为此，清晨醒来，不宜仓促起床，而应赖床5～10分钟，取仰卧姿势，进行心前区和脑部自我按摩，并深呼吸，打哈欠，伸懒腰等活动，然后慢慢坐起，缓缓下床，不急不慢地穿衣服，使刚从睡梦中醒来的身体功能逐步适应日常生活。
生吃番茄有讲究
营养学家们认为，每天只要生食新鲜番茄100～200克，就能保证人体所需的维生素与矿物质，但生食以下几点要注意：
1、未成熟的番茄不宜食用。未成熟的番茄里含有龙葵碱，食后会使口腔苦涩，胃部不适，多食可导致中毒。
2、空腹不宜食用大量番茄，因为番茄中的胶质、果质、柿胶酚等成分含有较多，易与胃酸结合生成块状结石，造成胃部胀痛。
3、患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜吃番茄，以免加重病情。
4、无法食用腐败变质的番茄，以防中毒。
喝豆浆有讲究
1、并非人人皆宜。祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，故胃寒，饮后有发闷、反胃、呃气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。
2、不可与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
3、不可冲入鸡蛋。鸡蛋中的鸡清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生人体无法吸收的物质。4忌饮豆浆过量。一次不宜多饮，不然极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。
5、空腹勿饮。空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能起到补益作用。饮豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
6、未煮熟的豆浆不要饮用。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、愎泻等中毒症状。
7、豆浆不可用保温瓶贮存。在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4小时就能使豆浆酸败变质。
巧食催眠
1、莴笋的茎中有一种乳白色的浆液，它具有镇静安神的功效，有着极好的催眠效果。失眠时，将浆液汁1小匙溶于1小杯水中，稀释后服用。
2当你烦躁不安、入眠困难时，若是喝上糖水1杯，便能很快进入梦乡。
3失眠的人临睡前喝热牛奶1杯，可以很快入睡。
4人吃了面包，腕腺就会分泌胰岛索，对面包所含的氨基酸进行代谢，而其中有一种五羟色胺的氨基酸代谢物能镇静神经，引人入睡。
巧食健脑
1、大蒜含有一定的维生素B，它能产生一种叫蒜胺的物质，加强大脑的功效。
2、小米中蛋白质、钙、脂肪、铁和维生素B等成分含有较多，常吃小米饭、小米粥，对脑的健康有益。
3、黄花菜含有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等，它具有安定人的精神的功效。
4、动物肝脏铁质含有较多，而铁质是组成红血球的主要成分。常吃一些动物肝脏，可使人的大脑获得充足的氧气，使大脑思维敏捷，增强记忆力。
5、巧克力、青菜、麦芽、麸皮面包及矿泉水中含有镁，它能使人保持良好的记忆。
6、鱼肝、鲜奶、啤酒中含较多谷氨酸，是人体大脑需要的重要成分，多食可使人聪明。
宜天天吃的食物
蜂蜜每天早晨空腹吃蜂蜜一匙，能安五脏、止痛解毒，常吃能防止血管硬化，久服可延年益寿。
生姜每天吃早饭时佐以几片生姜，能促进血液循环，帮助消化。
花生花生含有人体所需多种氨基酸，常食能增强记忆，降低血压、抗衰老。
红枣红枣营养丰富，含有的维生素、矿物质较多，有“天然维生素丸”之称。
大蒜大蒜的杀菌能力很强，人们称它为“地里长的青霉素”和“天然抗生素”。
不宜多吃的十种食物
