浮锈用手一摸便知，赝品器体较重，用手一掂就知真假；
3鼻闻，出土的新坑青铜器，有一种略有潮气的土香味，赝品则经常有刺鼻的腥味，舌舔时有咸味；
4耳听，用手弹击，有细微清脆声，凡是声音混浊者，多是赝品或残器。
人们需要嗜好，因为它可以使你增长知识，开阔视野，培养对生活的热情，有时甚至还是一种经济收入，可谓一举多得。
把酒临风乃人生一大快事
享乐主义者是美酒的热衷者，他们认为酒可助兴，可解忧，可治病，可去乏。现代休闲时代，喝酒会给人带来一种非常的感觉。
对于酒，享乐主义者颇有研究，有独到体会。饮酒要饮出酒中的深味，往往意不在酒而在酒外。三两知己把盏小酌，论时事，谈旧闻，说古今，道天地，叙友情，赏字画，听音乐，醉翁之意不在酒，徐品人间真味，漫数历代风骚，把酒临风，怡性忘情，实乃休闲生活中的一大快事、乐事!
美食配美酒，怎样喝酒，每人都有自己的习惯。但美食家告诉我们一条不成文的规定：吃中国菜时尽可能选用中国酒，吃西餐时尽可能选用洋酒。
如果是比较正式的宴会，那么在正餐前，餐前酒是必不可少的，也就是所谓的开胃酒。在我国，最普遍的开胃洋酒是产于意大利的金巴利酒，它迷人的红色象征着意大利人的浪漫与激情，人们喜欢用它配以橙汁或加冰块，那美妙的余味能使人胃口大开。转入正餐后，通常是根据宴会食谱的安排及档次来提供酒水，其中最不能缺少的便是红、白葡萄酒。想必它的加盟，更能创造出温馨的气氛，营造和谐的环境。一般说来，葡萄酒都是跟晚宴的佳肴相配合的。如果晚宴以海鲜为主，多数人喜欢喝一些白葡萄酒，以增加海鲜的鲜美味道；如果晚宴以肉食为主，那么配以红葡萄酒更为美妙，一来可以暖胃，二来可以提高肉类的鲜嫩程度，并可去除肉中的腥味。
菜肴不同，配酒也略有区别。如吃中餐，则一般喝国酒。在我国南方，人们比较讲究“酒对”——状元红酒专对鸡鸭菜点；竹叶青专对鱼虾菜点；加饭酒专对冷菜；吃蟹时要饮黄酒……具体而言，就是色、香、味淡雅的酒类应与色调冷、香气雅、口味纯的菜点配合；色、香、味浓郁的酒类应与色调暖、香气馥、口味杂的菜点相配。咸食一般选用干、酸型酒类，甜食选用香甜型酒类，辣食选用浓香型的酒来配套。如是西餐，则讲究更大。正宗西餐的用酒习惯是：吃羹汤时喝雪利酒；吃鱼和海鲜时喝无甜味的白葡萄酒；吃肥腻或浓味的牛羊肉和野味时，喝高度红葡萄酒，最常见的是白兰地酒；吃奶酪时可用红葡萄甜酒；甜味的香槟则和布丁一起上桌。具体到每种酒的饮用，又有讲究。如在品尝苏格兰威士忌前应先吃一点香脆的饼干，让味觉恢复正常，如能喝一点清水清除口腔内的异味，饮用时味觉更佳。威士忌酒可以净饮，也可以加冰、加水或苏打水，一般作为餐后酒饮用。
外国人认为香槟酒可令饮者胃口大开，宜作为餐前酒，如配以鱼子酱、冻肉、蜜饯，则美味可口。一瓶真正的香槟，具有葡萄的细腻和清新的气息，在口感上有着花香味和水果芳香，酸涩中带有甜甜的滋味。由于香槟酒本身带有一点点绿色，根据色彩对比学的原理，利用香槟来搭配一点红色的食物，绝对会让宾主尽兴。最理想的状况是用原味的香槟来搭配肉类菜肴，而以甜味香槟来搭配餐后甜点。
现代人不一定能喝，但一定要会品，品酒的味道，品酒的文化，做个对酒熟悉的人。
【私家秘语】
人们可以通过摄影、钓鱼、学画、跳舞、登山、耕田、击剑、出海、骑马、驾驶飞机、打高尔夫球等培养生活情趣。卡耐基说过，生活的艺术可以用许多方法表现出来。没有任何东西可以不屑一顾，没有任何一件小事可以被忽略。一次家庭聚会，一件普通得不能再普通的家务，都可以为我们的生活带来无穷的乐趣与活力。
生活的方式由个人选择
生活原本就是自己给自己安排。你选择怎样的生活姿态，就会拥有怎样的生活体验。但生活姿态有好坏之分，对照下面的两种人格，看看自己是否也以这种姿态生活？
喜欢自恋的享乐主义者
安妮宝贝说，不自恋的人不可爱。因为只有自恋的人才会疼爱自己，发现自身独有的价值和特征，把最完美的自己呈现和发掘出来。
每个人都需要一点点健康的自恋。但是如果我们过于沉迷于自身的独特性中，而对一些反映客观真相的建议视而不见，很容易变成自大狂。享乐主义者就是这样的人，他们坚信自己卓尔不群，只寻找那些支持他们观点的环境和人。
