书城农业林业一本书读懂枸杞:杞乡,杞瑞
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第1章 序

序一枸杞果香

文学如花,璀璨盛开;文学如雨,淘洗灵魂。

大凡喜欢与文字亲近的人,多是情感细腻、善于用心去感知人性和生活百味的人。

故土的山水情怀,常常是文化人内心真挚情感的倾泻地。初出茅庐的叶阳欢,用富含感情的笔触热情讴歌生长枸杞的宁夏川,令我心生感动。在一篇篇饱含对宁夏大地深情厚爱的散文里,叶阳欢把对第二故乡的热爱形之于文字,明快中透着敏锐,激越中透着大气,或绮丽婉转,或平淡雅和,颇显文人风骨。

叶阳欢的作品饱含深意,需要读者抽丝剥茧,才能品味出红枸杞这颗“圣果”的独特魅力,领略到“塞上江南”优雅的韵味。分为六辑的书,每一辑都从不同的角度围绕着枸杞展开。第一辑“杞韵”,介绍了枸杞的精神。从古到今,引经据典、妙语连珠,展现了文化深厚的宁夏。第二辑“杞甜”,详细介绍了枸杞茶、枸杞酒、枸杞醋、枸杞咖啡等一系列枸杞产品,产业链的不断扩展与深化推动了宁夏经济的腾飞,让宁夏的枸杞闻名海内外,人们因此而熟悉宁夏,进而爱上这片热土。后面又介绍了枸杞美食、枸杞产品的功效以及红红火火的枸杞产业。每一种枸杞产品的养生保健作用、食用方法,每一道菜肴的制作方法以及品尝感觉等都竭尽展示,语言淳朴而不乏味。除了能读出枸杞独特的品质之外,也能读出他如诗的浓烈情怀。“站在旷野之中,凝视着这一片枸杞树,我听见了绿色的血液在它们周身汩汩奔流,我看见无数褐色的根须如经络,呼啦啦向下伸展蔓延,竞相扎进大地的最深处,迎寒而立,枸杞树以一种姿态、一种信念站立着,诉说着。”(见《塞北冬季那一地的枸杞树》)。枸杞的欣荣姿态跃然纸上。生活不仅仅是柴米油盐酱醋茶的糅合,更多的是对信念的追求,对幸福的向往。生活的菜谱可以变得多样并饱含营养,但需要我们用热情去翻炒,用梦想去调味,只有这样,才能真正体味到生活的美好和幸福。

宁夏独特的自然条件孕育了具有“红宝”之称的枸杞,黄河水养育了世世代代淳朴热情豪爽的杞乡人,枸杞和宁夏有着千丝万缕的联系。即使没去过宁夏的人,从《杞乡,杞瑞——一本书读懂枸杞》一书,也可以了解到宁夏川不仅有着粗犷的大漠、奔腾的黄河、也有着俊逸秀美的湖光山色、神似江南的塞上风光。叶阳欢在书中通过对湖城银川、大美中卫、水韵吴忠、古都固原、奇域石嘴山和杞乡中宁的诗意介绍,详尽而生动地带着我们游历了一遍宁夏川的山水大漠,领略到这里城市的传奇、人民的淳朴,还能够鉴赏到文化背后的深刻内涵。这些都是叶阳欢通过自己的深切体会传达给我们的信息。不仅如此,跃动的思想、妙趣的构思,让这位小伙子把对生活的见解、富有哲理的看法如流水一般贯穿于书中,使得这本书既不会因为讲述对象的单一而乏味,也不会因传播枸杞文化而显得呆板。

这部散文集,文气贯通,浑然一体。既有地域文化之积淀,又有个人性灵之抒发。要写出精品力作,需要作者永葆一颗虔诚之心,匍匐在苍茫的大地上去聆听来自自然和尘世的声音,去感受万物的变迁;要常常自觉地去把内心的情怀和世间万态融会在一起,与他人共冷暖,和社会同悲欢。这本散文集,能感觉到作者在其真情朴实的文字下,一花一草皆成情趣,一人一事不失深邃的意境。

“一花一世界,一树一菩提。”其实每个人都是一朵花,每朵花都有自己的世界;每个人都是一片叶,每片叶都有自己的绿意。叶阳欢对本书的构思和筹备花了近两年的时间,我可以想象他是如何步履匆匆地行走在杞乡大地体验生活,如何思绪万端去发现祖国这西北一隅的神奇壮美。力图给读者呈现出绚丽真实的宁夏川,展示出枸杞之乡的产业现状,这是他献给第二故乡的一份深情珍贵的礼物!

人生的精彩,在于珍惜每一次飞翔;岁月的光华,在于把握每一个机会。尽管他的文笔还略显稚嫩,文字表达上也不是十分到位,但对他这样一位初涉大千世界的青年来说,已属不易。我衷心祝愿叶阳欢今后在与社会和大自然的交流中,能发出更为真诚的声音,在文学探索的道路上稳健睿智,越走越远。

《中国改革报》报社秘书长

序二枸杞赞

十几天前,一个带有南方口音的年轻人给我打电话,说他叫叶阳欢,要准备出版一本关于宁夏枸杞的书,深感诧异。

这几年宁夏枸杞相关方面的书籍比较多,没有引起我的注意。待我接待完法国考察贺兰山东麓的代表团后,约见了叶阳欢,没想到他这么年轻,这么有思想、有朝气,并且只有25岁,在文坛上已经小有收获。送我的《杞乡,杞瑞——一本书读懂枸杞》散文集草稿,我一口气读了一百多页,我是学自然科学的,不擅长文学,没想到他对枸杞、对杞乡风情等刻画得那么细致到位,那么有吸引力。小叶作为河南信阳人,在宁夏求学生活了不足六年,工作不足两年,把宁夏作为第二故乡,很了不起。我用了两个晚上读完了小叶的枸杞散文集,这本集子以宁夏枸杞为主线,从“杞韵、杞甜、杞妙、杞瑞、杞乡、杞红”六个部分,从美食美味、保健养生、城乡山水等各个方面,妙语连珠、引经据典展示了宁夏与宁夏枸杞的功效,能让读者读完后对关于宁夏枸杞的传统历史、文化价值、保健功用、人文风俗、消费特点、市场品牌等都有一个清晰的认识。体现了历史与现实、文学与生活、艺术与健康的有机融合。虽是一部散文集,却文气贯通、语言简洁、富于特色,有地域文化积淀,有个人灵性抒发,是一部宁夏枸杞集地域、文化、保健、科普的精品力作。

我从1997年做枸杞产业以来,自认为对宁夏枸杞有一定的了解,但读了小叶的散文集,我深感认识还很肤浅,责任重大,也欣喜有这样的年轻人热爱宁夏的枸杞事业。随即考虑了许多,愿意为叶阳欢这么有潜力的青年写上几句心里话。我也衷心祝愿叶阳欢在今后的散文创作中能写出更好的力作。

受叶阳欢散文集的启悟,随赋《宁夏枸杞赞》一首,赞宁夏枸杞之神奇魅力——

千年人类养生地,本草枸杞宁安堡。

贺兰山下阳光浴,果园城里茨树红。

黄河圣水天上来,清水河畔地富涵。

浪漫仙谷产神果,红宝魅力誉世界。

英邦俊男称仙果,巴黎女郎食时尚。

明目滋养青春在,中华儿女健康神。

研究员、宁夏枸杞协会秘书长

宁夏枸杞产业首席专家、全国枸杞产业协作组专家组长