1.松花蛋：因为制作松花蛋要用一定量的铅，常食会引起铅中毒。另外，铅在人体内能取代钙质，还会引起缺钙。
2、油条：油条中的明矾是含铅的无机物。若天天吃油条，铅就可能由肾脏排出。从而毒害大脑及神经细胞，甚至引起老年性痴呆症。
3、烤肉串：烤制的食品在熏烤过程中会产生如苯并芘等有害物质，是诱发癌症的物质之一。
4、腌菜：长期食用腌菜可引起钠、水在体内漪留，从而加重心脏负担，诱发心脏病。另外，若腌菜腌制得不好，菜内会含有致癌物质亚硝酸胺。
5、猪肝：一千克猪肝含高达400毫克以上的胆固醇，而一个人摄入的太多胆固醇易导致动脉硬化。因此，猪肝不宜一次吃得太多。
6、菠菜：菠菜营养丰富，但又含草酸，食物中的宝贵元素锌与钙会与草酸中和而排出体外，从而引起人体缺乏锌与钙。
7、方便面：方便面中含有不利于人体的食品色素和防腐剂等，常吃不利于人身体。其次，方便面缺乏人体必需的营养素，长期食用会造成营养不良。
8、葵花籽：葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。
9、臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，还含有大量挥发性盐基氮以及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐败物质，有害人体。
10、味精：味精每人每天摄入量应少于6克。摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的二价阳离子钙和镁的利用，可造成短时期的头痛、心跳、恶心等症状，对人的生殖系统也有不良影响。
饮茶因人而异
茶不仅是我国人民一大传统饮料，而且常饮可起到治病的功效。因此，医学研究人员建议，患者应就病饮茶。
红茶：红茶具有强胃、利尿、抗衰老等作用。因此患有慢性胃炎、消化不良、肾炎、泌尿系统结石等疾病的患者，最好饮红茶。妇女产后饮加红糖的红茶，有助于排出恶露，促进身体康复。体力劳动者以红茶为首选。
绿茶：绿茶所含有较多的维生素c和茶多酚，这些物质能抑制细菌生长繁殖、抗辐射、防止血管硬化、降血脂、提高白细胞的作用较强，并有公认的抗癌作用。所以，患有肝炎、胆囊炎、前列腺炎、关节炎、高血压、心脏病、神经衰弱等疾病的患者以及长期接触放射线者，最好饮绿茶。中老年人常饮绿茶，有防癌和抗癌的作用。此外，青少年、脑力劳动者宜饮绿茶。
花茶：通常以绿茶窨花制成，因此具有绿茶的同等功效。其中肝炎和前列腺肥大者饮花茶为最佳。另外少女月经前后饮花茶可以疏肝解毒，理气调经。
青茶和黑茶：这类茶具有良好的减肥脂作用，其中以乌龙茶、普洱茶效果最佳，形胖体肥者可常饮这种茶。
当然，饮茶好处虽多，但也应有度，不宜过浓，“淡茶温饮景养人”充分说明了养生学的道理，特别是青少年、儿童更宜饮淡茶或用茶水漱口。而孕妇、溃疡病活动期，以及患有严重动脉硬化、高血压、失眠和发热者不宜饮茶，也不宜空腹饮茶，因为易损脾胃。
吃什么能清除人体内毒素
近年来国内外医学界科学家研究发现，毒素长期积存体内，必然会引起多种组织细胞的功能障碍，从而使人患病和早衰。毒素来自多方面：有害气体、细菌、病毒、农药化肥、药物中毒、水污染、重金属污染、粉尘污染、电磁波污染、噪声污染、辐射等；清除体内有毒物质应常吃以下食物：
常吃菌类：如黑木耳、银耳、蘑菇、金针菇、平菇、风尾菇、猴头菇、香菇等。这些菌类硒的含量丰富。硒不仅有抗衰老、增强免疫等功效，还有对汞、镉等有毒物质的解毒作用。经常食用这些菌类可降血压、降胆固醇、防止血管硬化，提高肌体免疫力，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及润肠、洁血、解毒等。
常吃海带：海带中的裼藻胶有治疗动脉硬化，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内的放射性元素的作用。褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，故有助于排除毒性物质，并可防止发生便秘和肠癌。
