（3）山茱萸内所含的油酸、亚油酸、亚麻酸，在人体内能转化为EPA和DHA。EPA有增强性功能的作用，对阳痿有功效，DHA能健脑，母体内有足够的DHA，有助于胎儿或婴儿脑细胞的生长和发育，避免产生弱智儿或造成流产、死胎。
山茱萸具有补气（《药性论》）、益气（《药品化义》）的功能。按中医理论，气足而阳壮，阳壮则精旺。
【用法用量】
（1）药用：5～10g，煎汤或入丸剂、散剂，内服。
（2）食用：山茱萸为卫生部公布可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单味食用，亦可添加在食物内食用。
【壮阳、滋阴、优生的功能性食疗方剂】
（1）山茱萸5～10g，沸水冲泡代茶饮。
（2）山茱萸10g和米100g，共煮成粥。
（3）山茱萸（酒浸）肉500g，补骨脂（酒浸一日，焙干）250g，当归125g，麝香3g。研为末，炼蜜丸，梧桐子大。每服81丸，临卧酒盐汤下。此方可益元阳、补元气、固元精、壮元神（《扶寿精方》草还丹）。
上述方剂，除能壮阳、滋阴、优生外，还具有抗休克、降血糖、抗癌、抗菌、抗氧化、抗衰老、美容嫩肤、祛斑除皱、生发乌发等药理作用。
【宜忌】
（1）凡命门火炽，强阳不痿，素有湿热，小便淋涩者忌服。
（2）忌桔梗、防风、防己。
12.何首乌
何首乌又有地精、赤敛、首乌、陈知白、红内消等名称，为蓼科植物何首乌的块根。主产河南、湖北、贵州、四川、江苏、广西等地，浙江、安徽、广东、山东、江西、湖南等地亦产。栽后3～4年春秋采挖。以质重、坚实、显粉性者为佳。
何首乌有赤、白之分，此为赤何首乌。白何首乌为萝摩科植物大根牛皮消的块根，二者功能相近，本节不予介绍。
【性味归经】
味甘涩，微温。入肝、肾经。
【成分】
何首乌块根中含淀粉45.2%、粗脂肪3.1%、卵磷脂3.7%羟基蒽醌类化合物（包括游离和结合型）1.1%，多以苷的形式存在。以大黄素、大黄酚最多，其次为大黄酸、大黄甲醚、大黄素-8-甲醚、大黄甲醚-8-O-β-D葡萄糖苷等。在水溶性成分中，还含有二苯乙烯类化合物。
在磷脂类化合物中，主要有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酸、磷脂酰甘油等。
何首乌所含的氨基酸，以μg/g计为精氨酸326.95、甲硫氨酸99.66、丙氨酸98.56、丝氨酸66.76、天冬氨酸64.48、苯丙氨酸49.38、脯氨酸43.71、异亮氨酸42.56、缬氨酸41.62、胱氨酸41.60、谷氨酸33.62、亮氨酸30.87、甘氨酸29.10、酪氨酸28.37、苏氨酸22.25、组氨酸13.84、赖氨酸13.56，共17种。
此外，尚含蛋白质、鞣质、黄酮等成分和钙、铁、镁、锌、锰、铜、锶、镍等微量元素。
【功用主治】
（1）补肝、益肾、养血、祛风、降脂。治肝肾阴亏，发须早白，血虚头晕，腰膝软弱，筋骨酸痛，遗精，崩带，久疟、久痢，慢性肝炎，痈肿，瘰疬，肠风，痔疾及心血管疾病。
（2）何首乌内含有多种对性有益的功能因子，能壮阳、滋阴、优生。
【文献摘要】
（1）《图经本草》：“长筋力，益精髓，壮气驻颜，黑发延年。”
（2）《何首乌录》：“主五痔，腰腹中宿疾冷气，长筋益精，能食，益气力，长肤，延年。”
（3）《开宝本草》：“治瘰疬，消痈肿，疗头面风疮，治五痔，止心痛，益血气，黑髭鬓，悦颜色，久服长筋骨，延年不老；亦治妇人产后及带下诸疾。”
（4）《本草纲目》：“此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝，涩能收敛精气，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。”
（5）《药品化义》：“益肝，敛血，滋阴。”
（6）《本草害利》：“入肝肾，收精气，补真气，强筋益髓，壮阳事。”
【壮阳、滋阴、优生的功能因子及其作用】
（1）何首乌内所含大量的精氨酸，为精子蛋白的主要成分，还有促进精子生成和提供精子运动能量的作用。
（2）何首乌内所含的苏氨酸，为性器官所需的成分之一，能维护性器官不致萎缩。
（3）何首乌内同时含有甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸，能防止前列腺肥大并发症、排尿障碍、频尿、残尿等症状。
