（1）肉犬场的选址及建设要求。犬场应选择非居民区的僻静地带，建在干燥平坦处，既不扰民，又利于犬体健康。为了防止传染疾病，犬场应尽可能远离畜禽饲养场、兽医站、屠宰场、化工厂、厕所、污水坑、垃圾处理场、皮革加工厂等污染较多、容易发生病虫鼠害的场所。同时要考虑到充足洁净的水源、可靠的供电和便利的交通，这些都是犬场防疫、卫生的必要条件。理想的犬舍要向阳、通风，夏季要遮阴，冬季能保温。舍内地面要坚硬、平坦，并有排水槽，以便清扫、冲洗和消毒，切忌泥泞、积水。犬场要有完整的围墙，以与外界隔离并防止人、畜的随意进入。在犬场的入口处要有消毒设施，对进入场内的车辆、人员进行消毒；在犬舍门口要设消毒池或消毒垫，对进入人员的鞋进行消毒。这些设施虽然简单，却可有效防止传染病的传入。此外，犬场应有病犬隔离治疗圈舍和犬粪、病尸无害化处理点。
（2）犬场要建立切实可行的卫生防疫制度。由于饲养密度大、肉犬运动少，体质相对要较其他犬差，因此要注重“以防为主、防治结合”的方针，具体要抓好三方面的工作：①要做好平时的卫生消毒工作，犬舍要每天打扫干净，场内不要堆积垃圾、粪便。在未发生疾病时要定期消毒犬舍，一般是10天左右一次。在场外流行犬类传染病或天气突变时，要增加消毒次数和用药浓度。②要把好“病从口入”关。喂狗的饲料一定要营养均衡、新鲜无霉败，防止混入农药、鼠药，不喂生食。在利用餐馆剩饭喂狗前一定要重新煮开，并剔除尖硬物（如鱼骨、牙签等）、刺激性食物（如辣椒、洋葱等），要防止过咸，以免引起犬食盐中毒。③要及时进行疫苗接种和驱虫。一般仔犬在出生后一个月就开始接受疫苗接种，半个月后再作第二次接种。供屠宰用的肉犬一般只接种这两次疫苗就可以了。种犬则每年再做一次加强免疫接种。具体的免疫程序要根据疫苗生产厂提供的说明书和犬场及其周围地区的疫情来制订。
我国生产的犬用五联苗可以预防狂犬病、犬瘟热、犬细小病毒病、犬传染性肝炎和犬副流感等五种对我国养犬业威胁最大的传染病。驱虫可有效地增加肉犬生长速度，减少疾病，也可减少幼犬的死亡，一般在仔犬出生后20天开始投药驱虫，以后每月进行一次，以免重复感染。
（3）建立兽医培训和保障体系。肉犬场如果没有条件聘请熟悉犬病防治的专职兽医，则应选择有文化的饲养员接受兽医知识的培训，使其能够担负日常的卫生消毒、实施防疫措施、及时报告肉犬病情和参与犬病的辅助治疗和免疫接种。同时，必须与当地或附近的兽医机构建立固定的联系，请他们提供全面的兽医技术服务，并指导犬场的常年防疫工作。