（1）品种选用。选择品种应注意几点：一是应与生产上推广的优良普通玉米品种保持相近的产量水平、生产适应性和农艺性状；二是子粒赖氨酸含量在0.4%左右，不应强求其更高的赖氨酸含量；三是选用硬质、半硬质胚乳型的高赖氨酸品种。
（2）播种技术。要隔离种植，避免串粉，与其他类型玉米同季种植的，隔离距离要达到200米以上。一般来说，高赖氨酸玉米的播种期，应在普通玉米适宜播期的基础上根据其特点权衡确定。播种量掌握在穴播催好芽的种子2～3粒，播种深度为5厘米，覆土厚度要均匀一致，确保土种密接，促进种子吸水出苗。
（3）肥水管理。基、种肥的施用应掌握施足磷、钾肥、增施有机肥、适施氮肥的原则，采取磷、钾肥均匀施在播种行内，氮肥施在行内穴间。缺锌地区，基、种肥中应每亩施用硫酸锌1千克，并注意不与磷肥混用，防止锌、磷拮抗。在田间墒情不好的情况下，应结合施肥浇水，一般以沟灌效果最好。
（4）病虫防治。病、虫、草防治方法与普通玉米相同，不同之处是高赖氨酸玉米更应重视穗粒腐病的防治，在大喇叭口期则重点防治玉米螟。
（5）收获贮藏。一般在苞叶变黄就已成熟，一旦成熟就应选晴天抓紧收获，并及时晾晒。高赖氨酸玉米成熟时含水量较高，成熟后的子粒脱水速度也比较慢，所以一定要使子粒含水量降到15%～16%时再脱粒，脱粒后要再晒干至子粒含水12%～13%时方可入库贮藏。子粒贮藏，应达到室内通风，密闭要好，既能防热防湿，又能防鼠、防雀、防虫。子粒入仓前应将仓库及贮藏用具清扫干净、熏蒸消毒，子粒进仓时堆存高度要控制在2～2.5米密闭保存。