书城青春爱,若烹小鲜
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第52章 虾仁炒面

说实话,沈何夕两辈子第一次看见像小墨迹这么没有存在感的猫。小家伙总是拖着短短的小腿,踩着肉肉的小爪子从房间的一头走向另一头,一声也不吭,只是瞪着漂亮的眼睛看着这个渐渐熟悉的环境。它最有存在感的时候,就是沈何夕早上起床一打开门,就能看见这个灰扑扑软绵绵的小家伙,默默地趴在她的卧室门口。好像生怕房间里的人类不在了一样。这种被偷偷需要着的感觉,让沈何夕的心里暖洋洋的。

女孩已经从一开始差点把灰色的毛团当成鞋擦踩,到进化成能够淡定地抱起去给它弄早餐了。一手拎着耷拉着小脑袋小爪子的猫,一手拿着从冰箱里拎出来的牛奶和鸡蛋。猫放在食盆旁边,在里面倒上猫粮和一点宠物奶,牛奶鸡蛋放在厨房的案板上。她就像往常一样洗脸、刷牙、做运动、吃早餐、看书。

但是洗脸的时候会有个蓝眼睛的小家伙静静围观;做运动的时候会有个不安分的小东西在她的身边蹭来蹭去;吃早餐的时候会有个小猫瞪着眼睛、眼巴巴地看着她;看书的时候也会看到慢吞吞的灰色小猫团,从地板上一点点地蹭过去。

因为多了这么一个小小的存在,沈何夕的生活似乎变得更加有生气了起来。这么一比较,好像以前的生活确实有点寂寞啊。沈何夕这才后知后觉地发现,自己已经习以为常几十年的生活,是寂寞得多么令(丧)人(心)叹(病)息(狂)。

如果有课或者要去打工,沈何夕会把小墨迹寄放在泰勒夫人那里,连着她的小篮子和食盆。不得不说泰勒夫人真的对这个叫“Moji”的小猫很好,她甚至给“她”编织了一条橘黄色的羊毛毯子,用来铺在猫窝里。“现在你和你的主人住的都是我的房子了,我可爱的小住客!”泰勒夫人抱着小灰猫笑着说。她还自己准备了一些无盐的低脂鱼肉松,用来款待这位甜美的小客人。

没课的时候,沈何夕不能再像从前一样整天泡在图书馆了,那么幼小的一个东西,即使有泰勒夫人的照料她还是觉得放心不下。带着借来的书回公寓看,顺便在路上买点正在兜售的鲜花,拿回去插花瓶。春天开始降临在这片土地上,她也会在心情不错的时候,带着小墨迹去河边看看风景,或者去公园里散步。她在英国的生活就像她母亲期待的那样,开始朝一种更悠闲舒适的方向上行进。只是她一直想做而没做到的事情,被一只小猫轻而易举地做到了,也不知道何女士是会开心还是郁闷。

在沈何夕每日里逗猫、上课、读书、打工的时候,有个可怜的家伙已经满头包了。这个人就是可怜的艾德蒙·J.哈里斯先生。过去的一个星期对他来说简直是噩梦一样。

在苏仟提出解约之后的第二天,由三名律师和他们的助手组成的律师团就出现在了他的办公室,几位专业律师用他们特有的语调和娴熟的语言技巧,全方位多角度地告诉他:根据合约的规定,因为艾德蒙先生几次违约并且在玛丽小姐已经做出警告之后,依然做出违约行为,所以如果Panda餐厅这个时候和艾德蒙工作室解约,Panda餐厅基本不需要做出什么赔偿。

呵呵……不用赔偿……艾德蒙的心里快被F开头、K结尾的单词爆屏了。是啊,你们不用赔偿,我和电视台签了二十集合约的!现在才拍了一半主持人不见了,主要卖点不见了!连找个人顶替都找不到!我是要赔偿的!更重要的是,如果这种和合作伙伴半道闹崩的事情传出去,他这个制作人想要拉来更多的投资、挖掘更多有潜力的人就更难了!

他打电话给苏仟,内容上简直是好话说尽,语气上简直是做子做孙,就差跪地说以后背叛上帝只信玛丽女神了。听了半天,苏大女神才懒洋洋地说:“这么有诚意,先去找Cici道歉吧。什么?Cici没有电话?你自己开车去找啊,蠢死了。”挂掉手机,苏仟继续瞪着眼睛看着小墨迹:“哎哟,你看这个小肉爪,哎哟!”刚刚还气象万千的女王瞬间化身猥琐猫爪控。

沈何夕淡定地拍开她伸过来的罪恶之爪,继续给小墨迹修剪爪子。

“唉,你这个负心人,人家那么辛苦地帮你讨回公道,你连小爪子都不让我摸一下。”苏仟忧伤地四十五度角仰望天花板,看见一边的架子上挂了一串小铃铛,“那个小铃铛是用来做什么的?小夕你这几天的生活很有情趣啊,鲜花、小猫,还买了这么可爱的装饰品。”

