[1]加美山茂利，東畑朝子.野菜は癌を退ける.農文協，1988.
[2]田中博等.食べて治す医学大事典.主婦と生活社，1993.
[3]葉橘泉.医食同源の処方箋.中国漢方，1997.
[4]林義人.あなたの力で癌予防.北国新聞社，1998.
[5]廣畑富雄.食事しだいで癌は防げる.女子栄養大学出版部，1998.
[6]大澤俊彦.台所にある癌を防ぐ食品.マキノ出版，2001.
[7]永川祐三.抗癌食品事典.主婦と生活社，2002.
[8]西野輔翼.癌抑制食品事典.法研，2003.
[9]岡田正彦.癌は8割防げる.祥伝社，2007.
[10]三浦理代，浜内千波.癌予防に役立つ食べ物.同文书院，2007.
[11]叶加南，馬永華.日本抗癌新法.北京：人民军医出版社，2008.
[12]池田好子.野菜がからだに効く.家の光協会，2008.
[13]百間亮.生活改善で癌再発は防げる.冬青社，2008.
[14]带津良一.健康になる食べ方と食べ物108.永岡書店，2008.
[15]济阳高穂.今ある癌が消えていく食事.マキノ出版，2008.
[16]白鳥早奈英.もっとからだにおいしい野菜の便利帳.高橋書店，2009.
[17]津金昌一郎.なぜ？癌？になるのか？その予防学教えます.西村書店，2009.
[18]济阳高穂.今ある癌が消えていく食事（実践レシピ集）.マキノ出版，2009.