水稻新品种通常是指人类在一定的生态和经济条件下,根据人类的需要所选育的水稻群体。该群体具有相对稳定的遗传特性,在生物学、形态学及经济性状上表现为相对一致性,并与其他水稻群体在特征特性上有所区别,在相应地区和栽培条件下可以种植。在产量、抗性和米质等方面都能符合水稻生产需求。