但有没有发现,有些食物吃了会导致一下午都会无精打采,影响我们一整天的精神、体力和情绪?是不是有的时候,我们吃了一大块奶油蛋糕,或是一盘炒面以后会觉得很犯困?
这是因为吃了蛋糕、炒面以后,里面的碳水化合物会被我们的身体快速消化吸收,而让血液中的葡萄糖含量迅速升高。而这些食物被称为高升糖食物(HighGIFood):精制面食大都是这一类事物,其中很不幸地包括了我们爱吃的甜点巧克力曲奇、提拉米苏、牛油面包等,白米饭、啤酒也属此类。而蔬菜水果虽然大都很健康,但其中的西瓜、荔枝、菠萝、南瓜、土豆泥等也容易让血糖升高,应该尽量少吃。
那么,哪些食物吃了比较容易提起精神,让大脑更聪明,工作更轻松呢?
蓝莓:蓝莓一直被营养学界推崇为“超级食物”。里面的VC和多酚帮助抗氧化,减缓大脑紧张,提高学习能力,延缓大脑衰老(不过不能一下子吃太多,每天一到两小碗足够了)。
冷水鱼类:三文鱼、沙丁鱼、凤尾等冷水鱼不仅好吃,对大脑健康也很有益。它们富含Omega-3不饱和脂肪酸,增加脑力,每周不妨吃两三次。
黑巧克力:没想到巧克力是大脑的补品吧!可可含量高的黑巧克力是很不错的抗氧化食品,其咖啡因可以让我们注意力集中,而且每天吃一块让我们心情也很好。
坚果类:胡桃/核桃/杏仁等等坚果有很多维生素E,维生素B族和Omega-3不饱和脂肪酸,这些都是提高我们的认知能力和记忆力的好东西。
豆类:豆类帮助我们稳定血糖,给我们的大脑提供持续的能量。其植物蛋白也帮助我们精力充沛。还有很多爱美的MM们为了减肥只吃素食,那么要注意的是蛋白质的摄取:每天蛋白质摄入不足50克会导致疲倦,大脑工作能力下降。如果你不吃荤菜,那么可以多吃豆制品和坚果类来补充适当的蛋白质。
食物们会在不知不觉中影响着我们的精神、体力、情绪、大脑活跃度和效率。所以,即使再忙,为了你的健康,为了你的心情,为了你的能量和效率,把午饭认认真真吃得好好的!
吃得好,才能想得好,爱得好,睡得好。
——弗吉尼亚.伍尔夫(作家)
需要灵感怎么办——去咖啡馆吧
我出生在一个小镇上,而广场旁的咖啡馆是镇上人民生活的中心。
——圣地亚哥·德拉·瓦莱(意大利富豪,Tod’s集团主席)周末或者下班放学的时候,是不是爱去星巴克或者其他咖啡馆泡着呢?而在那里,还常常可以看到好多白领和学生等带着笔记本电脑或者书坐在店里,边喝咖啡边打字边看书边写作业,形成了一道都市风景线。有没有想过,为什么你或者他们会选择去咖啡馆做作业、工作,而不是宅在家呢?
