书城保健养生我们在吃什么——解读食品营养与安全
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第26章 后记

《我们在吃什么——解读食品营养与安全》这本书终于脱稿了,我们感到非常欣慰。

我们怀着让更多的人健康的美好愿望,查阅了大量食品研究中的最新成果的相关资料,力争收集进这本书中,愿更多的人能从中受益,吃得好,并更加健康。

在这本书的编写过程中,承蒙李霞、赵宁远、陈松龄、沈学斌、赵威和孙淑芬等的参与和帮助,在此一并致谢。

编著

2009年9月于辽宁医学院第一附属医院