书城保健养生舌尖上的“毒食”
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第51章 梨忌贪多

梨中含有多糖类物质纤维素,它是构成果实细胞壁和疏导组织的重要物质,但是不能够溶于水。梨的品质取决于其纤维素的含量,假如梨里面含有较高的石细胞,那么梨吃起来会感觉粗、硬、老。人体中没有能够消化纤维素的酶。因此,人们食用过多的梨之后,不能够消化吸收其中的石细胞,会影响消化系统的功能,特别是患有慢性肠炎,以及脾胃虚寒的朋友应该谨慎地食用梨,否则会加重病情。

解决办法

梨是寒性食物,吃多了以后影响肠胃健康,建议朋友们不要过多食用梨。特别是患有以上提到的病症的朋友更应该爱惜自己的身体,不要多吃梨。