书城烹饪美食实用生活妙招全集
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第4章 变废为宝妙妙妙 (1)

第二章 变废为宝妙妙妙 (1)

——废品的另类诠释

雨伞骨架变晾衣架

雨伞坏了不要急着扔掉,看是不是还有可以利用的地方,比如雨伞的骨架可以做成一个晾衣架。

雨伞骨架上有很多小孔,将曲别针穿在这些小孔中,再把夹子挂在曲别针上,一个简单的晾衣架就做成了。你可以在上面晾袜子、内衣等。利用伞架还可以晾鞋子,把伞架的外端弯回来,套上鞋子,伞架的弹性就把鞋子支撑住了,一举两得,既简单又方便。

伞面改做电扇防尘套

利用了伞骨,伞面也不要扔掉,用它来做一个防尘套吧。把伞面拆下,将上面的线头拆干净,然后把伞面的周边翻进去一圈缝起来,缝合时留出一个小口,把松紧带穿进去。接下来,把做好的防尘套套在电扇上,根据电扇的大小调节松紧带。伞面做的电扇防尘套既美观又大方,你可以向客人小小地炫耀一下了。

剩余啤酒巧利用

有时候啤酒买多了喝不完,或者中途突然不想喝了,剩下的啤酒怎么办呢?扔了很可惜,放几天再喝就已经变味了,其实你可以把啤酒给植物“喝”或者洗衣服,效果都会很好。

1.用剩余啤酒浇花

啤酒本身是微酸性的,用它来浇花可以调节土壤的酸碱度,尤其是对那些喜酸的花卉非常有利。

2.用剩余啤酒擦洗叶子

用剩余啤酒擦洗花卉的叶子有两个好处,一是可以把叶面的灰尘擦掉,促进植物进行光合作用;二是剩余啤酒可以作为叶面肥料。君子兰、龟背竹等大叶植物的叶子用啤酒擦洗后都会显得非常光泽,增加观赏价值。

3.用剩余啤酒洗涤衣物

深色棉布衣物洗多了会退色发白,很难看。如果洗时加入一些啤酒,把衣物泡上15分钟再洗,不仅会使衣物变得更柔软,而且还会使深色棉布衣物恢复本来的颜色。新买来的深色衣服,也可以先用啤酒和水洗一下,以后再洗就不容易退色了。

废水育花更滋润

淘米洗菜的水成了废水,不能再用了,可是这些废水却很受植物的欢迎,人类眼中的废水可是它们不可多得的养料呢。

1.淘米水中含有蛋白质、淀粉、维生素等,营养丰富,用来浇花,会使花卉更茂盛。

2.洗鱼肉的水浇花能使花木叶茂花繁。

3.煮鸡蛋的水含有丰富的矿物质,用来浇花,可使花木长势旺盛,且花期延长。

4.煮面、肉剩下的汤和水稀释后用来浇花,可以增加肥力,使花朵开得肥硕鲜艳。

5.养鱼缸中换下的废水,含有剩余饲料,用它浇花,可增加土壤养分。

6.喝剩的茶水也有一定肥效。不过,茶水含碱性,只适宜浇酸性花卉如茉莉、米兰等。

淘米水的诸多功效

淘米水不要随意倒掉,它的用途非常广泛,不仅可以去污除味,还能美容肌肤,可以多加利用。

1.用淘米水清洗浅色的衣服易去污,而且颜色鲜亮。

2.沉淀后的淘米水再加热水,可以用来浆衣服。

3.用淘米水洗手可以滋润手部皮肤。

4.用淘米水漱口,可以治疗口臭或口腔溃疡。

5.淘米水加盐可以去除菜的腥味。

6.把咸肉放在淘米水里浸泡半天,可以去咸。

7.用淘米水清洗猪肚,可以洗的更干净。

8.将生锈的菜刀泡在淘米水中数小时,就很容易生锈。

9.淘米水浇灌花木或蔬菜,可促进生长。

10.用淘米水擦过的油漆家具会更明亮。

11. 新漆器用淘米水擦拭4~5次后,即可除去臭味。

过期牛奶的N种妙用

喝剩的牛奶或者过期的牛奶,虽然不能再喝了,但是还有很多用途。

1.用柔软的布蘸少许牛奶擦洗镜子和镜框,会更加明亮洁净,且不会留下水渍。

2.衣服上沾上了墨水时,先用清水洗,再用牛奶洗,接着再用洗洁精清洗,墨迹便可除掉。

3.如果白衬衣上留下了酒渍,用煮开的牛奶擦拭即可去掉;如果衣服上沾了水果渍,只要在痕迹处涂上牛奶,过几小时再用清水洗,就能洗干净;衣服上沾了铁锈,可先把有铁锈的地方用沸水浸湿,涂上发酸的牛奶,再抹上肥皂清洗即可。

