成鼠体长130～150毫米，尾长接近体长，背部毛呈浅黄色或橘红色，有5条黑褐色纵纹，故有“五道眉”之称，是与其他松鼠区别的显著特征。纵纹自眉背部延伸至臀部。体侧毛为橙黄色，腹毛污白色，毛基灰色。
其防治要点如下：
（1）人工捕杀。花鼠白天活动，且行动时总要停顿观察周围的动静，可以抓住这一时机用枪击杀，还可用铁板夹或木制鼠夹捕打。但在放夹时，最好用包装箱和硬纸板剪成高10厘米，长20厘米的纸板，变成弧型，用细绳固定在铁板或木制鼠夹没有踏板的一端，迫使花鼠从板机关上面取食诱饵，使其踩翻而被捕杀。诱饵宜选用花生仁、核桃仁或水果块。此外，还可用捕鼠笼捕捉，但鼠笼一定要放在鼠活动的路上，诱饵要新鲜适口，还要在笼口处撒一些玉米粒引诱。
（2）毒饵防治。据测验，磷化锌、甘氟和溴敌隆等杀鼠剂是防治花鼠较理想的药剂，其中以磷化锌花生果毒饵防治效果最好。具体方法是：选用带壳的花生果，取出花生仁并在其上挖个小孔，在孔内投放少许磷化锌，封孔后将花生仁放入原壳内，壳用胶粘好，这样就制成了花生毒饵。花鼠具有嗑食坚果的习性。将毒饵投放在花鼠活动的地方，隔10～20米投放两个花生果，也可投放到花鼠常出现的洞口、石堆、崖边等处。这种方法用药隐蔽，易使花鼠上当取食。另外，也可用小麦等作物籽粒制成溴敌隆、甘氟等毒饵，选晴天投放在花鼠活动地带进行防治。