书城农业林业新农村十万个怎么办·新技术·如何办好鸭养殖场
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第7章 鸭场有哪些降低成本和提高经济效益的经营策略

面对风云变幻的市场,不能仅仅被动地去适应,而要善于学习,勤于思考,不断汲取新的知识,经常总结自身的经验,才能取得较好的经济效益。

(1)建造成本低廉、经济实用的鸭舍。建鸭舍的费用是养鸭的重要投入,农户办的鸭场可以搭建简易鸭舍,其主要材料就是毛竹、牛毛毡、稻草,材料成本低。而且这种鸭舍屋顶高,坡度大,既利于排水,又能冬天保温、夏天隔热,特别是鸭舍周围的草帘,夏天取下后既通风,又凉快。这种简易舍造价比砖瓦房低50%以上,且适合鸭的生理特点,养鸭效果好,蛋鸭产蛋率可提高一成多。另外如建舍选择比较僻静,附近水域无污染的地方,让鸭群整日生活在清洁、安静的环境中,这样鸭的成活率高、发病率低,可以降低更新培育成本和医药费用。

(2)选择高产低耗的优良品种。良种是养鸭获取高效益的关键之一,引进新的优良鸭种非常重要。比如绍鸭的高产品系,只要饲养得当,平均年产蛋可达18千克以上,蛋料比在1∶3以下。与普通蛋鸭相比,在不增加人工和饲料的条件下,比年产15千克蛋的普通蛋鸭每只每年增产3千克蛋,经济效益非常可观。

(3)精心配制饲料,降低饲料成本。根据鸭的生产目的、生长发育阶段和生产性能情况,科学地选用配合原料,合理的确定配合比例。力求做到:配料多样化、营养全价化、成本低廉化、质量高效化。在做好饲料配合的同时,要抓好以下几点:一是购买饲料原料质比三家、价比三家,选购质优价廉的饲料;二是有效运用资金,适当库存部分用量大、季节差价大的饲料(如玉米),使配合原料价格始终处于市场全年平均价以下;三是选用各种质优价廉的动、植物蛋白原料替代或部分替代价格昂贵的鱼粉和豆粕等类饲料。当然,调整后的配方还需通过饲料实践检验,观察喂饲后的效果。如蛋鸭,观察鸭蛋质量和产蛋时间,如果蛋形变小,蛋壳薄而粗糙,每天产蛋时间往后推迟,这说明饲料中的粗蛋白质浓度不够,需要加以补充。如果鸭子的体重下降,羽毛零乱,那么就要在饲料中提高能量水平;四是减少饲料的各种损耗和浪费。最好将饲料制成颗粒料,这样既便于鸭采食,又可避免浪费。