书城保健养生人一生要注意的100个健康细节
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第88章 肥胖是祸不是福(2)

天气寒冷,基础代谢下降,可摄入食物却不少。因此,如果不注意活动,冬去春来后又会为肥胖而烦恼了。

7新婚期

据统计,在新婚后的半年中,新郎新娘的体重会增加3000~5000克。这是因为新婚使户外活动和体育运动减少导致。此外,新婚后摄入的食品也往往很丰盛,这些也都为肥胖创造了条件。

8节食的反复期

不少人节食后体重不见下降,出于失望便又恢复原来的食量;或在采用减肥食品取得一定效果后,没有继续坚持,停止服用,也会出现体重反弹。

9职务晋升期

高升时免不了要摆上几桌庆祝一番,同时升职后新的工作也会带来新的压力,导致或多或少的精神紧张,容易引起发胖。

10哺乳期

产后哺乳期堪称是妇女“发福”的危险期,特点是臀部和大腿发胖。原因首先是为照顾新生儿而懒于其他活动;另一方面是摄入营养过剩。据统计,36%的肥胖妇女是从产后开始发胖的。

11戒烟期

约85%的戒烟成功者,体重会上升5~7公斤,女性尤其明显。专家提示戒烟时期应该克制吃零食的冲动,最好把一日三餐改为一日多餐,每次少吃一些,有规律的多餐可以抑制饥饿感。

要想拥有健康的身体,就应有健康的生活方式,迈开腿,管住嘴,不吸烟,是预防肥胖和心血管疾病最有效的方式。

1不吸烟吸烟有百害而无一利,研究显示吸烟可导致心肌梗死的发病危险率增加40%。

2管住嘴制高热能、高脂肪、高蛋白食品,均衡饮食。

3迈开腿坚持有氧运动,如走路、爬山、游泳、上楼梯等。

在医生指导下运用中药调理、中药熏泡、中医推拿、足疗、针灸理疗等,传统疗法可达到改善微循环,增强新陈代谢,最终使机体处于阴阳平衡状态。

改变不健康生活方式,最有效的办法就是要从饮食和运动入手,再结合传统中药调理是预防肥胖的最有效预防和治疗方式。

不少人,尽管采取了各种减肥方法,经过一段时间后,却发现自己越减越胖。他们在减肥过程中,往往是被这样几种观点牵着鼻子走,结果走进了减肥的误区。

1脂肪是肥胖的孪生兄弟,只有与脂肪“绝缘”,才能获得苗条的体型

其实,脂肪在减肥过程中,不总是充当反面角色。食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来,而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。

含有单一非结合性脂肪的玉米油和橄榄油,具有降低低密度脂蛋白的作用,是减肥健美的理想食用油,另外,脂肪类食品耐消化,抗饿,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥起积极作用。有些减肥者为了控制食物或零食充饥,致使体重有增无减。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美有益处。

2肥胖是营养的积聚,所以不能吃有营养的食品

其实,有些人身体之所以肥胖,并不是单一的营养积累,在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。只有当人们的身体中能量得以释放时,脂肪才能随之减少。而体内脂肪在转化成各种能量的过程中,则需要多种营养参与。这些营养包括维生素B2维生素B6及烟酸。富含这些营养素的食物往往是减肥者不愿问津的奶类、各种豆制品、花生、蛋及动物肝脏和肉。若缺乏这类营养食品,体内的脂肪就不易转化为能量,从而使体内脂肪积蓄以致肥胖。

3饮水会使身体发胖,要减肥就不能喝水

其实,只有饮水不足才会引起人体不断积储水分作为补偿,并使体内更容易积聚脂肪,导致肥胖。饮水不足还可能会引起人体新陈代谢功能的紊乱,致使能量吸收多,释放少。所以对减肥者来说,饮水不足不仅达不到减肥目的,而且还会对健康造成更为严重的损害。

4吃辛辣食物可以减肥

有统计发现,泰国、印度等地很少出肥人,于是推断与他们平日嗜辣有关。因为吃辣容易流汗,而且吃一点点已令人有饱的感觉,所以有减肥效用。

但是,吃辛辣食物减肥,若长久下去会影响胃部机能,有胃痛甚至胃出血的危险。而且吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,更有甚者会长出暗疮,绝对得不偿失!

