书城科普读物探索未知丛书-植物之谜01
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第97章 为什么油棕被誉为“世界油王”

小朋友,你去过我国的南方宝岛——海南岛吗?那里公路两旁种着一排排高大的油棕树。它的果实有丰富的油份,人们就叫它油棕。这种油棕长得又像椰子,所以有的人也叫它“油椰子”。这种油棕被誉为“世界油王”。你知道这是为什么吗?

所谓“世界油王”是指它的单位面积产油量高。如同样用一亩地种油料作物,油棕可产油(仅果皮榨出的油)150~250公斤。而椰子只能产油45~60公斤,花生30~35公斤,大豆15~25公斤,棉籽才5~8公斤。小朋友,你说油棕它是不是真正的世界油王呢?

油棕的油用处是很多的。它的果实含有两种油。果实外皮榨出的油叫棕油,可以作食用油脂和人造奶油。用在工业上可当机器润滑油,内燃机燃料。还可以做肥皂,蜡烛等等。另一种油是种仁榨出的油叫棕仁油。它是良好的食用油,又是制造高级奶油、高级肥皂、药剂、化妆品等的原料。