答：胡萝卜黑腐病症状：苗期至采收期或贮藏期均可发生，主要为害肉质根、叶片、叶柄及茎。叶片染病，形成暗褐色斑，严重的致叶片枯死。叶柄上病斑长条状。茎上多为梭形至长条形斑，病斑边缘不明显。湿度大时表面密生黑色霉层。肉质根染病多在根头部形成不规则形或圆形稍凹陷黑斑，严重时病斑扩展，深达内部，使肉质根变黑腐烂。
防治方法如下：
（1）播前用种子重量0.3%的50%福美双或70%代森锰锌拌种。
（2）从无病株上采种，做到单收单藏。
（3）实行2年轮作，增施基肥和追肥。
（4）发病初期喷洒75%百菌清600倍液、70%代森锰锌600倍液，隔7～10天1次，连续防治2～3次。