3.踢腿
踢腿训练是在擦地的基础上进一步围绕髋关节的一种运动。目的是锻炼腿部力量、速度、髋关节的柔韧性和控制能力。因此是很重要的训练方法之一。
踢腿练习主要有正踢腿、侧踢腿、后踢腿。
（1）正踢腿
支撑腿充分伸直，挺胸、收腹、收臀，脚有稳定的支撑。运动腿绷脚面对着相应的眉梢向前踢，主要是屈髋关节肌肉用力。因此，骼腰肌、股直肌、缝匠肌、阔筋膜张肌和耻骨肌得到了锻炼。
要注意的是，在正踢腿时大腿前群肌肉主动收缩，位于大腿后面的对抗肌肉没有活动开或者准备不够时，放松能力会变得缓慢和不完全，直接影响动作的力量、灵活性、准确性和协调性。同时主动肌收缩的力量和活动时的动量，对不协调的对抗肌群必然产生过度的牵张，结果会导致后群肌肉附着点的肌位被拉伤。
为了防止上述伤害，首先要做好准备活动，将肌肉活动开，使支配肌肉活动的神经血管处于适宜的工作状态。这样，做踢腿时就能改善对抗肌的协调用力，既增强了肌肉力量和关节的柔韧性，又能防止拉伤。
（2）侧踢腿
单手扶把，运动腿向侧（外展）踢起。侧踢腿可发展臀大肌上部、臀中肌、臀小肌的能力，并能拉长限制大腿外展、外旋的耻骨囊韧带。
应注意，在侧踢腿练习时，人的骨盆必然向对侧倾斜。为了控制重心的变化，需要调整脊柱腰段的侧弯，使人体总重心能尽量靠近该侧髋关节，这样能削弱髋部及其肌肉上的负荷量。
（3）后踢腿
单手扶把，运动腿向前绷脚面点地，在上身保持正直的状态下，向后方踢起。
后踢腿是绕着髋关节转动轴使大腿伸展，发展臀大肌、股二头肌、半膜肌、半腱肌和大收肌的力量，并能拉张限制大腿后伸的骼股韧带。
大腿后伸的程度是有限的，一般只有15°～20°，但是向后踢腿就能达到90°，这是依靠腰骶部的补偿运动才能达到，这样便要增加腰骶部的负荷量，容易引起损伤。如果先将大腿外旋，再后踢，腰骶部承受的负荷量会有所减轻，限制大腿后伸的髂骨韧带相对延长，腿不仅踢得高，也不至于伤腰。
4.压腿、控腿（扶把练习）
人体端正直立，将运动腿置于把杆上，支撑腿伸直，重心在支撑腿上。它能训练髋关节的柔韧性，增强髋关节周围肌肉的控制能力和有效地掌握人体平衡。压腿时，上体向前压运动腿，增强髋关节柔韧性，同时也锻炼了位于脊柱两侧的肌肉和腰骶部的灵活性。
（1）正压腿、控腿
将运动腿足跟部放到把杆上，髋关节保持前屈90°左右。在足与髋关节两端固定的条件下，重力（压腿时包括上身的重量）必然集中在运动腿中间和方向朝下的膝关节上。由于青少年的生理特点，构成关节的骺软骨尚未骨化，关节的活动度有一定的可塑性，这时由于要求膝关节必须尽量伸直，而伸直的膝关节易于导致小腿轻微的向后滑动。在重力、关节活动可塑性和小腿向后滑动三种因素影响下，能够引起小腿暂时性的过度后伸。
（2）侧压腿、控腿
侧压腿、控腿能有效地锻炼髋关节外展的肌肉，即臀中肌、臀小肌和梨状肌的能力，并能拉长耻骨间韧带。这些肌肉、韧带的增强，有利于髋关节的外展、外旋。
侧压腿、控腿还能练习同一侧的腰、腹肌的力量及腰椎向两侧调节的能力。良好的腰椎调节能力是塑造优美形体不可缺少的条件。
（3）后压腿、控腿
后压腿、控腿的动作，即髋关节后伸，主要有髋关节和下腰椎参与，同时必须有髋关节周围肌肉和腰背肌的参与才能完成这一动作。由于它受到髂股韧带的限制，其活动幅度一般人只能达到15°～20°。但如在青少年时期通过进行这一动作的训练，不仅能够拉长这条韧带，使运动幅度明显加大，而且可使姿态看起来更轻盈优美，同时还加强了髋关节周围的肌群和腰背肌力量。
第四节 旅游服务形体美的标准及其评价
一、形体美的概念