虽然我们大都认为,要提高效率,就需要在安静的环境下工作和学习。确实,有些东西需要我们很仔细地检查和百分百的投入(比如高数计算题或者阅读法律文件等),那么这个时候就需要没有噪声的安静环境。不过,最新研究表明,太过死寂的环境反而会阻碍我们的灵感,而适当的噪声可以激发我们的创意。
在不久前伊利诺伊大学香槟城分校的研究报告中提到,在噪声很大的环境中(比如工地),我们的思维和信息处理能力会受到干扰,而如果环境中有适当的噪声(70分贝左右),则可以提高我们抽象思维的能力,给我们更多的创造力。适当的噪声会让我们的思路暂时开一会儿小差,而不是死钻在牛角尖里,也只有从死胡同里退出,才会找到新的路。就像为什么很多点子或者解决方案都是在浴缸里、吃饭的时候产生的,而正儿八经地一天到晚苦思冥想却未必能找到突破的原因。
咖啡馆里的噪声大都在70分贝左右,正合适点子的萌芽。
而且很多咖啡馆都有高高的天花板,宽敞没有阻隔的空间,四处往来各式各样的路人,墙上随意挂着的黑白相片和社区活动公告,相比压抑单调的办公室或者书房,咖啡馆是不是给你一种很放松的感觉?而且,摆脱一成不变沉闷单调的环境,换一个咖啡馆,换一个环境,换一种心情,会有一种耳目一新的清爽感。每次在咖啡馆遇到不同的面孔,和不同的人交流,会有更多不一样的想法。
如果你在一个问题上碰到了瓶颈,想要汲取一些灵感;或者,要推出一个新企划新产品的时候,不要在家或者图书馆待着,不妨去咖啡馆坐坐,或许缪斯女神就不期而至啦。更何况,咖啡因能让我们精神一振呢。不过注意,如果你不想晚上一夜无眠搞通宵或者坐立不安心跳加速,不要不知不觉中喝下4杯以上的咖啡。
只要想到能带着一本记事本去咖啡馆寻找写作灵感就让我感到欣喜。
——JK·罗琳(哈里波特系列丛书作者)
每天花10分钟做冥想,精神状态大不同
冥想是帮助我成功的最大原因。
——雷·达里奥(世界最大对冲基金创始人,亿万富翁)传媒大亨默多克,对冲基金巨头雷·达里奥,脱口秀主持人奥普拉,娱乐界多面手罗素·西门斯,他们都有什么共同之处呢?除了涉及多个领域,并都获得巨大成功之外,他们都有一个共同的爱好和习惯:冥想。
什么是冥想呢?冥想是一种瑜伽技法,注重对自我和自然有更深刻的交流和理解。从某种角度来看,广义说来,太极也是一种中国式的瑜伽。
别小看这每天的几分钟冥想,它可以让你每天“省下”几小时,让你效率满满,精神状态更健康。很多研究证实:
冥想让你提高注意力,不被外界嘈杂纷乱而干扰,集中精力做手头上的事。
冥想让你发现自己的内在潜能,激发你的创造力,做你更好的自己。
冥想让你更好地控制情绪,不会为一点小事就情绪波动,消除烦恼和焦虑。
冥想让你身心放松,减缓大脑和身体由于长时间的工作学习感到的疲惫。
冥想让你对他人更有同情心,从而提高团队合作的能力。
许多公司也注意到了冥想可以提高效率,除了雷·达里奥的桥水联合基金(BridgewaterAssociates)外,谷歌、苹果等公司也鼓励员工冥想,并提供相关培训课程。
我从前没有冥想的习惯,后来每天花上5~10分钟,坚持了几个月以后发现确实心境和注意力有不少改变。
那么,对于入门者可以怎样开始冥想呢?这里介绍的是一种简单易行的坐式冥想的流程:
·找一个安静,不容易被打扰的环境。如果喜欢的话可以放比较轻柔放松的音乐(不要是摇滚乐也不要是情歌之类有歌词让你触景生情的)。
·穿宽松舒适的衣服——太紧身的衣服和太硬的材料影响发挥。
·盘腿坐在干净舒服的地上/毯子上/床上,背要直(这样不会影响顺畅呼吸)。
·放松全身,可以调整姿势直到比较舒服为止。
·缓缓地呼吸,不用太刻意,把注意力集中在气息上,感受空气在身体内的流动。如果觉得一开始很容易开小差也没关系,这也是一种对注意力的训练,可以慢慢来。
·大脑可以想一样自己喜欢的东西,可以是人、物,或者一种状态环境。每次只想一样,把注意力集中在这件事物上,脑海中浮现美好的情景,感受它的方方面面。
而养成冥想的习惯了以后,无论是在公车上、开车时,站着或走着,何时何地都可以进行冥想来提高自己的注意力或者缓解压力。
现在有不少网络视频和手机、平板电脑的app(比如冥想定时器,冥想时刻,Headspace,TheMindfullnessApp等),都可以帮助指导练习冥想。
每天起床后或者睡觉前,先抽出10分钟的时间试试冥想吧!或许,你会爱上它的!你的心情和生活也会有所不一样。
冥想被证实可以帮助你控制一时的情绪冲动。
——丹尼尔·戈尔曼(心理学家)
适当放松——无所事事也是一种美
圣人处无为之事,行不言之教。
——老子(哲学家)
“留白”大概是最能体现国画意境和智慧的手法了吧。和很多西方古典油画会把色彩铺的满满不同,国画构图中“留白”占了不小的比例。而就是这些空白的空间,突出了画面的主体,产生一种平衡美,并给观赏者留下很大的想象空间。
而如果说生活是一张画布,无所事事就像是那“留白”,是一种艺术。生活就要劳逸结合,有张有弛,否则一味地工作学习,把自己搞得身心疲惫就不好啦,很可能有一天就突然厌倦或者倒下了。
学会休息是一种生存技能,什么时候最应该无所事事呢?
