书城保健养生舌尖上的“毒食”
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第105章 李子入水不沉不能吃

成熟后的李子看上去紫莹莹的,吃在嘴里酸甜可口,令人欲罢不能。李子中含有大量的糖分,比重比水大,放在水中以后,会沉在水底。那些不能够沉入水底的李子很可能含有其他的毒物,导致李子的重量比水轻,这种李子一定不要食用。

解决办法

购买李子的时候,要挑选颜色亮丽、表皮光滑完好,并且表面带有一层薄薄的白霜的李子;另外还要用手轻轻地捏一下,选择那些软硬适中,有弹性的李子。这样买回来的李子一般都是上乘的李子,不会有质量问题。假如在清洗李子的时候,发现有不能沉入水底的李子就不要再食用了。