罗氏沼虾养殖过程中的日投饲量与虾体大小和放养密度有很大关系，日投饲料是根据配合饲料的投喂量计算的。除此以外，还与许多因素有关，一般每半月调整一次，根据季节、天气的变化、虾摄食、活动的情况灵活掌握。在生长高峰期，投饲量应较大幅度增加，以吃饱为度。单养或以虾为主的虾鱼混养池，每亩需高质量的颗粒饲料200千克，加新鲜小杂鱼400千克或螺蚬1600千克，如折合成颗粒饲料为350千克。如以鱼为主鱼虾混养的池塘，在前期可根据鱼的产量来投饲，中后期适当增加新鲜小杂鱼200千克或螺蚬800千克。
依据虾的生活习性投喂饲料时要定时、定质、定量、多点、多次投喂；同时要看季节、看天气、看水质，看摄食情况确定饵料的投量。刚放养罗氏沼虾苗1周内，如水中浮游动物多，可以不投饲；如池水较清，浮游动物少，则每天投喂4~6次，15天后日投喂3~4次，中后期每天投喂2~3次，但傍晚的投喂量是日投总量的1/2~2/3。一般情况下，池塘养虾不需要搭食台，但为了检查虾的吃食情况，饵料最好加工成团状或粒状，多点投喂，以便观察，如发现问题町及时采取对策，减少损失。
罗氏沼虾的栖息方式与鱼不同，其活动能力相对较弱，因此，投喂饵料的场所就要按虾的特点来确定。虾苗放养初期，应在池塘四周0.3米左右处投饲，随着虾体的不断长大，逐步向深水处投饲，但水深不能超过0.7米。饲料不能投在沟渠中，以免污染罗氏沼虾栖息场所。同时要求投饲均匀，以有利虾摄食。