发病症状：从幼苗到成株各个器官都能感病，凡具有分生能力的任何地上部幼嫩组织，如气生根、叶片、玉米黑粉病症状茎秆，雄穗、雌穗等都可以被侵染发病，形成大小、形状不同的瘤状物。瘤状物是因病菌代谢产物的刺激而肿大形成的菌瘿，它外面包有由寄主表皮组织所形成的薄膜，初为白色或浅紫色，逐渐变成灰色，后期变黑灰色。菌瘿成熟后，外膜破裂散出大量黑粉（即冬孢子）。
防治方法：①选用抗病品种，利用抗黑粉病自交系材料，配制杂交种用于生产。②及时彻底清除田间的病残株，及早发现病瘤，带出田外深埋，以减少菌源，防止再侵染。秋深翻土地，把散落在地表上的菌源，深埋地下，减少初侵染源。施用腐熟厩肥，轮作、倒茬可减少染病。③加强管理。避免偏施氮肥，灌溉要及时，特别在抽雄前后易感病阶段必须保证水分供应足，以减轻发病。④化学防治。在玉米出苗前对地表喷施有杀菌作用的除莠剂；可用15%粉锈宁拌种，用药量为种子量的0.4%；在玉米快抽穗时，用1%的波尔多液喷雾，有一定保护作用；在玉米抽穗前10天左右，用50%福美双可湿性粉剂500～800倍液喷雾，可以减轻黑粉病的再侵染。