1.胃神经官能症的概念
胃神经官能症，简称胃神经症，是以胃肠运动和分泌功能紊乱而无器质性病变为特征的综合征，可表现为神经性呕吐、神经性嗳气（吞气症）和神经性厌食等。胃神经症，因多与肠神经官能症并见，故又合称为“胃肠神经官能症”。本病的发生率较高，多见于青壮年，而以女性居多。本病起病大多缓慢，病程可积年累月，发病呈持续性或反复发作性。临床表现以胃部症状为主，患者常有反酸、嗳气、厌食、恶心、呕吐、剑突下灼热感、食后饱胀、上腹不适和疼痛等，可同时伴有神经官能症的其他常见症状如倦怠、健忘、头痛、心悸、失眠、胸闷、盗汗、遗精和忧虑等。临床常见类型为神经性呕吐、神经性嗳气、神经性厌食三种。
胃神经症，属中医“郁证”、“脏躁”、“百合病”等范畴；由于临床症状各异，故又可见于“呕吐”、“嗳气”、“纳呆”及“反胃”、“吞酸”、“嘈杂”、“腹胀”、“胃痞”、“胃脘痛”等病证范畴。本病常因情志内伤，肝郁失却条达，脾胃气机受阻，使升降失调所致，除胃脘症状外，多伴有精神涣散、失眠多梦、恐慌焦虑等精神症状。
2.胃神经官能症的饮食调养原则
患者应提高自我修养，遇事心胸开阔，以避免不良的精神刺激；学习医疗卫生常识，使对疾病有正确的认识；保持有规律的生活起居，适量参加文体活动，以转移注意力；医护人员及家属，应关心体贴病人，了解其痛苦，解除其思想负担，务使其心情保持愉快。
以上这些，可使病人怡情放怀，情绪安定，均有利于胃肠功能的调整及疾病的康复。
（1）饮食结构应合理，量应适宜，有条件可采用少量多餐剂。
如过食，则难以消化吸收，壅滞而使病情加重；少食，久而久之，则营养不足，使形体瘦弱，抵抗力降低。
（2）饮食中，以选择易消化、少渣的软食为主，如软饭、干菜稀饭、馒头、馄饨、面条等。应注意多吃红枣、山药、栗子、白扁豆、苡米、莲子肉、苹果、蘑菇等，因它们有健脾胃、厚肠等功用，有利于胃神经官能症的恢复。
（3）应忌食生冷食物，包括水果及凉拌菜等；应忌用辛辣刺激性食物及调味品，特别是生大蒜会刺激肠胃，使胃肠神经官能症症状加重，更应忌用；也尽量少用鱼类、虾蟹类、鸡蛋类及奶类等易过敏物质，因胃神经官能症病人也比较敏感，以防加重病情。
3.治疗实证型神经性呕吐的饮食调养方
实证型神经性呕吐，呕吐频繁，但症状不剧烈，兼有胸闷、脘痛、口苦，舌红苔薄黄，脉弦等。可采用舒肝和胃、降逆止呕等治则，可酌情选用下述饮食调养方。
（1）鲜芫荽50g，陈皮、砂仁各6g，苏叶、藿香各3g。砂仁捣碎，待用；其余4味加水700ml，浸泡30min，先用大火烧开，后改用小火煎煮5min，再加入砂仁继续煎煮5min，滤出药汁饮用。每日1剂，分次饮用。功能芳香化湿、行气和胃、止呕，适用于神经性呕吐、妊娠性呕吐药食难进等。
（2）青皮、陈皮各15g，旋复花包、降香各10g。水煎饮服，每日1剂，分2次饮用。功能疏肝、降逆、止呕，适用于神经性呕吐，轻者1剂，重者数剂即愈。
（3）柿蒂5个，丁香5g，鲜生姜片10g。水煎饮服。每日1剂，分次饮用。功能降逆、和胃、止呕吐，适用于顽固性呃逆呕吐症。
（4）山楂20g（打碎），莱菔子、白芥子各10g。入锅加水500ml，先用大火煮开，后用小火煎煮，取药汁200ml左右服用。
每日1剂，分2次饮用。功能消食、化痰、止呕，适用于神经性呕吐、食欲不振等。
（5）荜澄茄30g，高良姜20g，食醋100ml。前2味为末和匀，贮瓶备用。每日1次，每次取6～10g，入药罐中，加水250ml浸泡15min，先用大火烧开，再用小火煮20min取汁，加入10ml醋调匀即可。每日1次，分次饮用。功能温中散寒、降逆止呃呕，适用于神经性呃逆呕吐等。
（6）伏龙肝30g，制半夏、竹茹各12g，干姜、生姜各5片。上药入药罐中，加水600ml，浸泡20min，先用大火烧开，后用小火煎煮30min取汁；再加水400ml，按上法再煮20min取汁。合并一、二汁，冷后分次频饮，每日1剂。功能温中化痰、降逆止呕，适用于神经性呕吐等。
（7）枇杷叶9g，刀豆子3枚（打碎）。2味入药罐中，加水300ml，浸泡30min，先用大火烧开，再用小火煎20min取汁；药渣再加水200ml，按上法再煎煮15min取汁。合并二汁，分早晚2次饮用，每日1剂。功能降逆和中，适用于胃神经官能症呃呕等。
（8）柿蒂、代赭石各30g。2味快速冲洗后，入药罐，加水600ml，浸泡30min，先用大火烧开，后用小火煎30min取汁；再往药罐中加水400ml，按上法再煎20min取汁。合并一、二汁和匀，分早晚2次饮用，每日1剂。功能降逆止呃呕，适用于各型神经性呕吐等。
（9）生山楂500g，用水洗净，晾干表面水分后捣碎，用干净纱布绞取汁水服用。每日3次，每次饮用15ml。功能生津消食、和中降逆，适用于胃神经官能症等，症见呃呕不止、脘腹胀满等。
4.治疗虚证型神经性呕吐的饮食调养方
虚证型神经性呕吐，症见呕吐反复发作而量不多，或时作干呕、口燥咽干、饥不思食、脘部嘈杂、肢倦神疲，舌红少津苔少，脉细数无力等。可采用益气养胃等治则，以下饮食调养方可酌情选用。
（1）藕汁、甘蔗汁、芦根汁、牛乳、羊乳各半杯混匀，加生姜3片，煮沸后饮用。每日1剂，分次徐徐饮用。功能养胃生津、润燥止吐，适用于胃阴虚型反胃呕吐等。
（2）生百合40g，川楝子20g，荔枝核、乌药各15g。4味一起入药罐，加水1000ml，浸泡30min，先用大火烧开，后用小火煎约30min取汁；按上法再煎药渣两次，每次加水500ml，每次煎约20min，分别取二、三汁。三汁合并和匀，用小火浓缩至500～600ml即可。每日1剂，早饭前30min和晚上睡前各服一次。功能养阴和胃、行气止痛、止吐，适用于胃神经官能症等，症见胃脘隐痛、恶心干呕、似饥不食等。
（3）人参、干姜、黄连、黄芩各9g，加水1200ml，煎煮至400ml取汁饮用，每日1剂，分次温热饮用。功能益气温中通阳、苦寒泄降，适用于胃神经官能症食入即吐等。
（4）百合45g，生姜数片，鸡蛋黄一枚。百合浸泡一夜洗净，加清水煎煮至熟，再入鸡蛋黄调匀煮沸即可。每日1剂，分2次温服。功能滋阴养胃、止呕除秽，适用于神经性呕吐。