书城建筑店铺创建设计
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第32章 店铺形象设计(8)

(2)销售悬挂,主要是用于敞开售货,悬挂的高度一般是以15米为中心上下波动,是顾客选购、平视浏览和触摸商品的正常高度。

固定悬挂起装饰作用的陈列商品,应注意商品悬挂的艺术性,可加入一定的陪衬物。例如,一渔具店中,用蓝色丝带模拟水纹,配上一条咬住鱼钩的大鱼,周围陈列不同的渔具,悬挂在装饰网上,通常能使顾客产生向往的心情。

由于悬挂是使商品展开,从销售的角度讲,更妨碍顾客的视觉效果。而且占用空间相对较大,对于销售悬挂的商品来说,就应注意悬挂时空间的合理使用,货架之间的走道不能太窄,过窄会妨碍行走。

4组合陈列法

这种方法是按顾客日常生活的某些习惯,组合成套陈列展示,往往能给顾客以真实、熟悉和贴切的心理感受。这类商品有些是在使用和消费上相互关联和相互补充,或共同满足类似需要的。在具体购买时既可成套购买,也可单件选购。

5几何图形法

是将商品排列成几何图形进行陈列的方法,一般适用于小商品。具体可分为两大类:

(1)用于柜台内平摆的陈列装饰,将精制的小商品摆放成不同的图形,形成近距离观赏的优美小环境。但对购买频率高的通用小商品不可采用此法,体型稍大的小商品也不适用此法,因为近距离的视觉形象效果较差,而且易使人产生散乱不整的感觉。

(2)用于柜橱、墙壁、橱窗上的立式陈列装饰,实质上是悬挂陈列的发展和变形。它主要考虑装饰的中远距离效果,这种装饰多是单一的陈列,而不销售。它是把小商品或顾客熟悉的小商品的内包装固定在展示壁上,组成几何图形或文字。

6岛式陈列法

在店铺的进口处、中部或者底部不设置中央陈列架,而配置特殊陈列用的展台,这样的陈列方法叫做岛式陈列法。如果说端头陈列架使顾客可以从三个方向观看的话,那么岛式陈列则可以从四个方向观看到。这就意味着,岛式陈列的效果在超市内也是相当好的。为了使顾客能够环绕岛式陈列台(架、柜、筐)选购商品,应给予岛式陈列以较大的空间。岛式陈列的用具一般有冰柜、平台或大型的货柜和网状货筐。要注意的是,用于岛式陈列的用具不能过高,如太高的话,就会影响整个超市卖场的视野,也会影响顾客从四个方向对岛式陈列的商品的透视度。

采用活动式的货架作随机型的岛式陈列,其促销效果是相当明显的,尤其是在卖场没有竞争商品的时候,效果就显著。它会带动超市整体的销售额上扬,即使撤下了活动货架,其促销的效果还会有一个滞后的效应。

相对于岛式陈列要求的较大空间来说,在空间不大的通道中间也可以进行随机的、活动式的岛式陈列。这种岛式陈列的用具是投入台、配上轮子的散装筐等。这种活动式的货架可以在店铺内自由活动,以便根据需要而调整。所以,一旦需要的话,可以简单方便地配置在各种通道里的任何地方。这种岛式陈列的商品量虽然有限,但可被广泛地用来促进销售。

7窄缝陈列法

在中央陈列架上撤去几层隔板,只留下底部的隔板形成一个窄长的空间进行特殊陈列,这种陈列就叫窄缝陈列。窄缝陈列可使超市卖场的陈列活性化,但不宜在整个卖场出现太多的窄缝陈列,这样的话,推荐给顾客的新商品和高利润品太多,反而会影响该类商品的销售。窄缝陈列的商品只能是1~2个单品项商品,它所要表现的是商品的量感,陈列量是平常的4~5倍。窄缝陈列能打破中央陈列架定位陈列的单调感,以吸引顾客的注意力。窄缝陈列的商品最好是要介绍给顾客的新商品或利润高的商品,这样就能起到较好的促销效果。

8突出陈列法

突出陈列法是将商品放在篮子、车子、箱子、存物筐或突出延伸板(货架底部可自由抽动的隔板)内,陈列在相关商品的旁边销售。突出陈列的位置一般在中央陈列架的前面,将特殊陈列突出安置。其主要目的是打破单调感,诱导和招揽顾客。

9定位陈列法

定位陈列法是指在店铺卖场中,某些商品的陈列位置一经确定,相当一段时期内不改变其位置的一种陈列方法。在商品销售中,一些名牌产品需要运用定位陈列,因为这些产品具有较高的品牌知名度,有一大批老顾客,他们常常是认牌购买。他们只要知道这些商品的陈列位置就会直奔主题,通常不会再花时间去与其他商品比较和选择。

在商品陈列架上,名牌商品的占用空间不用太大,只要品牌标志醒目就可以了。这类商品流转比较快,并且占用陈列空间小,货架上的储量少,因此理货员必须注意随时上货。

10关联陈列法

关联陈列法是指将种类不同但效用方面互相补充的商品陈列在一起的陈列方法。例如,将香皂与香皂盒、浴液与洗发水、皮鞋与鞋油放在一起,顾客在购买了其中某一类商品以后,顺便会购买旁边的关联商品。

关联陈列法增加了店铺陈列的灵活性,加大了商品销售的机会。但陈列商品的类别就应该按照消费者的需要进行划分。例如,卧室用品、卫生间用品、厨房用品等。运用关联陈列法时要注意:相邻产品必须是互补产品,以确保顾客产生连带购买行为。

