人体所需的营养包括糖类、蛋白质、维生素、脂肪、微量元素等，单一的素食很难满足需求。女性在进入更年期以后，如果完全选择素食，便会破坏人体营养结构的均衡，会减少身体对维生素D的摄入量，导致维生素D的缺乏。而维生素D一旦缺乏，便会直接影响到肠道对钙的吸收，导致女性骨质疏松。
因此，处于更年期的女性朋友应该多补充维生素D和含钙的食物。而维生素D的补充，主要以摄入肉食为主，可以多食一些动物的肝脏等。而钙的补充，可以多食用一些奶制品和豆制品等。
男人与饮食
少食“厚味” 厚味即肥腻食品，肥腻食物易伤脾胃。脾胃是精气的源泉，脾胃受损伤，精气就不足，就难以保证性活动的体力。另外，过食肥腴之食，可产生湿热，引起遗精早泄和阳萎。但是，少食厚味不是不吃动物脂肪，人体中的雌激素、雄激素均由体内胆固醇转化而来。长期素食，可使性激素分泌减少，导致性功能减退。
多吃有利于性保健的食品 富含锌的食物对精子的产生、数量及成活率有着重要的影响，缺锌可以引起男子输精管萎缩、睾丸、附睾、前列腺发育迟缓，睾丸上皮细胞萎缩。据研究，每人每日摄入锌最低量应是15毫克。因而有意识地多吃些含锌的食物，对男子汉是有益的。在食品中，牡蛎含锌量最高，每100克含量高达100毫克，国外将之誉为“男子汉食品”。此外，牛肉、鸡肉、猪肉、鸡肝、蛋类及花生等都含锌，可适当多吃些。富含精氨酸的食物是人体制造精子的原料之一，精氨酸含量最丰富的为冻豆腐（每100克含4.11克），其次如豆腐皮、花生、核桃、大豆、芝麻、紫菜、豌豆等含量也较多。
富含钙的食物可刺激精子成熟。实验证明，钙可以激活公牛附睾内非活动精子，可提高受孕率。虾、蟹、鱼、乳类、蛋及豆制品，都富含钙，对改善男子生殖能力有一定帮助。
富含维生素E的食物对维护性器官正常功能也有重要作用。维生素E缺乏可引起睾丸损害，性功能减退与紊乱。维生素E在植物油，特别是麦胚油、玉米油、豆油中含量最多；芝麻、花生、菜油中含量较多。
男性离不开的十种食物
玉米 玉米含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒、维生素、胡萝卜素和不饱和脂肪酸等，可降低血胆固醇并软化血管，对男性易患的心血管疾病有一定的保护作用。
黑豆 黑豆含有优质植物蛋白质、脂肪酸、糖类、胡萝卜素、B族维生素、叶酸、烟酸、镁、钙、磷、铁等，对预防心血管疾病，维护肝脏解毒代谢功非常有效。黑豆中还含有异黄酮类物质，经常食用可乌发美发，对男性脱发也有一定的预防作用。
番茄 番茄含有丰富的维生素和矿物质，尤其是富含一种叫番茄红素的类胡萝卜素，具有抗癌抗氧化作用。哈佛大学研究者对4.7万名男性的饮食习惯研究发现，每周吃番茄2～4次的男性比不吃番茄的前列腺癌患病率降低35％。
苹果 临床发现，慢性前列腺炎患者的前列腺中，锌的含量比正常者明显降低，并且在治疗过程中很难提高，只有在前列腺炎痊愈时，锌的含量才能恢复正常。为此，医生常常会让患者服用含锌的药物。但这种治疗方法不宜长期使用，药物的计量也不容易把握。医生们近年来在临床上发现，多吃苹果可以有效减轻慢性前列腺炎的症状，减少复发。这主要是因为苹果中锌的含量非常高，通过吃苹果来补锌，不仅没有任何副作用，而且有利于人体吸收和利用，比吃药效果更好。
香蕉 香蕉虽然热量很高，但脂肪却很低，还含有丰富的维生素B6等矿物质以及膳食纤维。维生素B6是人体不可缺少的营养成分，对增强免疫力有良好作用，可以预防皮肤癌、膀胱癌和肾结石，对失眠症也有辅助治疗作用。镁还可以增强生殖能力，提高精液中的精子活力。
牡蛎 牡蛎富含蛋白质、核酸和锌。这些成分对男性生殖功能有非常重要的作用。中国传统医学认为，牡蛎清肺补心、滋阴养血，有“治夜不眠，志意不定”的作用。压力较大的男性，尤其是有神经官能症表现的，可经常食之。
巧克力 英国伦敦西敏大学博士指出，巧克力的气味能提高男性体内免疫系统产生一种名为“免疫球蛋白A”的强劲抗体，可以对付身体上的小毛病，如感冒。这种抗体在唾液中发生。与巧克力相反，腐坏的肉散发出的气味，却会令“免疫球蛋白A”的水平下降。有趣的是，巧克力和坏肉对人体的影响是因性而异，其中女性显得完全不受影响。研究人员说：“男性在嗅到巧克力味道时抗体会大增，而嗅到肉味时却有所下降。女性则对这两种气味无动于衷。”
