茄子的生长势很强，侧枝多，叶片长得很快，尤其在气温适宜、肥料充足的情况下，植株更为繁茂。但是，若植株长得过密，会影响通风透光，老叶和病叶还可能传染病害，引起落花、烂果，影响果实色泽。因此，在许多地区种茄子都有修叶的习惯，尤其是在温室茄子生产中更要注意修剪枝叶。
（1）修叶方法。修叶应该分次除去弱枝和基部的侧枝，以及老叶和病叶，并适当删去过密健叶，保持叶片稀疏均匀，以利通风透光，有利于植株生长和结实。
①一般只是摘除一部分衰老的枯黄叶或光合作用弱的叶片，当对茄直径长到3~4厘米时，摘除门茄下部的老叶；当四门斗茄直径长到3~4厘米时，又摘除对茄下部老叶，以后一般不再摘叶。
②只摘下部蔸边叶，保留中上部叶；摘去病虫危害叶，保留生长正常叶；摘去枯黄烂叶，保留健壮绿叶。
（2）注意事项。修叶的多少要根据品种、肥料、天气等情况有所区别：
①在茄子整个生长期，修叶4~5次，要少修、勤修，防止一次修叶过多，尤其不能把功能叶摘去，只剩顶上几片小叶的现象，以免影响茄子的正常生长，造成植株营养不良而早衰。
②看品种摘叶，对分枝能力强、枝叶繁茂的品种如丰研1号、六叶茄、九叶茄等，可多去叶；对分枝能力差、枝叶稀少的品种如北京小圆茄、鲁茄1号、天津牛心茄等，应少去叶。
③看苗势摘叶，对密度过大、生长繁茂的植株，可多去叶，以保持叶片稀疏均匀，利于通风透光；对密度小、生长正常或偏弱、通风透光良好的植株，可少摘叶或不摘叶。
④生长前期比生长后期要少修；肥料较少的比肥料充足的要少修；天气干旱比湿润多雨的情况要少修。