第十六篇第一章6 母乳与奶粉，哪个是最好的选择
很多奶粉的宣传词都说自己“最接近母乳”，其中还添加了那么丰富的营养成分。母乳不靠宣传词存在，却是宝宝出生以后最好的食品。因为母乳中含有丰富而独特的营养元素及活性物质，其复杂而合理的养分搭配完全适合人类婴儿的需求，任何奶粉都无法与之相比。
1.母乳会根据孩子的需要不断调整，奶粉只能一成不变
每一位母亲的乳汁，都是为她自己的孩子量身订制，以满足孩子的成长需求，并且会根据自己孩子成长的情况，每天有所调节，甚至一天之内随时调整。比如，早产儿母亲分泌的乳汁比足月儿母亲的乳汁含有更多的免疫球蛋白。而奶粉则是千篇一律，毫无变化的。
2.母乳中含有的400多种营养元素是奶粉无法仿制的
母乳中含有400多种营养元素——大部分是有利于婴儿大脑发育的成长素，这是任何奶粉制造商都无法仿制的，即使某些奶粉添加了人工提炼合成的DHA和AA，但相比母乳还是望尘莫及。 3.奶粉中多余的物质会增加宝宝负担
奶粉中的牛奶含有数倍于母乳的脂肪、蛋白质、盐分和矿物质。这些多余的物质会增加宝宝的肾负荷以及消化道负担，甚至为宝宝将来的健康埋下高血压、少年糖尿病和青春期肥胖症的隐患。
4.母乳含天然乳糖，是奶粉乳糖含量的1.5倍
母乳含有分解和缓、容易消化的天然乳糖，对宝宝的大脑发育起着举足轻重的作用，是奶粉中乳糖含量的1.5倍。为了弥补这一点，奶粉必须添加蔗糖或其他替代品，使得宝宝的血糖升降过快，身体大量分泌胰岛素和耐压激素，对宝宝的健康产生不良影响。
5.母乳非常容易吸收消化，奶粉则易导致宝宝便秘
母乳含有生化酶，有助于宝宝消化，乳清是母乳的主要蛋白质，柔软易消化，其养分大多被完全吸收，所以喝母乳的宝宝大便非常通畅。而奶粉的主要蛋白质是酪蛋白，会形成橡胶般的凝乳，非常不容易消化，很少能被宝宝完全吸收，大多成为废物，因此喝奶粉的宝宝大便又硬又臭，还经常有便秘的痛苦。
6.母乳中含有天然的胆固醇，奶粉则完全没有胆固醇
虽然我们成年人比较惧怕胆固醇，但它对于宝宝头两年的成长发育，尤其是大脑和神经系统的发育，以及维生素D的生成，是必不可少的。缺乏胆固醇和DHA会导致其成年后易患心脏和中枢神经系统疾病。多年的调查研究表明，母乳喂养的宝宝平均智商高于奶粉喂养的宝宝，而且接受母乳喂养时间越长，其相对智力优势则越高。
7.母乳中有丰富的活性免疫因子，为宝贝提供“抗体”
母乳中的抗体能在宝宝体内设立一道天然屏障，保护宝宝不受疾病的侵扰，尤其是不易患呼吸道、肠道、耳道感染等婴儿常见病。多年大量的调查表明，奶粉喂养的宝宝患以上常见感染的患病率和死亡率相比母乳喂养的宝宝高十几倍。
8.母乳喂养的宝宝极少发生贫血
虽然母乳中铁的含量比较少，但它是活性铁，吸收率极高，可达75%。母乳中含有更多的乳糖和维生素C，有助于铁的吸收。而奶粉中的是强化铁，其吸收率不到10%。
9.宝宝不会对母乳过敏，却经常会对奶粉过敏
母乳中的蛋白质完全适合人类婴儿，牛奶中的蛋白质却往往给宝宝带来麻烦：腹痛、呕吐、腹泻、鼻塞、咳嗽、疹子、烦躁不安、无法入睡等。母乳保护宝宝不对其他食物过敏、减少宝宝罹患其他过敏引起的疾病（如哮喘、湿疹、花粉过敏、慢性肠炎等）的几率。奶粉喂养的宝宝则没有这么幸运。