在山西省沁水县梅河桥头有一个“闫记河南道口烧鸡店”，店面虽然不足6平方米，生意却十分火暴。在小店里，前来购买烧鸡的顾客络绎不绝。等到下午5时左右，店里的人渐渐稀少了，这时老板娘才有空停下手中的活计休息一下。老板娘叫丁新字，今年40岁，河南滑县人。1991年，她随丈夫闫忠礼带着两个孩子来到沁水打工。可是没曾想，活并不好找。丈夫只得自己买了一台小农用车给建筑工地拉砖拉沙，一年下来，除去成本和全家人吃喝，几乎一个子儿也没落下。那年年底，丁新字的公爹来看孙子，问起他们的收入情况，丁新字回答说，钱不好挣，只能顾个嘴巴。随后，丁新字的爹对沁水县城进行一番考察后，和他们商量：自己以前开过道口烧鸡店，知道制作工艺，要不咱们在这开个店试试。经过斟酌，一家人就这样试着干开了。丈夫闫忠礼白天给工地拉料，利用中午或晚上的空隙到乡下去收鸡，老父亲亲手加工，丁新字自己推着烧鸡上街叫卖。就是现在，想起创业时的辛酸，丁新字还依然会掉下眼泪。但是面对困难，夫妇俩并未退却。他们坚信，只要做好这一美食，让沁水人逐渐认识“道口烧鸡”，生意一定会兴隆起来的。
经过一年多的不懈努力，闫忠礼一家加工的道口烧鸡在沁水县城小有名气，仅1993年春节前后就收入了1万多元，到1994年，他们全年收入就达到了10万多元。
当问到他们生意火暴的诀窍时，丁新字说，俺们只懂得一个道理，就是要诚实守信，不仅质量要好，而且服务态度也要跟上。同时，还要做到买卖公平，童叟无欺。有一次，杏峪村一位老太太进城办事，看到别人买道口烧鸡，也想买一只回去解解馋，可是到店里后，才发现身上没有多带钱。她在门外的一举一动，让细心的丁新字发现了，就把她请进门，老人不好意思地说：“俺老家也是河南人，本来想买一只尝尝，可我没有带多余的钱。”丁新字说：“大娘你咋不早说。”说着就把两只加工好的大烧鸡装到袋子里，送给了这位老大娘。闫忠礼一家的辛苦与诚信为他们赢得了顾客的信赖，现在，只要在沁水县城提起闫忠礼家的道口烧鸡店，没有不竖大拇指的。经过十几年的辛勤操劳，闫忠礼一家已经成为了远近闻名的百万富翁。闫忠礼说：“要不是党的政策好，当地政府和有关部门的支持，咱一个穷打工仔，哪能成为百万富翁？咱现在虽然富了，但应该感谢党和政府，回报社会。”经过夫妻俩商量，他们决定办个福利厂，给那些残疾人找点事做。
就这样，在打造“闫记河南道口烧鸡店”品牌的同时，夫妻俩筹办了福利植物油厂。为了筹建福利厂，闫忠礼往河南跑了好几趟，托关系、筹资金。经过他们的辛苦努力，厂子终于建成了。目前，该厂生产的脱脂食用油已经在工商部门注册了“沁花牌”商标。沁河福利植物油厂除了一名管理人员外，其余的16名工人全是残疾青年。
为了吸纳更多的残疾青年就业，新年伊始，闫忠礼又主动与晋城市关心下一代工作委员会合作，把福利厂办成了晋城市关心残疾青年就业示范基地。闫忠礼一家在商业上的诚实守信值得称道，他们对慈善事业的古道热肠更是被人们所称颂。
案例点评：
一对土生土长的农民夫妻，通过不屈不挠的奋斗，凭借毅力和做人的诚信，几十年如一日地辛勤劳作，终于成为乡土中人人羡慕的百万富翁。让我们思考的不仅仅是其经历，更重要的是其在困难面前，不低头，勇于开拓的精神。