4.清洗纱窗时,在洗衣粉中加一些剩牛奶,纱窗就会焕然如新。

5.用牛奶擦皮革品,可使其柔软美观。打开的鞋油放久了,会变得发硬而不好再用,加入几滴牛奶就变软了,用起来同新鞋油一样。

6.剩余奶液加少许水,可用来灌溉花草。

7.喝剩的牛奶可以给家里的宠物做饮品。

8.用牛奶加一点醋和开水混合,然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟,再用热毛巾捂一下,可以消除眼睛浮肿。

9.在玻璃上贴标签时,先将标签在牛奶中泡一下,会贴得更牢。

隔夜茶有妙用

隔夜茶是不能再喝了,但是它里面的营养成分仍然很丰富,可以用在其他方面。

1.隔夜茶含有很丰富的酸素、氟素,具有杀菌和防止毛细血管出血的作用,可治愈口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等。用隔夜茶漱口或洗脚,可以治愈口腔出血或脚跟干裂。

2.眼睛出现红丝或总是流泪,可每天用剩茶水洗数次,疗效显著。用电脑过多引起的眼睛干涩,每天用隔夜茶洗两次,效果非常好。

3.用隔夜茶擦洗门窗玻璃和瓷器等,会使其干净有光泽。

4.用隔夜茶水洗头,可止痒、除头屑。若一直坚持用隔夜茶水刷眉毛,也可使眉毛浓密乌亮。

5.将剩茶晒干制成婴儿枕头,可避免婴儿上火。将剩茶点燃,可驱除蚊虫;放在厕所里熏烧,能消除臭味。

6.晒干的残茶和炭末混合,覆盖在燃烧的煤炭上,可使燃烧力持久。

香蕉皮的几大家居用途

1.清洁皮家具。家里的皮质家具要注意平时的清洁保养才能延长使用寿命,吃完香蕉后,顺手用香蕉皮的内侧摩擦皮质家具表面,就能消除污垢,保持清洁。同理,用香蕉皮擦鞋,可使皮鞋更加洁净、光亮。

2.滋润皮肤。将香蕉皮内侧贴在脸上,晾10分钟左右,再用清水洗净,可使皮肤润滑。

3.降低血压。取香蕉皮30~60克,煎汤服用,可治高血压。

4.治心血管病。取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮,能扩张血管,防止中风和心绞痛。

5.治疗痔疮便血。将三个香蕉皮炖熟服用,能治疗痔疮疼痛,大便出血。

6.治皮肤皲裂。用热水擦手、足后,用香蕉皮内侧在手上进行摩擦,可防止手、足皮肤皲裂。已经有裂口的皮肤,可用香蕉皮直接在裂口处摩擦,连用数次即可治愈。

橘子皮的用处

1.将橘子皮洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。

2.橘子皮是一种很好的中药材,具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能。将橘子皮洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。

3.烧粥时,放入几片橘子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃的作用。

4.烧肉或烧排骨时,加入几片橘子皮,味道既鲜美又不会感到油腻。

5.橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味小吃。

6.将橘皮9克,核桃仁1个,生姜3片,用水煎服。可治疗感冒咳嗽。

7.取橘皮适量,烤焦研末,加凡士林调涂患处,每日1~2次,可以治疗冻疮。

8.熬粥时,放入橘皮,粥熟后,不仅芳香可口,还能起到开胃的作用。对于胸腹胀满或咳嗽痰多的人,有治疗作用。

9.做肉汤时,放几块橘皮,不仅可以使汤味鲜美,还没有油腻的感觉。

10.取晒干的橘子皮适量,浸泡在白酒中20多天后再饮用,有清肺化痰的功效。

11.将橘皮洗净烘干,研成粉末储存在玻璃瓶中做调味品,做菜、做汤时放上一点,可以增味添香;做馒头时放一点到面粉里,蒸出的馒头清香扑鼻。

咖啡渣的几种妙用

1.将咖啡渣倒入炒菜锅稍微加热,可以去除锅内油腻;用纱布包咖啡渣,可去锅盖或油烟机上的油腻。

2.少许咖啡渣倒入不锈钢水槽,擦拭一下再用水冲,可以清除水槽中的污垢。

3.将咖啡渣炒干或晒干后,放在烟灰缸里,既可灭烟蒂又能去掉烟味;用保鲜膜包一些干咖啡渣,用针戳点小洞,放到冰箱里,能去除冰箱异味;用小纱布包裹干咖啡渣放入衣橱,可以防潮防霉。