形体美主要是指人体的外形美、身体匀称、比例和谐。人类对美的认识随着社会实践不断发展，人体美的标准，在各个历史时期，由于各阶段、阶层以及所处的生活环境的不同，对人体美的理解与界定也不尽相同。我国古代由于受统治阶级和封建礼教的影响，视女子畸形、病态和柔弱为美，导致了种种摧残妇女身体的恶劣做法，如崇尚妇女细腰，畸形的小脚被称为三寸金莲等。这都充分反映了统治阶级腐朽的审美观。人们在改造自然的过程中，逐渐培养和发展了自己的审美观。现代的人们以自然健康为美。
二、形体美的基本要素
形体美的基本要素是指均衡、对称、对比、曲线、韵律。
（一）均衡
所谓均衡是指身体各部分要达到恰当的比例关系，而这种比例关系应符合他的同族、同类、同年龄人的基本特征。例如，头与整个身高，上肢、下肢与身高，躯干与身高的比例等，必须符合人体正常生长发育的特点。这是千百年来正常人体作用于人们的视觉所形成的一种习惯性的典型美。美国艺术史家潘诺夫斯基深刻地指出：“美，不在于各种成分，而在于各个部位和谐的比例。”艺术哲学大师笛卡儿说：“恰到好处的适中与协调就是美。”比如一个上身长、腿短的人出现在人们面前时，人们马上就可得出上下不均衡的结论。均衡还指身体的协调。一个健美的体形应给人产生两种感觉，即竖着的直立感和横着的开阔感。这种协调不仅包含人体各部分长度、围度和体积的协调，也包含色彩、光泽、姿态动作和神韵的协调。
（二）对称
人的对称是指左右对称，即从正面看和后面看达到左右两侧的平衡发展。控制人体对称轴的主要部位是脊柱，脊柱的偏斜、扭曲必然破坏人体的对称。除此之外，两肩、两髋、两膝、两外踝之间的连线都要和地面保持平行，同时面部器官和四肢也要对称。要做到对称轴的竖直，几条水平线（肩线、髋线、眉线）保持水平位置。
因长期从事某种单一工作、劳作或不当的生活习惯形成的不良身体姿势，都会造成身体的不对称。然而，绝对的对称也会给人以呆板和僵硬的感觉。人的细小部分的不对称，往往使人生动活泼起来。如发型，佩戴装饰品左右稍有变化，使对称变得活泼而有风采。由此可见，对称美和不对称美是相对的，不是绝对的，是人们在社会实践中不断总结出来的美的真谛。
（三）对比
在人们的审美观点中，常遇到两种不同的事物并列在一起，由于它们之间的差异，使事物显得更完美。如形体上的大与小、长与短、粗与细、屈与直，节奏上的快与慢、轻与重，行动上的动与静，都可以形成鲜明的反差，相互强调，相互辉映。
人的体形也必须符合对比美的规律。首先人的体形要符合性别特征。男子需符合男性的阳刚之美，女子需符合女性的阴柔之美。其次要注意躯干与肢体部位、上肢与下肢的对比、关节与肌肉部位围径的对比。同时也要注意身体各部位色泽的对比，如毛发与皮肤、眼白与瞳孔等。
（四）曲线
人的体形还应取得曲线美的感官效果，即做到轮廓流畅、鲜明、简洁、线条起伏、对比起伏恰到好处，并具有性别特征。女子曲线应纤细连贯、平滑流畅；男子曲线应粗犷刚劲，肌肉垒块分明。女子的曲线要显示出柔润之美，男子的曲线要显示出力量之美。
（五）韵律
韵律在形体表现中占有十分重要的地位，如动作的刚与柔、缓和急、抒情与奔放等。形体美在静态中有如雕塑，在动态中有如舞蹈，而无论是静态和动态都在节奏和韵律中表现出诗情画意，令人神往。
三、形体美的标准及评价
形体美的基本标准：五官端正，肤色红润，皮肤细腻并有光泽；生长发育良好，以骨骼为支架构成的人体各部分比例适当；肌肉均衡、发达，线条清晰，富有弹性；身体各部分围度正常；脊柱正直，双肩对称，姿态规范、端庄等。