没有“事情”做的时候
如果无事可做,那么就不用做。这里的“事情”指有意义或者产生价值的,所以如果你刚刚完成一个项目,而手头正好有些空,那么不妨好好享受一下这段空闲时间。
有的时候我们常常为无所事事感到不安和焦虑,不过应该适应给自己休息的状态。在放松的状态下,很多奇思妙想就这样闪现了。据说,爱因斯坦还是在骑自行车的时候想到了相对论呢!
很多发展都是一个比较缓慢的过程。如果你买了一个基金,那么很可能它每天不会有太大的波动,那么时时刻刻盯着它的走向就没有必要了。
很多事情也不在我们的掌控之中,与其忙碌去争,不如顺其自然。道家思想中的“无为”即是如此。
疲劳的或者烦躁的时候
虽然“鞠躬尽瘁,死而后已”是值得让人敬佩的,但身体不好或者心烦意乱的时候真的能够集中精力做好事吗?这时候虽然付出了时间,效率却很低,还可能加重不适的状态,并且会加剧烦躁和抑郁等不良情绪。不如好好休息一下或者调整心情,等状态好的时候花一半的时间,做两倍的事。就像加班加到后来神志都不清醒了,通宵复习做到后来题目都看不清了。那么早该停下了。
精力集中在一件事上四五十分钟的时候
研究表明,我们的大脑像我们的肌肉一样,也会累的。就像我们很少把电脑24小时开着,否则很可能机器会发热或者罢工。我们的集中力是有限的,一般连续工作学习四五十分钟就该休息一下。有没有发现,精力持续集中了40多分钟以后就容易涣散呢?
每学习工作了四五十分钟,就给自己一定的时间休息,或者发发呆什么也不做,或者做些和手头事无关的。出门走走,看几个笑话,和合得来的同事聊几句,给自己泡杯茶好好品味。你的效率会更高,心情会更好。
周末和假期,就把工作手机和笔记本放下。
周末或者假期也一样,与其带着手机随时待命,担心老板或者客户的电话电邮,不妨放下包袱关掉工作手机和电脑,或者到一个信号“有问题”的乡村海边山里度度假。什么事也不做,就搬把椅子在海边吹吹风看看风景,或者读本想看很久都没时间看的小说,或者去SPA做一个芳香按摩,或者去果园采摘苹果。这段时间就像给自己充电一样,等能量充满了就能以更好的状态面对新的挑战了。
手机光用不充电不行。旅途中稍作停留,是为了走得更远。适当地休息,是生命最基本的需求!
敢于无所事事的人,说明他很了解自己。
——罗伯特·路易斯·史蒂文森(作家)
完结篇
管理时间,是为了有更多时间做让自己最快乐的事“劳力是无止境/活着多好不需要靠物证/也不以高薪高职高级品搏尊敬/就算搏到伯爵那地位和肖邦的隽永/卖了任性日拼夜拼/忘掉了为什么高兴。曾付出几多心跳/来换取一堆堆的发票/人值得命中减少几秒多买一只表/秒速捉得紧了/而皮肤竟偷偷松了/为何用到尽了至知哪样紧要。”
——陈奕迅《陀飞轮》
很喜欢陈奕迅的歌,淡淡忧伤中透着几许深刻的哲理,其中一首《陀飞轮》更是心头大爱——讲的是一个中年大叔在功成名就戴名表开豪车以后,静下心来,细细回忆往昔奋斗拼搏的峥嵘岁月,追忆青春和一去不复返的时光,看透成长和人生的心路历程。
即使自己还没有到歌中主人公那样沧桑的年龄,听了也还是很有感触很感动。聊了这么多时间管理的概念和方法,现在,是可以回过头来看看想想最初的本质和源头了。