（4）何首乌中所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常，使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
（5）何首乌中所含的锰，能维持性功能，有利于性欲、精子数量、交配能力、生殖功能的健康正常。
（6）何首乌中所含的铜，是维护生殖健康所必需的微量元素之一。铜能维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产。
（7）何首乌中所含的黄酮类，能防止习惯性流产和恐惧性流产。
何首乌能壮气（《图经本草》）。按中医理论，气足而阳壮，阳壮则精旺。
【用法用量】
（1）药用：10～15g，煎汤、熬膏、浸酒或入丸剂、散剂，内服。
（2）食用：何首乌为卫生部公布可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单味食用，亦可添加在食物内食用。
【壮阳、滋阴、优生的功能性食疗方剂】
（1）制何首乌15g，水煎3次，去渣饮汁。
（2）鲜何首乌50～75g，隔水蒸熟食用。
（3）将何首乌60g，切碎，浸入内有500ml白酒的瓶中密封，每天摇晃一次，5日后可饮。每日1～2次，每次10～15ml。
（4）将鲜何首乌50g，洗净切成小片，和粳米100～150g加水共煮成粥。
（5）将干何首乌研磨成粉。每次取10～15g，掺在芝麻糊内调服。
上述方剂，除能壮阳、滋阴、优生外，还具有保肝、抗寒、抗菌、增加免疫功能、抗心血管疾病、生发乌发、祛斑除皱、白嫩肌肤、抗衰老等药理作用。
【宜忌】
（1）大便溏泄及有湿痰者不宜。
（2）忌猪、羊肉血（《何首乌录》）。
（3）忌铁（《开宝本草》）。
（4）忌萝卜（《医学入门》）。
（5）忌葱、蒜（《本草纲目》）。
13.熟地黄
熟地黄又称熟地，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根茎经加工蒸晒而成。主产河南、浙江等地，河北、湖南、湖北、四川等地亦产。
【性味归经】
甘，微温。入肝、肾经。
【成分】
地黄内含有地黄多糖、单糖（水苏糖、棉子糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、甘露三糖、毛蕊花糖、半乳糖）、氨基酸（丙氨酸、谷氨酸、缬氨酸、精氨酸、天冬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、胱氨酸、赖氨酸）、苷类（梓醇，二氢梓醇，单密力特苷，密力特苷，乙酰梓醇，益母草苷，桃叶珊瑚苷，地黄苷A、B、C、D，筋骨草苷，胡萝卜苷，1-乙基-β-D-半乳糖苷等）、有机酸类（苹果酸、辛酸、苯乙酸、壬烷酸、癸烷酸、肉桂酸、油酸、亚油酸、硬脂酸、二十二烷酸等19种）、β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、D-甘露醇、磷酸以及钾、镁、钙、铁、钠、锰、锌、铜、硅、锶、磷等20多种微量元素。
【功用主治】
（1）滋阴，补血。治阴虚血少，腰膝痿弱，劳嗽骨蒸，遗精，崩漏，月经不调，消渴，溲数，耳聋，目昏。
（2）熟地黄内含有多种对性有益的功能因子，能滋阴、壮阳，并有利于优生。临床上已用熟地黄与仙灵脾、黄芪、菟丝子、当归、桃仁、红花、川芎等配伍，治疗男性不育症中的死精过多症，疗效显着。
【文献摘要】
（1）《本草从新》：“滋肾水，封填骨髓，利血脉，补益真阴，聪耳明目，黑发乌须。”
（2）《珍珠囊》：“大补血虚不足，通血脉，益气力。”
（3）《本草纲目》：“填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏、内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发，男子五劳七伤，女子伤中胞漏，经候不调，胎产百病。”
【壮阳、滋阴、优生的功能因子及其作用】
（1）熟地黄内所含的精氨酸，为精子蛋白的主要成分，还有促进精子生成和提供精子运动能量的作用。
（2）熟地黄内所含的苏氨酸，为性器官所需的成分之一，能维护性器官不致萎缩。
（3）熟地黄内同时含有甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸，能防止前列腺肥大并发症、排尿障碍、频尿、残尿等症状。