在训练秋田犬作为护卫犬时，应在没训扑咬时就开始声响训练，先用闪光炮等由远至近燃放，后再用枪打空炮弹，让犬熟悉爆炸、枪声等声响，对各种声响不害怕。然后在犬具备一定的扑咬能力后，再把声响与扑咬结合起来训练。使犬听到枪声就兴奋，看到持枪的假设敌就凶猛攻击。同时，要防止犬转移搜捕目标，形成犬循枪声搜捕的习惯。在训练的各个时段都应结合声响安排远、近距离的静、动目标的扑咬和搜捕训练，缩小训练与实战的差距。
培养犬的吠叫报警、搜捕多个假设敌和嗅源辨搜捕假设敌的能力。犬具备了较好搜捕能力后，就要培养犬在发现又咬不到假设敌的情况下吠叫报警的能力。训练时，假设敌可以爬到树上及藏在屋内关上门等。训练员指挥犬进行搜捕，犬发现假设敌后，训练员应鼓励犬吠叫报警，如果犬不叫，假设敌应逗引，只要犬发出叫声，假设敌应立即让犬扑咬，以强化其吠叫报警能力。经6次～10次训练后，犬一般可形成条件反射。