黑芝麻 黑芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素E、卵磷脂、芝麻素等，并含有丰富油酸。维生素E具有较强的抗氧化作用；丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白和脱落。
花椰菜 最近，哈佛大学一项研究发现，像花椰菜类的十字花蔬菜，能预防多发于男性的疾病——膀胱癌。
燕麦 食用燕麦有助于缓解男性性功能障碍症状。成年人体内睾丸素水平会随年龄增长而下降。因此，一些中老年男子易出现性欲低下和性功能障碍等症状。因为燕麦能促使人体释放睾丸素，所以长期食用能使上述症状得到改善。但过量食用燕麦，可能会损害睾丸，甚至增加患前腺癌的风险。因此，食用燕麦也要适量。
男性常吃“种仁类”食物的三大益处
医学研究表明，男性如果经常吃种仁、干果类食物，对预防以下三种疾病都很有好处。
预防心肌梗 死研究发现，这些食品中具有不增加胆固醇的不饱和脂肪酸和保护性营养素，每周吃5次这类食品能使心肌梗死的发病率减少50％。分析证明，杏仁、榛子、核桃、松仁、开心果等是首选的干果。如杏仁和榛子，其重量的50％是亚油酸，对保护心脏有利。吃干果的好处还在于不会增加人的体重，不必担心发胖。干果还含有丰富的植物纤维，有利于帮助消化和防治便秘。如果每天能食50克种仁或干果食品是比较理想的，可以起到预防心脏病的作用。
增强性功能 南瓜子、芝麻、核桃仁等不仅是蛋白质、不饱和脂肪酸的极佳来源，它们还富含维生素B、维生素E以及钙、铁、锌等矿物质。研究发现，这类食物中的维生素B、维生素E可影响男性激素产生，而锌能刺激男性精子生成，有激起性欲的作用。中老年人常吃种仁食物对延缓性功能衰退、增强性功能均有一定作用。
保护前列腺 德国医生发现，某些经常吃南瓜子的民族中，前列腺疾病很少见。这是因为南瓜子中含有一种能影响男性激素产生的神秘物质，在保护前列腺中充当非常重要的角色。研究证明，南瓜子（包括其他果仁）中含有极丰富的不饱和脂肪酸和有机铁，经常摄入这类富含不饱和脂肪酸（尤其是亚油酸）的食物，能使增生肿胀的前列腺恢复正常。
男性更年期应科学进食
男性更年期在体态方面表现为，肌肉不如年轻时那样发达，皮肤脂肪增加，体重增加。这是由于机体内新陈代谢功能紊乱造成的。因此，在饮食方面，要减少食用含糖量高的食物，多吃富含蛋白质、钙质和多种维生素的食物，鸡、鱼、兔肉易于吸收，可以适当食用；豆类及其制品，不仅含有大量植物性蛋白质，而且还是人体必需的微量元素的“仓库”；新鲜蔬菜可提供大量维生素，应作为主要谱。还要注意饮食结构，低盐、清淡、荤腻适度、不暴饮暴食。晚餐不要过饱，有条件时每天吃1～2茶匙蜂蜜。
大部分男子进入更年期后会出现性功能衰退，性欲减弱。在饮食方面提倡多吃一些增强性腺功能的食物，如虾、羊肉、麻雀、羊肾、韭菜和核桃等。可以采用羊肉肉苁蓉粥、肉苁蓉清炖羊肉、杜仲爆羊肾、冬虫夏草清闷鸭、虾炒韭菜、核桃仁炒韭菜、麻雀粥、人参酒、一品山药等。
男性更年期还多表现出精神、神经方面的症状，如烦躁易怒、失眠头痛、记忆力减退、容易紧张、倦怠、心血管功能不稳定等。因此，要多吃一些改善神经系统和心血管疾患的食物，这将有助于安神养心、减轻神经系统和心血管疾患的症状。如羊心、猪心、山药、核桃仁、大枣、龙眼、桑椹、茯苓饼、参枣饭、桑椹蜜膏、核桃仁粥、糖渍龙眼等。实践证明，以上各种食物对治疗头痛、头晕、乏力、心悸、气急、手足发凉发麻等症都有较好的效果。
这些食物预防男性猝死
据统计，男性10大死因中有4项与饮食有关，包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。以下这些食物对男性健康有益，建议男性多多摄取。
西红柿 西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质等。此外，丰富的维生素C能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，强健血管。矿物质则以钾的含量最丰富，由于有助于排出血液中的盐分，因此具有降血压的功能。
黄豆 很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙，有利于女性，殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患前列腺癌的概率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。男性过了60岁，骨质会开始流失，情况和更年期妇女一样严重，而且多吃黄豆可以补充卵磷脂，卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。
