人工聚流场，就是利用降雨径流的可储性，通过人工修建的各类聚流面汇集降雨径流，把汇集的坡面径流引入贮流工程（水窖）存储变为可调节的水资源，通过输出设施，即可变为宝贵的生产要素。人工聚流场必须具备两个条件：一是地表不渗漏；二是产流快，还要求坡陡、表面光滑，减少水流摩阻力。
在黄土高原，农民为了致富，千方百计拦蓄更多的坡面径流用于发展大棚产业，生产适销对路的农产品。如甘肃省定西、秦安、通渭等县和陕西省榆阳区、志丹县，在粱峁顶部较为宽阔而平坦的地方，建大型混凝埂覆盖的人工聚流场，聚集四周以及本身的坡面径流和降雨，在聚流场下建串连的水窖（圆形或长方形）或建大水窖储存聚流场收集的降雨径流，发展大棚蔬菜和瓜果。
该类工程不仅在区域性缺水的黄土高原采用，而且在季节性干旱地区，如北京市密云、怀柔、房山等县区也已应用，既调控径流，防治水土流失，又解决干旱缺水的问题。
但在选用集水区地表处理材料时要遵循这样几个原则：首先，所选材料应当无任何污染，长久使用不会破坏土壤结构，即对土壤、水质、果实、林木和动物不能有任何污染，也不能对施工人员的健康造成威胁；其次，防渗性能较高，即处理后径流系数能在0.5以上，特别是产流初损雨量应当很低，在小雨量时也有一定的产流量；第三，有较长的使用寿命，耐雨滴的打击和径流的冲刷，在高温、寒冷气候条件下老化或分解速度较慢，使用寿命最少应在3年以上；第四，与土壤有紧密的结合性，在自然条件下不易和土壤分离；第五，具有可靠的材料来源和合理的价格，性能价格比适宜，使用后投入产出比较高。
聚流场处理材料主要有混凝土面、压实土面、高分子化合物喷涂面、塑膜、塑料大棚等。