伟军是一名22岁的青年，大学刚毕业，像很多来北京淘金的青年一样，带着梦想来到了首都，也找到了一份不错的工作。可是，刚工作不久，他的同事就发现他酷爱与人辩论，无论你说什么，他一定会提出相反的观点。在工作中，他很难与同事合作，即使是老板批评他，他也会据理力争，毫不谦让。老板觉得很可惜，这么有才华的青年，却无法与人相处，只得辞退他。此后，同样的故事不断地重演，每次他工作不到三个月，就会被辞退。伟军觉得非常委屈，认为自己这匹千里马怎么就没有遇到伯乐呢？于是，他走进了心理诊室。
医生了解到，伟军出生在一个高干家庭，上面有三个姐姐，他是家中最小的也是唯一的男孩。伟军从小就觉得自己是上天赋予了某种特殊使命的人，绝非平庸之辈。从他记事起，周围就充满了赞扬之声，说他聪明好学，能言善辩，家人称他是“常有理”，老师和同学称他是“辩论家”。大学毕业后，他根本不屑在当地工作，认为只有到北京自己才能成为一个大人物。
很显然，伟军有严重的自恋倾向，而且已经严重地影响到了他的生活。
过于自恋的享乐主义者总是对自己信心十足，经常在别人面前夸耀自己，并认为自己是整个宇宙的中心，才华出众，什么事都能办成。他们不合理地要求赞扬、特殊的优待，要求别人顺从他，却从不设身处地为别人着想。别人比他优秀时，他妒忌；别人不赞同他时，他就认为别人在妒忌自己，认为自己只能被同样特殊的人理解。这样的人，怎能和他人合作与相处呢？
有自恋心理的人不妨试着从以下四个方面调整自己的心态。
首先，接受批评是根治自恋的最佳办法。自恋者的致命弱点是不愿意改变自己的态度或接受别人的观点，接受批评即是针对这一特点提出的方法。它并不是让自恋者完全服从他人，只是要求他们能够接受别人的正确观点。通过接受别人的批评，改变过去固执己见、唯我独尊的形象。
其次，与人平等相处。自恋者视自己为上帝，无论在观念上还是行动上都无理地要求别人服从自己。平等相处就是要求自恋者以一个普通社会成员的身份与别人平等交往。
再次，提高自我认识。要全面地认识自我，既要看到自己的优点和长处，又要看到自己的缺点和不足，不可一叶障目，不见泰山，抓住一点不放，未免失之偏颇。认识自我不能孤立地去评价，应该放在社会中去考察。每个人生活在世上都有自己的独到之处，都有他人所不及的地方，同时又有不如人的地方。与人比较不能总拿自己的长处去与别人的不足比，把别人看得一无是处。
最后，要以发展的眼光看待自恋，既要看到自己的过去，又要看到自己的现在和将来。辉煌的过去可能标志着你过去是个英雄，但它并不代表着你的现在，更不能预示着你的将来。
习惯依赖他人的给予者
给予者对别人的意见从不反驳，对长辈和上级驯如绵羊，对配偶也是百依百顺。生活中的大事，例如，选择职业、找对象等，总是希望别人替自己抉择。许多表面上非常独立的给予者，实际上是空有坚强的外表，他们的情感还是依赖于他人。
给予者为得到别人的关注与欢迎，会压制自己的需求，甚至强迫自己改变习惯，以迎合对方。所以，他们往往会对自己的伴侣，或者强势的人产生强烈依赖感。
生活中，许多人像给予者一样有依赖心理，其主要表现是缺乏自立、自信、自主，过分地依赖他人，经常需要他人的帮助和指导，往往犹豫不决，很难单独进行自己的计划或完成自己的事情，总是依赖他人为自己做出决策或指明方向。依赖心理是消极的心理，影响个人独立人格的完善，制约人的自主性、积极性和创造力。而要克服自己的依赖心理，也并非一朝一夕能够解决的，要多角度、长时间地去攻克它。
到底怎样做才能帮助自己摆脱依赖呢?以下是专家介绍的五个步骤。
1承认依赖。有依赖心理的人，往往很难把握自己，不知道正常状态应该是怎样的。这时候可以对照以下几条标准，看看自己有没有类似的情况出现?无法自己独立完成一项工作，哪怕它很简单；遇事总是想着先征求别人的意见；自己明知某件事的影响很坏，可就是没法放弃，总是重蹈覆辙。以上这些，哪怕只有一条符合，你就已经在依赖心理的边缘了。如果你认识到这一点，并承认自己有依赖的倾向，就可以找到对症下药的解决办法。