答:类型及品种:目前国内春胡萝卜品种多从国外引进,如日本的时无五寸、黑田五寸、花不知旭光和春时金五寸等,其中以黑田五寸栽培较多。
栽培方式及季节:春胡萝卜在长江流域均在早春2~3月份直播,5~6月份采收上市,如冷藏可一直供应到秋季胡萝卜上市,实现周年供应。春胡萝卜露地直播时,均行地膜覆盖,精细集约栽培的,还有行小拱棚无纺布覆盖栽培的,利用小拱棚覆盖,播种期可提早到1~2月份,白天棚内温度可上升到25度左右,早春晚间低温,由于白天棚膜的高温而发生“脱春化”,从而达到提前播种,提早上市的目的,日本农家广为采用。