南瓜子 男性40岁过后，大多数人有前列腺肥大的问题。美国一项实验发现，让前列腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物，确实减少了患者频尿的次数，也改善了其他症状，而且南瓜子也是维生素E的最佳来源，可以抗老化。
胡萝卜 β－胡萝卜素会在体内变化成维生素A，提升身体的抵抗力，抑制导致细胞恶化的活性氧等。此外，因含有丰富的钾，具有降低血压的作用，其食物纤维能发挥整肠功效。
海鲜 海鲜可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精子的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最为丰富，一颗小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量（15毫克）。此外，蚝因富含糖原或牛磺酸，具有提升肝脏功能的作用，且滋养强身。
大蒜 大蒜具有强烈的杀菌力，因此能消灭侵入体内的病菌。此外，它能增强维生素B1的吸收，促进醣类的新陈代谢以产生能量，并消除疲劳。大蒜另一不可忽视的功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化铅具有抗氧化作用，因此被视为防癌的食物。男性多服可改善体质并强身。
高维生素C食物 男性在24岁后精子的质与量都在走下坡路，如果有一种不老药能让老化的精子再度充满活力，那就是维生素C。美国德州大学妇产科实验结果显示，给男性每天服用1000毫克的维生素C，连续服用60天后，他们的精子数增加60％，活动力增加30％，不正常的精子也减少了。高维生素C的食物有奇异果、柳丁、橘子、青花椰菜、芦笋等。另一方面，男性常处高压状态，更需要营养的补充。维生素C可以协助副肾上腺皮质素（一种抗压力的荷尔蒙）的分泌，可以对抗压力。
全麦面包 要对抗压力，维生素B群是非常重要的。这包括B1、B2、B6、B12和叶酸、烟酸等，可以维护神经系统的稳定，增加能量的代谢，有助于对抗压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，都有丰富的维生素B群，而且全麦面包是复合性糖类，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用，使人放松、不紧张。
男士营养新知识
营养专家告诫男士们：注意降低脂肪、胆固醇的摄入，增加蛋白质的摄入，并不是营养的全部，讲究“营养”的男性还得具备以下新知识：
不在补铁上动脑筋 男士中真正缺铁者不足1％，因而不必在怎样补铁上费心思。其一，补铁可能会掩盖内脏出血传递给人们的疾病信息。大多数男性要是出现缺铁性贫血，体内很可能还隐藏着内脏慢性出血或造血障碍的隐患。若不找出缺铁的原因而盲目补铁，将会延迟诊治时机。其二，与女性相比，男性不能承受铁的超负荷补给。当体内的铁处于“满罐”状态时，女性可能通过月经解除过量铁的负荷，而男士则没有这种优势，过量的铁就会沉积于组织器官中，对健康形成威胁。
应该增加抗氧化剂的摄入 抗氧化剂（特别是维生素E），能阻止自由基损伤血管壁，从而预防胆固醇堵塞，有助于对抗冠心病。粗粮、坚果、植物油差不多都含有维生素E。因此，男士们应多吃这类食物。
补充两种维生素——维生素B6、叶酸、高半胱氨酸是近年来被认识的心脏病、卒中的危险因素之一，而有助于分解高半胱氨酸使之化险为夷的就是维生素B6，多见于鸡、鱼和豆科植物和谷类食物中。
蛋白质应适可而止 为追求肌肉发达，多吃含蛋白质高的食品在男性中较普遍。实际上，除了从事强度运动外，多数男士并不需要补充太多的蛋白质，每日中等量的肉、禽、鱼、豆制品，加上适量的低脂奶制品就足够了。
关注被遗忘的锌 锌，是体内各种酶的活性成分，美国政府最新的调查表明，男子中缺锌者竟然超过2／3。因此，男士应注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物。