书城保健养生舌尖上的“毒食”
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第153章 涮羊肉汤不能吃

有些朋友错误地认为涮羊肉的汤中积聚了羊肉、豆制品和各种蔬菜的营养成分,不仅味道鲜美,而且营养十分丰富。实则相反。涮羊肉的时候,由于汤反复沸腾,营养物质早已经遭到了破坏。另外,各种营养物质会在锅里发生一些化学反应,很可能会对人体产生危害,导致一些疾病的发生。

解决办法

吃完火锅以后的汤最好不要保留。