小蛋壳用处多

吃鸡蛋时,我们总是习惯将蛋壳随手扔掉,其实这些被我们视为废品的蛋壳,有很多用处。

1.打鸡蛋时,不要直接磕开,而是在鸡蛋的一端弄一个小孔,让蛋清蛋黄缓缓流出,保留完整的蛋壳,然后用油彩在蛋壳上画出可爱的造型,蛋壳就成了一件很有情趣的小工艺品。如果家里有两三岁的宝宝,保证他会爱不释手的。

2.把蛋壳内的一层蛋清收集起来,加一小匙奶粉和蜂蜜,拌成糊状。晚上洁面后,把调好的蛋糊涂在脸上,30分钟后洗去,你的脸部肌肤就会细腻滑润,不过要记得一直坚持哦。

3.鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质,碾成末内服,可治小儿软骨病。同理,将碎蛋壳加入饲料中,可治疗家禽缺钙症,还能使鸡多产蛋,并且不会生软壳蛋。

4.鸡蛋壳可治胃痛、胃酸过多。其方法是:将蛋壳洗净打碎,放在铁锅中用文火炒黄,研成粉末,加入适量的甘草粉混合均匀,每次取3~5克,分2~3次于每天饭前或饭后用温水送服。此法可治疗十二指肠溃疡、胃痛、胃酸和孕妇小腿抽筋等症。如取上述药粉5克,每日2次以适量黄酒冲服,可治妇女产后头晕。

5.消炎止痛。用鸡蛋壳碾成末外敷,有治疗创伤和消炎的功效。

6.治烫伤。蛋壳里面有一层薄薄的蛋膜。当身体某一部位被烫伤后,可将蛋膜轻轻揭下,敷在伤口上,10天左右伤口就会愈合。还能止痛。

7.用鸡蛋壳30克,陈皮、鸡内金各9克,放锅中同炒黄后研成粉末,每次取6克用温开水送服,每日3次,连服2天,可治腹泻。

8.把蛋壳烧过后碾碎撒在墙角,可以防蚂蚁到处乱爬。将蛋壳晾干碾碎,撒在厨房墙根四周及下水道周围,可驱走鼻涕虫。

9.在细口瓶中放入新鲜蛋壳碎片,再加点清水使劲摇晃,可以去水垢、油垢。这种办法同样可以用来清除热水瓶、烧水壶中的水垢。另外,用浸泡过蛋壳的水擦洗玻璃器皿和漆器木器,可增添光泽。

10.想把油装入瓶子里,一时又找不到漏斗,可在蛋壳一端打一小孔,一个小漏斗就出现了。

11.将蛋壳捣碎,用纸包好,炉子生火时用来引火,效果非常好。

大蒜内膜做创可贴

如果皮肤不小心被擦伤,一时又找不到药来处理,可以把大蒜皮最里面一层的薄膜贴在伤口上,代替创可贴。这样不仅可以有效预防感染,还可使伤口加快愈合。

干硬面包再利用

将吃剩的面包放入冰箱内,待硬到一定程度时取出用金属磨器磨碎,制成面包粉末一起食用,可裹在油炸食物外面。

将硬面包烤至黑色,用纱布包裹后放入冰箱内,可去除冰箱异味。

废塑料瓶子巧利用

家里积攒了很多的空瓶子,你是将它们一股脑儿卖给收废品的呢,还是好好地利用它们,为生活增添几丝情趣?下面就告诉你答案。

1.废瓶子可制漏斗。用剪刀从塑料瓶的中部剪断,上部就是一只很实用的漏斗。

2.较粗大的玻璃瓶子,可以将瓶底切下做成金鱼缸。再在下面的瓶塞上装上一段橡皮管,给鱼换水时,就不用把金鱼捞出来了。

3.在塑料瓶的底部扎几个小孔,一个实用的小喷壶就做好了。

4.有的瓶子上有刻度,根据用途稍微加工一下,就可用来做量杯。

5.将用空的香水瓶、化妆水瓶开盖放在衣箱或衣柜里,会使衣物变得香气袭人。