南瓜炭疽病是一种真菌性病害，在南瓜各生长期都能发生。该病一旦发生，将会严重影响南瓜产量和品质，在生产中应注重防治。幼苗期发病时，叶上出现褐色圆形病斑，蔓延至幼茎基部缢缩而造成猝倒；成株期发病，病叶初呈水浸状圆形病斑，后呈黄褐色，偶有同心轮纹，外围有一紫黑色晕圈。在茎或叶柄上，病斑长圆形，凹陷，初呈水浸状黄褐色后变成黑色，病斑蔓延到茎的周围，则植株枯死。果实病斑初呈暗绿色水浸状小斑点，扩大后呈圆形或椭圆形，暗褐至黑褐色，凹陷，龟裂，湿度大时中部产生红色黏质物。
