这是一类含糖较多、来源最丰富、利用最广泛的饲料。
一般鲜嫩的青绿杂草，除有毒植物外，都可用做兔子的青饲料。这类饲料的特点是，体积大，水分较多，维生素丰富，蛋白质的品质高，营养价值比较全面，还含有适量的粗纤维；且纤维较软，适口性好，兔子喜吃，消化率高。
青饲料种类繁多，包括各种新鲜野草、栽培牧草、菜叶、水生饲料及树叶等。用各种青饲料调制的青贮料和青干草，因其成分与性质同青饲料相似，也包括在这里面。