11比较陈列法

比较陈列法是指将同一品牌的商品,按不同规格、不同数量进行分类,然后陈列在一起,让顾客通过数量和价格方面的比较来选择购买的一种陈列方法。

比较陈列法是在同一品牌商品的不同规格之间进行比较,让消费者感觉哪种价格更为便宜,以满足其求廉的心理,从而达到促销的目的。例如,可口可乐有不同规格,有罐装的、桶装的、6罐装的、12罐装的等,单位容量的价格都有不同幅度的差异。

(三)商品陈列评估

商品陈列是卖场设计的重要环节之一。店铺可以通过一系列的标准来评估商品陈列的效果,并且根据评估的结果对商品陈列的方法进行适当的修正。

通常情况下,可以根据以下标准来评估商品陈列的效果。

1分类是否合理

商品分类表示是否易懂,易于寻找?分区表示是否醒目?分类是否一目了然,是否有不同种类的商品混杂在一起?不同类但有关联的商品在陈列时有无考虑到让顾客通过最近的距离拿到全套商品?

2是否方便取放

通道是否有足够的空间便于通过?大件商品应放在陈列架下层,小件商品放在陈列架上层,有没有做到这一点?商品有没有放在手够不到的地方?有没有宣传广告牌过大、影响到商品的拿取的情况?

3数量是否充足

陈列时是否考虑了最大限度地摆出商品,给消费者以数量充足感?陈列的绝对数量有没有不足?畅销品的数量能否满足顾客日常购买需要?是否考虑到平日和星期六、星期天购买量的不同,相应调整商品数量?

4种类是否齐备

有没有能给顾客提供尝试新生活的产品?商品种类的决定是否和主要顾客层相对应?有没有迎合特定季节的商品?有没有配合特殊节日而准备的商品?有没有流行中的新产品,是否给顾客以跟不上时代的感觉?

5照明条件和色彩搭配如何

有没有考虑因商品而异的照明方法?店内整体照明是否充分?有没有商品摆放在黑暗处?聚光灯的使用是否合适?重点商品有没有得到足够的照明来突出?有没有考虑因商品种类和性质的不同,而配以不同感觉的背景色和广告宣传品等附属品的颜色?如儿童用具部分的广告色可以使人感觉明亮、跳跃、活泼;而电器、音响等部分则可以用银色或灰色等金属色。同一类商品摆放在一起时,是否考虑了花色、颜色的搭配?

6是否美观实用

有没有摆放过于整齐、机械而给人以冷漠感的地方?有没有摆放过于变化多端而造成混乱的地方?有没有陈列架未摆满,露出空格,给人以商品感觉不足的地方?展台、陈列架有没有从规划好的整体布局中显著地突出出来?有没有尽可能地使用和商品匹配的陈列器具,以收到美观实用的效果?是否把同类商品按颜色、花样、尺寸整理出来,陈列在一起(对于纺织品尤其重要)?

店铺的广告宣传

在经营者的意识中,广告已经被提升到了一个非常重要的位置。事实证明,一个具有良好创意和策划的广告,的确可以塑造品牌神话,提高企业的竞争优势。

相对而言,广告在店铺经营中所占的位置不像大企业那样突出。但是,适当的广告宣传可以给商品销售带来极大的助力,帮助店铺吸引潜在顾客,增加销售额。

一、广告的四大功能

在竞争激烈的市场经济中,企业的产品能否在市场上占有一席之地,并不断拓展市场,主要靠两个方面。一是靠商品质量好,适销对路;二是靠诚实、正确的广告宣传,两者缺一不可。因此,广告在企业经营中具有十分重要的作用。

1提高企业知名度

企业创建初期,需要伴随强劲的广告宣传,否则,很难在市场上崛起。这是因为消费者不知道、不了解企业信息,也就谈不上购买行为。企业通过广告把即将投入市场的商品的有关信息传递给消费者,以引起他们对商品的注意,增强对商品的了解。消费者只有知道了商品能满足他们何种需求,或能给他们带来什么实际利益,或能帮助他们解决什么具体问题,才能激发他们的购买欲望和兴趣,才能迫使他们去了解企业。

2巩固市场地位

企业创建不容易,巩固企业的市场地位,保持和扩大企业的市场占有率更不容易。这是因为,新企业创建成功后,由于利益的驱动,很快就会出现一批同行竞争者。企业面临这样的境况,只有通过不间断的广告活动,宣传其不同于竞争对手的优点、特色,以及它给消费者带来的特殊利益,树立起企业形象,才能增强其市场竞争力,保持和扩大企业的市场份额。对于已在市场上占得一席之地的企业来说,其广告活动也不能中止,否则,会给企业带来巨大的经济损失。

3保障企业的合法权益

企业经营取得成功之后,常会出现以下两种情况:一种是上面提到的会出现众多同行业的竞争者,这是一种正常的市场竞争,无可厚非,企业只有通过广告宣传使消费者偏爱自己,才能保持和拓展市场;另一种情况是出现恶性竞争,侵夺企业已创造的成功利益。企业遇到这种不正当的、非法的侵犯企业合法权益的事情,除采取必要的法律手段外,还应尽快地利用广告,向消费者详细说明情况及辨别真伪的办法,以保障自己的权益。如果企业不懂得利用广告,就很难向外界公开相关信息,企业所受到的损失会更大。