在人类历史的发展过程中，形体美的标准是随着时代的变化而变化的。即使是同一时代的人，由于民族特点、种族差异、地理环境和审美习惯的不同，对形体美的标准也是不同的。普列汉诺夫说：“绝对的美的标准是不存在的，并且也不可能存在。”长期以来，人们都在探讨形体美的标准。古希腊人提出了人体各主要部分黄金分割的比例，达·芬奇说过：“美感完全建立在各部分之间神圣的比例上。”总的来说，形体美的标准是五官端正，结构协调，肌肉发达，体魄强健，生机蓬勃，英姿焕发。近代，国内外专家学者对形体美的评价标准取得了研究成果，将形态美、姿态美和气质美三方面作为形体美的评价标准。
（一）形态美
形态美的标准有如下几条：
1.标准体重（kg）
标准体重计算公式：
男性标准体重（kg)＝［身高（cm)－100］×0．9
女性标准体重（kg)＝［身高（cm)－100］×0．95
肥胖度（%)＝［（实际体重－标准体重）／标准体重］×100%
肥胖度（%）在±10%范围内为正常，在10．1%～20%为过重，超过20%则为肥胖。
2.男子以股骨大转子为中心，上下身长相等；女子以肚脐为界，上下身比例为5：8。
3.男女两臂侧平举时的长度等于身高。
4.男女两肩的宽度，约等于1／4身高。
5.男女大腿长等于1／4身高。
6.男子胸围约等于1／2身高加5cm；女子胸围不小于1／2身高。
7.男子腰围约小于胸围18cm；女子腰围不大于1／2身高。
8.男子臀围约等于胸围（是身高的50．6%)；女子臀围约大于胸围2～3cm（是身高的56.5%）。
9.男子大腿围约小于胸围22cm；女子大腿围约小于腰围8～10cm。
10.男子小腿围约小于大腿围18cm；女子小腿围约小于大腿围18～20cm。
11.男子脚踝围约小于小腿围12cm；上臂围约等于1／2大腿围。女子脚踝围约小于小腿围10cm，上臂围约小于1／2大腿围。
（二）姿态美
1.站姿：男子挺拔刚健，女子亭亭玉立。要求头、颈、躯干和脚的纵轴在一条垂直线上，两腿直立并拢，双肩平而放松，两臂自然下垂，挺胸收腹，收臀，立腰，立背，颈直，下颌微收，双目平视前方，形成一种优美挺拔的体态。
2.坐姿：端庄，优美，温文尔雅。女子要求两膝并拢；男子双膝可稍分开，略窄于肩宽。腰背要挺直，肩放松，挺胸，收腹，脊椎与臀部成一直线，微收下颌，目视前方。养成良好的坐姿有利于体形美的形成。
3.走姿：男子自然稳健，风度翩翩；女子轻捷自如，优美大方。要求以标准站姿为基础，走时头与躯干成直线，目视前方，做到躯干移动正直、重心平稳、步位正确，步幅基本一致，两臂自然下垂前后摆动协调。膝盖正对前方，脚尖微外展，行走落地时从脚跟过渡到前脚掌，两脚后跟几乎在一条直线上，两脚交替前移的弯曲程度不要太大，步伐稳健均匀。
（三）气质美
聪慧、机智是男女共有的气质美的核心。然而，男女的气质美仍有区别。男性的气质美主要表现出阳刚气概，其特征是刚毅、顽强，善于自制，勇敢沉着，当机立断，胸襟开阔，豁达大度，待人诚恳，目光远大，勇于进取。女性的气质美表现为优雅、娴静、温和、柔顺、体贴、细腻、深情、宽容、纯真、善良等特征。
总之，评价人体形体美的标准是比较复杂的，涉及的因素比较多，因此形体美的标准应是相对的。人的美不仅仅是外表的美，还有内在的气质，是“综合美”在一个人身上的体现。青少年正处于长身体、学知识的时期，培养正确的动作姿态，塑造健美的形体是广大青少年健康成长的基础，也是社会精神文明和物质文明的重要组成部分。
复习思考题
1.形体美的基本要求是什么？
2.形体训练的作用是什么？
3.形体美的内涵和基本标准是什么？
4.人体运动系统由哪三部分组成？试举一动作为例说明解剖学知识的应用。