书城保健养生舌尖上的“毒食”
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第196章 菠萝忌牛奶

菠萝富含大量的果酸,而牛奶中的蛋白质含量丰富。果酸会使牛奶中的蛋白质凝固。如果同食菠萝和牛奶,会影响蛋白质的消化和吸收。

解决办法

可以一同食用蜜枣和牛奶,从而达到补虚、止渴、润大肠、解热毒和养心肺效果。气血不足,病后身体虚弱和营养不良的朋友同食蜜枣和牛奶有助于恢复健康。