沈何夕吹了一下灰色的小爪子,确认猫咪小嫩爪的尖尖被她打磨好了,才抬起头理会这个蹭饭的家伙:“遛猫的时候碰见,就买了回来逗猫。”没想到顺便逗了你,沈何夕特别无良地在心里接了一句,“艾德蒙的事情就这样吧,他来找我的时候我跟他说会继续合约。”

“唉,一个棒子一个枣,坏人我当,好人你当虽然当坏人挺开心的,但是……看你这种表面温柔善良内里一肚子坏水的样子,我就很想捏你脸啊!”苏仟这么说着,纤纤玉手却抓向了小墨迹。

沈何夕特别温柔地笑了一下:“如果让我当坏人,我们现在就只能在医院见到可怜的艾德蒙先生了。”

苏仟看见这个笑容狠狠地抖了一下,再一想对面这个女孩的武力值,更是觉得浑身发冷,最后只能抱着小墨迹取暖:“你再笑得这么瘆人我就不爱你了。”

沈何夕起身去厨房:“苏美人当坏人当得劳苦功高,我给你做点吃的犒劳一下总可以吧?”

苏仟在后面举手点菜:“我要吃上次的茄子化鱼。”

站在厨房里的女孩戴上手套,连眼神都懒得给这个没皮没脸的家伙:“我今天没时间做那么麻烦的菜,只有炒面你吃不吃?”

“吃!”苏仟在猫主人那里碰了壁,只能在小灰猫这里找存在感,“我有炒面吃,你呢?”

“喵呜。”小墨迹慢腾腾地把自己的小爪子摁在了女神的玉手上。

面条是龙须面,为了面条不会发黏影响口感,在水温七成热的时候就把面条投进锅里。白色的面条煮到内里还能看见白筋时捞出来过凉控水,接着拌进一点油防止面条粘黏在一起。在外面等饭的苏仟只看见沈何夕手握一个大漏勺,在锅里一抄就把面全捞了出来,然后放进冷水盆子里,再抄出来放在碗里倒油。女孩纤细的手臂挥动得轻巧又随意,整个过程快速又好看。只看着她漂亮的动作,就似乎已经能闻到了面的自然香气。

沈何夕把芦笋、西兰花、蘑菇都切成小块分别过水投凉,再把虾仁彻底开背取出里面的虾线。在配菜准备好之后,再起热锅冷油,把面下进去不停地翻炒到面色金黄、一点也不发黏发软时,起锅盛在两个盘子里。配菜下锅炒成颜色鲜艳带点汤汁的浇头,轻轻码在面上。

粉嫩的虾仁、翠绿的芦笋和西兰花、白色的蘑菇,还有蒜碎炒出的浓郁香气……苏仟看了三秒,摇着小墨迹的爪子说:“这和我以前吃的炒面不一样啊。”

沈何夕点点头:“我知道的不同的炒面做法有九种,这种不算最简单也不算最难。”南到港式浓汤煎面,北到北地饸饹面,她基本都见过,既然见过,也就是说她都能做。

“九种!”没有真正在中国生活过的苏仟不明白,为什么会有人对细细长长的面条做这么多事儿……有这个时间谈个恋爱不是更好吗?

沈何夕给坚持抱着猫吃饭的人端了一碗蛋花汤:“除了常见的煮面、炒面,还有拌面、焖面、炖面、焙面、烤面、炸面、凉面……从配料的制法上又分打卤、油泼、盖浇、清汤、浓汤、炸酱……面这种东西,最好调和了。”

苏仟已经被沈何夕难得利落的唇齿惊呆了。从此以后中国在她的心里已经成了一个,三百六十五天天天换着花样吃面的地方。

此时的沈何夕想得却更多,如果不是偶然想起,她也没有想过区区一碗面会有这么多的做法。当年她周游中国的时候,很多南方的厨师不理解北方人对面食的热爱。

那和南方的米不一样,人们给面延伸出了无数的花样和做法,却没有一种愿意抛弃它醇和柔顺的本质。醇和的、柔顺的、任人拿捏的。所以某些方言里,一个“面”字已经足以用来形容一个人毫无脾气、懦弱可怜的性格。

可是人们忘了,到头来,一切的搭配只是为了让面食成为更好的主角。面才是最后的胜利者。只要让人们离不开,只要让人们割舍不下,无论经历的是揉捏打压,还是刀切水煮、油锅爆炒……它都会是胜利者。

苏仟开心地吃着面,不知道自己对面坐着的那个嫩壳子的老家伙,又在自己的厚黑学里重重加了一页。也许这一招,很快就能派上用场了。想想那个总是先卖了队友再道歉的艾德蒙,沈何夕咬断了嘴里的面条。