常吃猪血：猪血的血浆蛋白经胃酸和消化液分解后，能产生一种有润肠和解毒作用的物质。这种物质可与粘附在胃肠壁的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，从而使有毒物从大便排出体外。
常饮鲜果汁和菜汁：鲜果汁和菜汁进入人体可使血液呈碱性，从而溶解积聚在细胞中的毒素，然后经排泄器官排出体外。
常食绿豆：绿豆有良好的解毒功效。据研究，它可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、铅毒及食物中毒等。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内排泄毒物，促进机体的正常代谢。
疾病的食物选择
食物与人的健康密切相关。要想使食物对疾病的治疗、身体的康复起到好的积极的作用就要懂得疾病的食物选择。
热证，治疗原则是清热、生津、养阴，所以它适宜取致寒凉平性食物，不适宜取温燥伤津伤阴食物；
寒证，治疗原则是散寒健脾，益气温中，适宜食用温性热性的食物，不适宜寒凉生冷的食物：
虚证者则根据阳虚或阴虚的不同选择食物。阳虚者适宜温补，忌用寒凉；阴虚者适宜滋补、清补，忌用温热。
常见的凉性平性食物有：白萝卜，冬瓜，茄子，丝瓜，芹菜，绿豆，豆腐，土豆，大头菜，白菜，扁豆，胡萝卜，黄豆，赤小豆，玉米，苹果，梨，橙，西瓜皮，芒果，撇榄，白果，葡萄，李子，白木耳，猪肉，鸭肉，龟肉，鳖肉，青鱼，鲳鱼，黄鱼，鲫鱼，白鳝鱼等。
常见的温性热性食物有：韭菜，芥菜，香茶，辣椒，花椒，生姜，葱，南瓜，芥子，小茴香，刀豆，大蒜，酒，醋，杏子，桃，石榴，荔枝，栗子，胡桃肉，鳝鱼，虾，蚶，鳙鱼，鲢鱼，羊肉，狗肉，雀肉，猪肝，鸡肉，猪肚，火腿，鹅蛋，鹿肉等。
常见的寒性食物有：苦瓜，苦菜，莲藕，蕹菜，番茄，柿子，茭白，荸荠，海带，海藻，竹笋，慈菇，丝瓜，甜瓜，香蕉，黄瓜，田螺，柚子等。
生冷油腻食物是指：冷饮，冷食，荤油，肥肉，煎炒油炸食品以及奶，酥，酪等乳制品。
以上是疾病时食物选择的通常情况，但食物的选择不应机械，应根据具体情况选择。
味精不宜放在灶旁
灶旁的温度较高，而味精长时间地受热，可以使其主要成分谷氨酸钠变成焦谷氨酸钠，鲜味和营养成分尽失。因此，每次炒完菜后，要及时将味精放在阴凉处，以防受热变质。
塑料瓶不宜装酱油
在许多家庭的日常生活中，有些人觉得装饮料的塑料瓶即轻便又不易碎，于是用来盛装酒、食用油、酱油、醋等。殊不知，用这种饮料瓶装脂溶性液体食品，有害人体健康。因为饮料瓶是用聚乙烯塑料制成，这种塑料物质用来盛装矿泉水、可乐汽水等非脂溶性饮料，无害人体。但用其装植物油、酒、酱油、醋等脂溶性有机液体，就会慢慢地溶解出瓶体中的乙烯单体。倘若长期用饮料瓶贮存食品，食品因此而容易变质，若吃进了这种食品后，就会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、食欲减退、记忆力下降、失眠等症状，严重的还会导致贫血及其他危及生命的疾病。
因此，家庭主妇们不宜用塑料瓶盛装酱、醋、酒、油等脂溶性液体食品。
不宜用铝制品长期存放面粉
日用铝制品具有易被腐蚀的缺点。面粉的主要成分是淀粉和蛋白质。淀粉是一种碳水化合物，在发酵后会产生有机酸，对铝有腐蚀作用。此外，面粉要吸收空气中的水分，产生二氧化碳气体。铝制品在它们的腐蚀下，表层的氧化铝被破坏掉，继而使铝制品遭到腐蚀，盛放在里面的面粉也容易腐烂变质。
五种开水不宜喝
1、在炉灶上烧了一整夜或很长时间，饮用时已是不冷不热的开水；
2、自动热水器中隔夜重煮的开水：
3、经过多次反复煮沸的残留开水；
4、盛在保温瓶中非当天的开水：
5、蒸过饭肉等食物的开水。
六种人不宜多吃西瓜
一是婴幼儿不宜过度食用。以中医的理论和经验而言，西瓜性寒，属生冷，多吃会伤脾助湿，婴幼儿正处在发育期，身体抵抗力差，家长应注意勿让其多食。