5每次坚持30分钟慢跑可减肥

每次坚持30分钟慢跑即可减肥。慢跑虽可达到有氧锻炼之目的,但减肥收效却甚微。实践证明,只有运动持续时间超过大约40分钟,人体内的脂肪才能被动员起来与糖原一起供能。随着运动时间的延长,脂肪供能的量可达总消耗量的85%。可见,短于大约40分钟的运动无论强度大小,脂肪消耗均不明显。

6运动减肥是否有全面或局部之分

运动减肥有全面或局部的选择。人们在一些广告宣传中常听到或看到“减腰”、“减臀”、“减腹”等词句。那么,局部运动是否能减少局部脂肪呢?第一,局部运动总消耗能量少,易疲劳,且不能持久;第二,脂肪供能是由神经和内分泌调节控制。但这种调节是全身性的,并非练哪个部位就可以减哪个部位的多余脂肪。而是哪里供血条件好,有利于脂肪消耗,哪里就能减肥。比如,减肥者运动一段时间后,腰围不见得小多少,可脸颊部消瘦了,原因即在于此运动消耗量大于摄入的热量,就会导致全身脂肪的减少,而不会只减腹部,其他部位不变。

7空腹运动有损健康

人们总担心空腹运动会因体内贮存的糖原大量消耗而发生低血糖反应,如头晕、乏力、心慌等,对健康不利。但美国达拉斯健美运动中心堆帕博士研究认为,饭前1~2小时(即空腹)进行适度运动,如步行、跳舞、慢跑、骑自行车等,有助于减肥。这是由于此时体内无新的脂肪酸进入脂肪细胞,较易消耗多余的脂肪(特别是产后的脂肪),减肥效果优于饭后运动。另外,由于运动量适宜,热能消耗较少,体内贮存的能量足够使用,不会影响健康。

8不吃早餐

有人误以为不吃早餐能减少热量的摄入,从而达到减肥的目的。殊不知不吃早餐对人体伤害极大,无益健康,还会影响一天的工作。

9固定食谱

这样做固然减少了许多东西的摄入,但久而久之会使身体缺少全面的营养成分,有害无益。

10多做20分钟的锻炼,把多吃的甜食或其他美味消耗掉

如果你为了消耗掉多吃的甜食,偶尔延长有氧锻炼时间,不至于有什么不好,但如果成了习惯,结果只能有害无利。假如你经常以延长锻炼时间作为过量饮食的借口,你实际上已把自己置于过度训练的境地中了,那么你的身体根本没有时间从过度训练的疲劳当中恢复过来。

专家爱心提示:

专家提醒您:要减肥主要多做运动,并要建立在科学的基础上。

有效减肥运动的条件:

1运动强度:强度应达到最大心跳数的60%~90%。(最大心跳数=200-年龄)

2运动时间:达到强度的标准后,至少需维持15~30分钟。

3运动的频率:每周至少三次。

五种有效的有氧运动:

慢跑、快走。

游泳。

骑脚踏车、上下楼梯。

有氧舞蹈。

打球。

日常生活中增加活动量的方法:

不乘电梯、改行楼梯。

上下班多走路,少搭车。

走到同事桌前谈公事。

每餐后,多走走。

闲暇时多从事爬山、打球等耗体力活动。

运动时应注意事项:

订定合理的目标:运动前须先了解自己的身体状况,并作个人体能评估,必要时可请教医生。

循序渐进:每周的运动频率至少三次以上,每天的运动时间由15分钟,慢慢增加、运动强度应视个人体能状况而定。

运动三步骤:暖身运动主要运动缓和运动。

健康小贴士:

吃中餐减肥策略8条

中餐向来以又油又腻的形象深入人心,即使色香味俱全,也会令减肥者却步。可是为了减肥一直吃西餐总是觉得胃口不适。下面告诉你一些关键的技巧,这样就会使你既可以吃到美味的中餐,又不会使减肥付之流水。

1严格控制夹菜量,即使是人间难得的美食也绝不过量。

2用油少的蒸、煮、凉拌、烤、炖的烹调方式,请优先选择。

3忍不住夹了一块炸得金黄的肉片,请务必去皮后食用。

4别被勾芡、糖醋的美丽外表骗了,里头包的都是沉甸甸的油!

5各路来历不明的碎肉制品绝对不能吃,天晓得里边有几百种不同的热量。

6多吃青菜有助于消化,若能在用前过过茶水,去除油腻就更好了。

7浓汤和清汤,聪明的减肥族绝对选清汤,并捞起上层浮油。

8炒饭、炒面类吸油量大,且蔬菜种类少,少吃为好。