目前各国饲养的长毛兔，由于不同的环境条件、饲料条件以及不同的选育标准和选育方法等，培育出了许多品系，主要有德系安哥拉兔、法系安哥拉兔、日系安哥拉兔、英系安哥拉兔和中系安哥拉兔。
第一种，德系安哥拉兔。
外貌特征：面部绒毛不甚一致，有的有长毛，有的无长毛，亦有额毛、颊毛丰富的，但大部分耳壳背面无长毛，仅耳尖有一撮毛，养兔界俗称“一撮毛”；全身被覆厚密的绒毛，被毛有毛丛结构，不易缠结，毛纤维有明显的波浪形弯曲；四肢、腹部密生绒毛，体毛绒毛率达91%左右，长而细软；头型扁、尖削，胸部和背部发育良好，背线平直、四肢强健。
主要优缺点：主要优点为产毛量高，被毛密度大，细毛比例大且长而柔软，因有丛毛结构而不易缠结。主要缺点为适应性差，特别是不耐热，公兔有夏季不育现象；对饲养条件要求比较高，不耐粗饲；繁殖性能偏低，配种后受胎率较低，初产母兔母性差，少数母兔还有食仔恶癖。
第二种，法系安哥拉兔。
外貌特征：全身被毛长而洁白，但密度较差，粗毛含量较高。额部、颊部及四肢下部生有短毛，耳宽长且较厚，耳尖无长毛或有一小撮短毛，耳背密生短毛，养兔界称之为“光板”。该品系的长毛兔体型较大，体质健壮，头稍尖，面部稍长。脚毛较少，胸部和背部发育良好，四肢强壮。
主要优缺点：本品系兔的主要优点是产毛量较高，毛纤维较粗，粗毛含量高，适于纺线和做粗纺原料；适应性强，耐粗饲，容易管理；繁殖性能好；适于以拔毛的方式采毛。主要缺点是被毛密度差，面、颊、四肢下部无长毛。
第三种，日系安哥拉兔。
外貌特征：头型偏宽而短，额部、颊部、两耳外侧及耳尖部均有长毛。额毛有明显分界，呈“刘海状”。耳长中等、直立。四肢强壮、肢势端正，胸部和背部发育良好。全身被覆洁白浓密的绒毛，粗毛含量较少，但不易缠结。
主要优缺点：本品系兔的主要优点是对环境的适应能力强，耐粗饲，易于饲养管理；繁殖力强、受配率高、胎产仔数多，母兔母性强、泌乳性能高，仔兔成活率高。缺点是体型较小，产毛量较低，兔毛品质一般。
第四种，英系安哥拉兔。
外貌特征：头型偏圆，额毛、颊毛丰满，耳短厚，耳尖密生绒毛，形状似缨，有的个体整个耳背均有长毛，飘出耳外，甚为美观。全身被覆蓬松、洁白、丝状的绒毛，形似雪球，毛质细柔。四肢及趾间脚毛较多。背毛由背中央自然分开，向两侧披下。
主要优缺点：主要优点为繁殖力强，被毛洁白、蓬松，可以作为观赏用。缺点为被毛密度差，年产毛量低；体质弱，抗病力差；母兔泌乳力较差，有待选育提高。
第五种，中系安哥拉兔。
我国自1924年首次从日本引进安哥拉兔，1926年又从法国引进法系安哥拉兔，零星饲养在江、浙一带的农村，并与当地的中国白兔杂交。20世纪50年代中期，兔毛出口对外打开销路，大大提高了群众养兔的积极性，于是群众认真选择，逐渐形成一个具有独立特征的新品系。1959年通过正式鉴定，命名为中系安哥拉兔。
外貌特征：主要特征是狮子头、全耳毛、老虎爪。耳长中等，整个耳背和耳尖均密生细长的绒毛，飘出耳外，被称为“全耳毛免”。头宽而短，额毛、颊毛丰富，从侧面看往往看不到眼睛，从正面看也只是一团绒球，形似狮子头。趾间、脚底也密生绒毛，形似老虎爪。骨骼较细，皮肤稍厚，体型清秀。
主要优缺点：主要优点是性成熟早、繁殖力强、母性好、仔兔成活率高，适应性强，耐粗饲；体毛洁白、细长、柔软，形似雪球，可作为观赏之用。主要缺点是体型小，生长慢；产毛量低，被毛纤细，缠结率高，一般可达15%。